Γεύματα Χωρίς Κόπο: Ο Jamie Oliver και το νέο του βιβλίο

14:30 5/2/2025 - Πηγή: InStyle

Ο Jamie Oliver είναι από τους πιο γνωστούς και αγαπημένους σεφ παγκοσμίως, με τη μαγειρική του να χαρακτηρίζεται από απλότητα, φρεσκάδα και προσβασιμότητα. Τα τελευταία χρόνια, μέσα από τα βιβλία του, προσπαθεί να κάνει τη μαγειρική προσιτή για όλους, δίνοντας έμφαση σε γρήγορες, υγιεινές και εύκολες συνταγές που ταιριάζουν στον σύγχρονο τρόπο ζωής.

Το 2023, κυκλοφόρησε το One: Simple One-Pan Wonders, που βασίζεται σε συνταγές με

μία κατσαρόλα ή τηγάνι, ενώ το Five Ingredients Mediterranean έκανε το μαγείρεμα με ελάχιστα υλικά μια εύκολη υπόθεση. Φέτος, το νέο του βιβλίο, Simply Jamie: Fast & Simple Food, που είναι και το 28ο στη εκδοτική πορεία του σεφ, επικεντρώνεται σε γρήγορα πιάτα που ετοιμάζονται εύκολα, χωρίς περίπλοκα υλικά ή πολύπλοκες διαδικασίες.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Jamie Oliver (@jamieoliver)

Στην εισαγωγή του βιβλίου, ο Oliver τονίζει ότι ο χρόνος είναι πλέον το πιο πολύτιμο αγαθό μας. «Η ψηφιακή επανάσταση μας παρέχει άπειρες ιδέες και συνταγές στη στιγμή, αλλά μαγειρεύουμε λιγότερο από ποτέ», γράφει. Σκοπός του βιβλίου είναι να μας εμπνεύσει να ξεκινήσουμε ή να συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε, προσφέροντας συνταγές που είναι πρακτικές και νόστιμες, αλλά και εύκολες στην εκτέλεση.

Ο Oliver βασίζεται πάντα σε πέντε βασικά υλικά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα: ελαιόλαδο για μαγείρεμα, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για σαλάτες, ξίδι από κόκκινο κρασί, θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι. Παράλληλα, προτείνει βασικό εξοπλισμό για την κουζίνα, όπως τηγάνια, γάστρες, ένα καλό μαχαίρι και ξύλο κοπής, ώστε να διευκολύνεται η προετοιμασία.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Jamie Oliver (@jamieoliver)

Το βιβλίο χωρίζεται σε διάφορες κατηγορίες: γεύματα για καθημερινές, πιο χρονοβόρα πιάτα για το Σαββατοκύριακο, γεύματα με μία κατσαρόλα, ιδέες που αξιοποιούν υλικά από το ντουλάπι, και φυσικά, λαχταριστά γλυκά. Οι συνταγές είναι ευφάνταστες, αλλά εύκολες, και ιδανικές για να ενταχθούν στην καθημερινότητά μας.

Τα βιβλία του Oliver, όπως το Simply Jamie, δεν είναι απλώς συλλογές συνταγών. Είναι εργαλεία που εμπνέουν, διευκολύνουν και μας προσκαλούν να επιστρέψουμε στην κουζίνα και να απολαύσουμε το μαγείρεμα.