Γεύση από σταρ: Η Carrie Underwood και το σοκολατένιο “παγωτό” της

01:20 21/8/2022 - Πηγή: InStyle

Μπορεί το μουσικό είδος που υπηρετεί να μην είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, αφού βασίζεται στην κάντρι, αλλά κάθε νέα επιτυχία της και ειδήσεις σχετικές με τη ζωή της βρίσκουν τον δρόμο τους προς τον εγχώριο Τύπο, κάνοντας την Κάρι Αντεργουντ γνωστή και στην Ελλάδα, ακόμα και για αυτούς που δεν αρέσκονται στα κάντρι ποπ

και κάντρι ροκ τραγούδια της.

Η καριέρα της 39χρονης τραγουδίστριας, που μεγάλωσε σε μια φάρμα σε μια μικρή επαρχιακή κωμόπολη της Οκλαχόμα, εκτινάχθηκε μετά τη νίκη της στον μουσικό διαγωνισμό «American Idol» το 2005, με αποτέλεσμα να έχει πουλήσει έκτοτε πάνω από 70 εκατ. δίσκους παγκοσμίως, να έχει κερδίσει, μεταξύ άλλων, οκτώ βραβεία Grammy, 12 Billboard Music Awards και 17 American Music Awards, να έχει καταρρίψει πέντε ρεκόρ Guinness και να έχει αποκτήσει το δικό της αστέρι στη Λεωφόρο της Δόξας του Χόλιγουντ. Όλα αυτά τα χρωστάει, φυσικά, στις φωνητικές της ικανότητες, που έχουν εκπλήξει κοινό και κριτικούς με την ποικιλομορφία και το εύρος τους.

Χορτοφάγος από τα 13 της, μητέρα δύο παιδιών, ενεργή υποστηρίκτρια πλήθους φιλανθρωπικών δράσεων, που υποστηρίζουν κυρίως τα παιδιά και τα ζώα, η Κάρι Αντεργουντ κυκλοφόρησε το 2020 και το πρώτο της βιβλίο, το «Find Your Path», το οποίο μπήκε στη λίστα των best sellers των «New York Times».

Σε αυτό μοιράστηκε και κάποιες από τις αγαπημένες της συνταγές, ανάμεσα στις οποίες αυτή για vegan παγωτό σοκολάτα.

Σοκολατένιο nice cream*

Υλικά για 2 άτομα

2 παγωμένες μπανάνες (από την κατάψυξη)

1/4 φλ. κρέμα καρύδας

2 κ.σ. κακάο

1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Τρόπος παρασκευής

• Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε ένα απαλό και κρεμώδες μείγμα.

• Αν το προτιμάμε έτσι μαλακό, το καταναλώνουμε απευθείας. Διαφορετικά το βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο και το παγώνουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά έως 1 ώρα, βγάζοντάς το και ανακατεύοντάς το κάθε περίπου 10-15 λεπτά. Σημείωση: Οση περισσότερη ώρα το αφήσουμε στην κατάψυξη, τόσο πιο πολύ θα σφίξει.

*Ο όρος «nice cream» αφορά vegan εκδοχές παγωτού. Πρόκειται για παγωμένα επιδόρπια με βάση τα φρούτα, κυρίως την μπανάνα, χωρίς γαλακτοκομικά, χρωστικές, συντηρητικά και ζάχαρη.

Πηγή: real taste & style