Τραχανάς κόκκινος με κύβους φέτας

10:51 8/9/2015 - Πηγή: Παραπολιτικά

Υλικά
5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
5 φλ. ζωμό κότας ή βοδινού, ή νερό
2 φλ. τραχανά ξινό ή γλυκό (όποιος σας αρέσει)
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φύλλα, ψιλοκομμένα, ή 1 κ.σ. ξερό
αλάτι & πιπέρι
200 γρ. φέτα σκληρή πικάντικη, σε κυβάκια 1 εκ.
έ.π.