Αισιοδοξία για το μέλλον του καφέ
Μια ποικιλία καφέ, που ήταν δημοφιλής κατά τον 19ο αι. και στις αρχές του 20ού, αλλά έμοιαζε να έχει εξαφανιστεί από προσώπου γης από τα μέσα της δεκαετίας του ’60, ανακαλύφθηκε να επιβιώνει ακόμα στη Δυτική Αφρική. Πρόκειται για την Coffea stenophylla, ενδημική στη Γουινέα, στη Σιέρα Λεόνε και στην Ακτή Ελεφαντοστού, η οποία, μάλιστα, την εποχή που έβρισκε τον δρόμο της για τα γαλλικά καφέ, θεωρούνταν ανώτερης ποιότητας από την Arabica.
Ο λόγος που αυτή η ανακάλυψη θεωρείται σημαντική είναι γιατί η εν λόγω
Με την κλιματική αλλαγή και την αύξηση της θερμοκρασίας να ανησυχεί τους ειδικούς για το μέλλον της πιο δημοφιλούς ποικιλίας καφέ -μιλάμε για την Arabica και πάλι- η Coffea stenophylla μπορεί να γίνει η λύση στην «επιβίωση» του ποιοτικού καφέ στο μέλλον.
Η ανακάλυψή της έγινε το 2018, αλλά τώρα γίνεται ευρέως γνωστή, έπειτα και από γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο χρόνο. Οι επιστήμονες, ωστόσο, διευκρινίζουν πως, αν είναι αισιόδοξοι για τη δυνατότητά της να γίνει εμπορικά διαθέσιμη, θα χρειαστούν αρκετά χρόνια μέχρι να επιτευχθεί αυτό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Μητέρα 9 παιδιών έχει εμμονή με την καθαριότητα - Αφιερώνει 6 ώρες καθημερινά για να καθαρίσει
- Θάνατος παιδιών στην Πάτρα: Έκανε πίσω και ο δικηγόρος που υπερασπίστηκε τη μητέρα της μικρής Άννυ
- Μαρτυρία-σοκ για τη Ρούλα Πισπιρίγκου: Έψαχνε άνθρωπο για να κάνει κακό στον Μάνο
- Η έξοδος της Δούκισσας Νομικού με τα παιδιά της και η συγκινητική ομοιότητα
- Φως στο Τούνελ: Το θέατρο της Ρούλας, το τάμπλετ συντροφιά στο νεκρό παιδί και η αδιαφορία της κοινωνίας
- Μάνος Δασκαλάκης κατά Ρούλας: «Θέλω να μάθω πού βρήκε την κεταμίνη»
- Η μεγάλη μορφή του ρεμπέτικου και λαϊκού τραγουδιού Ρένα Στάμου πέθανε σε ίδρυμα στο Λονδίνο
- 90s eyebrows: Εγκρίνουμε το νέο trend στα φρύδια;
- Ναταλία Γερμανού: «Θα προσπαθήσω να κρατήσω την ψυχραιμία μου»
- Οι τροφές που λευκαίνουν τα δόντια σου με φυσικό τρόπο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Αισιοδοξία για το μέλλον του καφέ
- Αγκινάρα: Μια τρυφερή καρδιά
- Aνανεώστε την κουζίνα σας σε χρόνο μηδέν
- Alexa Demie: 10+1 looks από το πιο bad girl του “Euphoria”
- Κυκλοφορεί μία νέα εκδοχή του eyeliner που έχει ενδιαφέρον
- Ποιος είναι ο μυστηριώδης νέος σύντροφος της Demi Moore;
- Η Khloe Kardashian δοκίμασε μια μεγάλη αλλαγή στα μαλλιά της!
- Η Sienna Miller απέδειξε γιατί το floral θα είναι πάντα το must της άνοιξης
- Ο Will Smith παραιτήθηκε από την Ακαδημία των Oscars
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Μάνος Δασκαλάκης κατά Ρούλας: «Θέλω να μάθω πού βρήκε την κεταμίνη»
- Φως στο Τούνελ: Το θέατρο της Ρούλας, το τάμπλετ συντροφιά στο νεκρό παιδί και η αδιαφορία της κοινωνίας
- Δώρο Πάσχα 2022: Πότε καταβάλλεται - Ποιοι είναι οι δικαιούχοι
- Σασμός spoiler: Υπό διάλυση η Αργυρώ στη δίκη του Αστέρη – Καταρρέει μέσα στην αίθουσα
- Έρευνα: Τα οφέλη τού να πηγαίνουν πιο αργά στο σχολείο οι μαθητές
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Αυτές είναι οι συνθήκες διαβίωσης της 33χρονης στη ΓΑΔΑ
- Η πιο χαριτωμένη τάση των 00s επανέρχεται την άνοιξη του 2022
- Ορφέας Αυγουστίδης: «Θέλω να έχω μια ουσιαστική σχέση με τον γιο μου»
- Ορφέας Αυγουστίδης: «Θέλω να έχω μια ουσιαστική σχέση με τον γιο μου»
- Ναταλία Γερμανού: «Θα προσπαθήσω να κρατήσω την ψυχραιμία μου»
