Αστέρια Michelin 2020: Τα εστιατόρια της Αθήνας που διακρίθηκαν

12:16 21/6/2020 - Πηγή: Fortune

Η Michelin ανακοίνωσε τον ανανεωμένο οδηγό Michelin Main Cities of Europe 2020, με 1.850 εστιατόρια σε 23 χώρες.

Μεταξύ των 39 πόλεων είναι φυσικά και η Αθήνα με τρεις νέες προσθήκες. Συνολικά στην Ευρώπη, 24 εστιατόρια διακρίθηκαν με 3 αστέρια, 95 με δύο αστέρια, 380 με ένα αστέρι και 253 με Bib Gourmand. Από αυτά, 8 βρίσκονται στην ελληνική πρωτεύουσα ενώ ακόμα 12 τιμήθηκαν με Michelin Plate.

Η «Σπονδή»

διατήρησε και φέτος τα δυο αστέρια της.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Ευχαριστούμε και ανταποδίδουμε! Η ανταπόκριση στο κάλεσμα της Σπονδής γύρω από ένα τραπέζι με το νέο μενού Diner entre amis ήταν συγκινητική. Θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε θερμά και να ανταποδώσουμε ανακοινώνοντας επίσημα πως από τις 14 Ιουνίου 2020, και για τις ημέρες από Κυριακή έως Πέμπτη, σε κάθε μενού Diner entre amis των 4 ατόμων το ένα μενού θα προσφέρεται από εμάς. Αρνί / Σκόρδο / Ελιά / Πατάτα / Βασιλικός Από το μενού Diner entre amis 7 σταδίων – 70/άτομο . . . #finedining #Athens #Restaurant #Michelin #MichelinDining #LesGrandesTablesDuMonde #Spondi

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @ spondi_restaurant στις 13 Ιούν, 2020 στις 7:46 πμ PDT

Τα «Βαρούλκο Seaside», «Botrini’s» και «Hytra» κράτησαν επίσης το δικό τους αστέρι, ενώ στην διάκριση Bib Gourmand, παρέμειναν τα τέσσερα εστιατόρια που είχαν διακριθεί και πέρυσι: Αθήρι, Nolan, Οικείο, 7 Food Sins.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Palamida/tarama/bottarga/Greek herbs powder…Greek contemporary cuisine #botrinis #restaurant #one #michelin #star #athens #greece #greek #contemporary #cuisine #finedinning #finedininglovers #gastronomy #gastrolovers

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Botrinis Restaurant (@botrinisrestaurant.official) στις 19 Σεπ, 2019 στις 2:41 πμ PDT

Με Michelin Plate προτάθηκαν και φέτος τα εστιατόρια «GB Roof Garden», «Electra Roof Garden», «2 Mazi», «Cookoovaya», «CTC», «Sushimou», «Vezene», «Άνετον» και «Sense», ενώ για πρώτη φορά προτείνονται τρία ακόμη: «Alficon», «Birdman» και «Ergon House».

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Ντολμάς ή σαρμάς ή γιαπράκι ή κιουπέπι. Εδεσμα, η προετοιμασία του οποίου θέλει παρέα: τύλιγμα και κουβέντα, μέτρημα και φιλοσοφία. Εννίοτε, δε, και αμπελοφιλοσοφία Cookoovaya, Χατζηγιάννη Μέξη 2Α, Αθήνα Τηλ.: 2107235005 Ωρες λειτουργίας: Δευτέρα με Σάββατο 19:00- 01:00 #Cookoovaya #WiseCuisine

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Cookoovaya (@cookoovaya) στις 18 Ιούν, 2020 στις 3:00 πμ PDT

Αναλυτικά οι κορυφαίες διακρίσεις για εστιατόρια της Αθήνας: Δύο αστέρια Michelin: Σπονδή Ένα αστέρι Michelin: Βαρούλκο Seaside, Botrini’s και Hytra Διάκριση Bib Gourmand: Αθήρι, Nolan, Οικείο, 7 Food Sins. Michelin Plate:  GB Roof Garden, Electra Roof Garden, 2 Mazi, Cookoovaya, CTC, Sushimou, Vezene, Άνετον και Sense, Alficon, Birdman και Ergon House.