Daniel Boulud: ποιο είναι αγαπημένο comfort food του καπετάνιου των γεύσεων
Μεγαλωμένος σε φάρμα κοντά στη Λυών της Γαλλίας, ο Daniel Boulud, εργάστηκε για μεγάλους σεφ όπως ο Roger Vergé και ο Micher Guérard πριν ξενιτευτεί στη Νέα Υόρκη.
Daniel Boulud/InstagramΣήμερα ο Boulud διευθύνει εστιατόρια σε εννέα διαφορετικές πόλεις σε όλον τον κόσμο, από το Μαϊάμι μέχρι τη Σιγκαπούρι, το Ντουμπάι και τα Νασάου. Η κορωνίδα των εστιατορίων του βρίσκεται στο Μανχάταν της Νέας
Για αυτόν η Νέα Υόρκη είναι η πόλη που μένει και έχει τα περισσότερα εστιατόριά του. Εκεί αξιοποιεί με τους συνεργάτες του στο έπακρο τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα του φαγητού, με μάγειρες από διαφορετικές κουλτούρες που εμπλουτίζουν τις κουζίνες των εστιατορίων του με νέες γεύσεις.
Όταν ρωτήθηκε από τον δημοσιογράφο στο τεύχος Μαΐου του περιοδικού Food & Travel, που κυκλοφορεί σήμερα με τη Realnews, να μας πει ποιο είναι το αγαπημένο του comfort food απάντησε:
“Μου αρέσει πολύ το ψωμί, αλλά πάντα έχω στο σπίτι αβοκάντο. Το κόβω στα δύο, προσθέτω λίγο βαλσαμικό ξίδι, ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και το τρώω αντί για επιδόρπιο. Έχω μάλιστα έναν προμηθευτή στο Queens που φέρνει αβοκάντο απευθείας από το Μεξικό. Τα αφήνει να ωριμάσουν μέχρι να αποκτήσουν την ιδανική υφή και, όταν τα παραλαμβάνουμε, είναι μαλακά σαν βούτυρο”.
Τρώτε αβοκάντο;- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πες μας τον μήνα που γεννήθηκες για να σου πούμε τι δέντρο είσαι
- Λάουρα Νάργες: «Το όνομα που θα δώσουμε στον γιο μας είναι σημαντικό για την Ελλάδα»
- Το σχόλιο της Άννας Βίσση στο post της Δέσποινας Βανδή με την κόρη της, Μελίνα Νικολαΐδη
- Αφροδίτη Γραμμέλη: «Λύγισε» on camera μιλώντας για την περιπέτεια υγείας του γιου της
- «Τσίμπησε» την ευλογιά των πιθήκων στην Πορτογαλία, επέστρεψε και νοσηλεύεται στο «Ανδρέας Συγγρός»
- Εξαφάνιση Κορωπί: «Η Άρτεμις είναι ζωνταντή»
- Αιγόκερως: Οι προβλέψεις του σαββατοκύριακου
- 8 στιλιστικά κόλπα από τον στιλίστα των royals για κομψές εμφανίσεις χωρίς απρόοπτα
- Concealers: Θέλουμε τα πιο ανάλαφρα και full coverage της αγοράς
- Daniel Boulud: ποιο είναι αγαπημένο comfort food του καπετάνιου των γεύσεων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Daniel Boulud: ποιο είναι αγαπημένο comfort food του καπετάνιου των γεύσεων
- 8 στιλιστικά κόλπα από τον στιλίστα των royals για κομψές εμφανίσεις χωρίς απρόοπτα
- Michelle Obama: Η τρυφερή ανάρτηση για τα γενέθλια της Sasha
- Justin Bieber: Παρέλυσε το μισό του πρόσωπο – Πάσχει από σπάνιο σύνδρομο
- Η Selena Gomez μοιράστηκε ένα εύκολο makeup hack και έγινε viral!
- Amber Heard: Η πρώτη δημόσια εμφάνιση μετά τη δικαστική ήττα -Κατεβαίνει από ιδιωτικό τζετ
- Johnny Depp: Στην prime time το διαφημιστικό του αρώματος του Dior μετά τη δικαστική νίκη του
- Μadonna-Britney Spears: 19 χρόνια μετά αναπαρέστησαν το φιλί τους που έμεινε στην ιστορία
- Shakira-Piqué: Αυτή είναι η γυναίκα που “έκλεψε” την καρδιά του άσου της Μπαρτσελόνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ναταλία Γερμανού για Ιωάννα Μαλέσκου: «Της είχα πει ότι κάποιες φορές βγάζει μια ξινίλα»
- Concealers: Θέλουμε τα πιο ανάλαφρα και full coverage της αγοράς
- Θετική στον κορονοϊό η Ράνια Τζίμα
- Πανέμορφα μωράκια φωτογραφίζονται με κορδέλα στα μαλλιά
- «Τσίμπησε» την ευλογιά των πιθήκων στην Πορτογαλία, επέστρεψε και νοσηλεύεται στο «Ανδρέας Συγγρός»
- Αυτοί είναι οι ληστές που ρήμαζαν σπίτια ηλικιωμένων στα νότια προάστια
- Λάουρα Νάργες: «Το όνομα που θα δώσουμε στον γιο μας είναι σημαντικό για την Ελλάδα»
- Ιχθύες: Οι προβλέψεις του σαββατοκύριακου
- Το σχόλιο της Άννας Βίσση στο post της Δέσποινας Βανδή με την κόρη της, Μελίνα Νικολαΐδη