Αλμυρό cheesecake – Η συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας
Ένα αλμυρό cheesecake με κρεμμυδάκια και ραπανάκι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Σας προτείνουμε την συνταγή της executive chef Νανάς Καμπούρα.
Για τη βάση
200 γρ. αλμυρά τετράγωνα μπισκότα
50 γρ. ψίχα καρυδιού
50 γρ. ψίχα αμυγδάλου
50 γρ. ψίχα φιστικιού Αιγίνης
5 ντακάκια
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό
Για την κρέμα
1 γιαούρτι στραγγιστό
400 ml άγλυκη κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. κατσικίσιο
100 γρ. ανεβατό Γρεβενών
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 πρέζα λευκό πιπέρι
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πολτό χρένου
Για το φινίρισμα
10 ραπανάκια σε φετούλες
1/4 ματσάκι σγουρό μαϊντανό,
ψιλοκομμένο
• Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά της βάσης και τα πολτοποιούμε. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο.
Ετοιμάζουμε την κρέμα: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει παχύρευστη. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, το κατσικίσιο τυρί και το ανεβατό Γρεβενών, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αποκτήσουν λεία υφή. Προσθέτουμε το χρένο και το λευκό πιπέρι και ανακατεύουμε με μια μαρίζ. Ενσωματώνουμε εδώ την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον δυόσμο.
• Στρώνουμε τη βάση σε φόρμα του κέικ που ανοίγει (σαν τσέρκι) και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα της κρέμας.
• Σκεπάζουμε το cheesecake με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
• Πριν σερβίρουμε, φινίρουμε με ραπανάκι σε φετούλες και σγουρό μαϊντανό
*Η συνταγή είναι από το περιοδικό Real Taste & Style που κυκλοφορεί κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα με τη Realnews
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Φαίη Σκορδά – Γιώργος Λιάγκας: Πέρασαν μαζί το πρωινό της Κυριακής για χάρη του γιου τους
- Αιγόκερως: Εξελίξεις σε θέματα υγείας
- Mάνεσης: «Είναι σημαντική μέρα γιατί απόψε θα παρουσιάσω το τελευταίο δελτίο ειδήσεων... Κουράστηκα»
- Τοξότης: Ευχάριστη εξέλιξη σε θέματα ταξιδιού
- Γιώργος Λιάγκας &Φαίη Σκορδά σε κοινή εμφάνιση για τον γιο τους
- Τέλος το "Γεια σου" απο τον ΣΚΑΪ | Το αντίο της Μαρίας Μπακοδήμου: "Μην κλαίτε βλαμμένα"
- Στο Πήλιο για το Σαββατοκύριακο -Καλεσμένοι σε γάμο, έβγαλαν φωτογραφίες στην Τσαγκαράδα
- Η Σίσσυ Χρηστίδου στην τελευταία εκπομπή είπε το πιο σπουδαίο πράγμα για όλες τις συνεργασίες
- Αλμυρό cheesecake – Η συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας
- Παύλος Γλύξμπουργκ – Marie Chantal: Καλεσμένοι σε γάμο στο Πήλιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Παύλος Γλύξμπουργκ – Marie Chantal: Καλεσμένοι σε γάμο στο Πήλιο
- Αλμυρό cheesecake – Η συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας
- Summer Gingham Girl: Αυτή η νέα τάση έχει ξεσηκώσει το TikTok
- Το αγοράκι της φωτογραφίας είναι πασίγνωστος ηθοποιός. Τον αναγνωρίζετε;
- Monica Bellucci: «Στην Ελλάδα αισθάνομαι σαν το σπίτι μου»
- Mixed Shines: Αυτή είναι η νέα τάση στα δαχτυλίδια αρραβώνων για τις μη παραδοσιακές
- Τελευταία Νέα InStyle
- Αλμυρό cheesecake – Η συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας
- Παύλος Γλύξμπουργκ – Marie Chantal: Καλεσμένοι σε γάμο στο Πήλιο
- Summer Gingham Girl: Αυτή η νέα τάση έχει ξεσηκώσει το TikTok
- Το αγοράκι της φωτογραφίας είναι πασίγνωστος ηθοποιός. Τον αναγνωρίζετε;
- Mixed Shines: Αυτή είναι η νέα τάση στα δαχτυλίδια αρραβώνων για τις μη παραδοσιακές
- Monica Bellucci: «Στην Ελλάδα αισθάνομαι σαν το σπίτι μου»
- Ζώδια: Τι φέρνει ο μήνας Ιούλιος στο ζώδιο του Καρκίνου
- Lee Min Ho: Ο απόλυτος θεός των K-drama – Bασιλεύει ως παγκόσμιο είδωλο τoυ κορεατικού θεάματος
- Jennifer Lopez: Με βραχιόλι με τα αρχικά του Ben Affelck εμφανίστηκε στη Νέα Υόρκη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ελευθερίου: «Ο Βισκαδουράκης ήταν από τις οικογένειες που επλήγησαν στην Καρδίτσα & βοηθήσαμε όλοι»
- Φαίη Σκορδά – Γιώργος Λιάγκας: Πέρασαν μαζί το πρωινό της Κυριακής για χάρη του γιου τους
- Η δήλωση Φραγκολιά που προκάλεσε το αιχμηρό σχόλιο της Μπακοδήμου: «Κάθε χρόνο βγαίνει & γκρινιάζει»
- Γερμανού για αποχώρηση Νικόλιζα-Πανόπουλου: «Δεν χαλάνε οι φιλίες για μία εκπομπή ρε...»
- «Αυλαία» και για την Μπακοδήμου: «Ήταν η καλύτερη ομάδα που είχα, μην κλαίτε ρε βλαμμένα»
- Η έμμεση αναφορά της Χρηστίδου στον Μαραντίνη: «Υπάρχουν και άλλα γκρουπ, οι Onirama, οι Alcatrash…»
- Η Σίσσυ Χρηστίδου στην τελευταία εκπομπή είπε το πιο σπουδαίο πράγμα για όλες τις συνεργασίες
- Μετά τον Harry πρωταγωνιστής σε ντοκιμαντέρ και ο William
- Céline Dion | Ετοιμάζει μυστικά την επιστροφή της