Ο αναλυτικός οδηγός του ΕΦΕΤ για τη Βιομηχανία Τροφίμων την εποχή του κορωνοϊού
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.), εκδίδει τον «Οδηγό για τη Βιομηχανία Τροφίμων» με σκοπό την παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών υπό το πρίσμα της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τον ιό SARS-CoV-2.
Σε αντίθεση με τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, η βιομηχανία τροφίμων δεν ανέστειλε τη λειτουργία της και έχοντας δομημένα και ιδιαιτέρως ανεπτυγμένα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) πρέπει να αντιμετωπίσει τον ιό SARS-CoV-2, μέσω της ανάπτυξης και εφαρμογής
Οι οδηγίες του οδηγού βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού, το οποίο όπως και για τον Οδηγό για τη μαζική εστίαση, βασίστηκε στην επιστημονική γνωμοδότηση/έργο μίας ακόμη ομάδας εξεχόντων επιστημόνων, το πόρισμα της οποίας, αν και αρκετά εξειδικευμένο και επιστημονικό για το μέσο πολίτη, εκδίδεται ως αρχείο αναφοράς μαζί με τον παρόντα Οδηγό.
Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, διακεκριμένοι επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων.
Τόσο ο οδηγός όσο και η επιστημονική γνωμοδότηση, βασίστηκαν στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής τους και είναι διαθέσιμα για λήψη από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ www.efet.gr.
Ο ΕΦΕΤ θα επικαιροποιεί αμφότερα τα κείμενα όποτε κρίνεται αναγκαίο με βάση τα νεώτερα δεδομένα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Τα νέα λεωφορεία με χρηματοδότηση της ΕΕ
- Ο «χάρτης» της ξενοδοχειακής αγοράς: Τι σχεδιάζουν οι όμιλοι για τη φετινή σεζόν
- Το National Geographic προειδοποιεί: Υπάρχει κίνδυνος ερημοποίησης του 30% της Ελλάδας
- Κομισιόν: Από τον Οκτώβριο η υποβολή των πρώτων σχεδίων για το Ταμείο Ανάκαμψης
- Βάσια Τριφύλλη: «Η Ελένη Μενεγάκη έκανε μεγαλύτερη καριέρα από την Ρούλα Κορομηλά»
- Η Τουρκία δεν δικαιούται να παραδίδει μαθήματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων
- Θεσσαλονίκη: Παράσυρση νεαρής από δίκυκλο στην Τσιμισκή
- McDonalds: Delivery και στη Λάρισα
- Το χρέος είναι η χειρότερη ένδεια
- Πακέτο στήριξης ύψους 115 εκατ. ευρώ για τον κλάδο των αερομεταφορών - αντιδρά η μετοχή της Aegean
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fortune
- Ο «χάρτης» της ξενοδοχειακής αγοράς: Τι σχεδιάζουν οι όμιλοι για τη φετινή σεζόν
- Το National Geographic προειδοποιεί: Υπάρχει κίνδυνος ερημοποίησης του 30% της Ελλάδας
- Μόσχα και Άγκυρα ξαναμοιράζουν την τράπουλα στη Λιβύη
- Ξεκινούν από τις 15 Ιουνίου πτήσεις της Austrian Airlines προς Αθήνα
- Πακέτο στήριξης ύψους 115 εκατ. ευρώ για τον κλάδο των αερομεταφορών
- Πώς σχολίασε ο Sir Στέλιος τη μείωση προσωπικού στην easyJet κατά 30%
- Σχεδόν τρία εκατ. δολάρια η βοήθεια των ΗΠΑ στην Ελλάδα για το προσφυγικό
- Ο αναλυτικός οδηγός του ΕΦΕΤ για τη Βιομηχανία Τροφίμων την εποχή του κορωνοϊού
- Τελευταία Νέα Fortune
- Ο αναλυτικός οδηγός του ΕΦΕΤ για τη Βιομηχανία Τροφίμων την εποχή του κορωνοϊού
- Ξεκινούν από τις 15 Ιουνίου πτήσεις της Austrian Airlines προς Αθήνα
- Σχεδόν τρία εκατ. δολάρια η βοήθεια των ΗΠΑ στην Ελλάδα για το προσφυγικό
- Πακέτο στήριξης ύψους 115 εκατ. ευρώ για τον κλάδο των αερομεταφορών
- Το National Geographic προειδοποιεί: Υπάρχει κίνδυνος ερημοποίησης του 30% της Ελλάδας
- Ο «χάρτης» της ξενοδοχειακής αγοράς: Τι σχεδιάζουν οι όμιλοι για τη φετινή σεζόν
- Μόσχα και Άγκυρα ξαναμοιράζουν την τράπουλα στη Λιβύη
- Πώς σχολίασε ο Sir Στέλιος τη μείωση προσωπικού στην easyJet κατά 30%
- Dell Technologies: Πρώτη στις πωλήσεις επαγγελματικών ηλεκτρονικών υπολογιστών στο α’ τρίμηνο
- Μητσοτάκης για το πακέτο της Κομισιόν: Δεν θα σκορπίσουμε τα χρήματα με την ανεμελιά του νεόπλουτου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Το ευχαριστώ της οικογένειας Τοπαλούδη: Χάσαμε την Ελένη μας, αλλά βρήκαμε χιλιάδες ψυχές
- Κομισιόν: Από Οκτώβριο η υποβολή των εθνικών σχεδίων για χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης – Πώς θα εκταμιεύονται οι δόσεις
- Τουρκία: Η μουσουλμανική προσευχή της Παρασκευής δεν θα πραγματοποιηθεί αύριο έξω από την Αγία Σοφία
- Covid-19: Φινλανδία και Δανία δεν διαπιστώνουν αύξηση κρουσμάτων μετά το άνοιγμα των σχολείων
- ΚΙΝΑΛ για Aegean: Είμαστε υπέρ της ενίσχυσης επιχειρήσεων που πλήττονται
- Σχεδόν 3 εκατ. δολάρια από τις ΗΠΑ για ασυνόδευτους ανηλίκους και πανδημία
- ΠΟΥ: Αυξήθηκαν οι θάνατοι τον Μάρτιο στην Ευρώπη λόγω κορονοϊού
- ΠτΔ: “Η Ελλάδα επενδύει στην ειρηνική συνύπαρξη, αδιαπραγμάτευτη η προστασία των κυριαρχικών μας δικαιωμάτων”
- Ν. Μηταράκης: Κλείνουν 60 δομές φιλοξενίας που λειτουργούν σε ξενοδοχειακές μονάδες