4 δισ. από τη μικρή λιανική θέλουν τα σούπερ μάρκετ

12:37 8/12/2017 - Πηγή: Ναυτεμπορική

Στο «κυνήγι» τζίρου της τάξεως των 3-4 δισ. ευρώ από τα εξειδικευμένα μη οργανωμένα μικρά σημεία πώλησης τροφίμων (κρεοπωλεία, οπωροπωλεία, ιχθυοπωλεία, αρτοποιεία κ.λπ.) ρίχνονται οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ, δεδομένου ότι το παιχνίδι της «ανακατανομής» των πωλήσεων των δύο πρώην ισχυρών παικτών, της Μαρινόπουλος και της Αφοί Βερόπουλος, βαίνει προς ολοκλήρωση. Το ύψος της δυνητικής δυναμικής εσόδων, ήτοι τα 3-4 δισ., που διεκδικούν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ από τα εξειδικευμένα μη οργανωμένα σημεία πώλησης τροφίμων υπολογίζεται με βάση τα ποσοστά πωλήσεων που κατέχουν επί του συνολικού τζίρου τροφίμων στην εγχώρια αγορά, σε σύγκριση με τα αντίστοιχα ευρωπαϊκά.