Το μπαχαρικό που ανακουφίζει από το άγχος

Ένα μπαχαρικό που προέρχεται από την Νότια Ασία και διακρίνεται για τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία, είναι ο κουρκουμάς. Πρόκειται για ένα έντονου κίτρινου χρώματος μπαχαρικό που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού curcuma longa. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ιδιαίτερα στην ινδική κουζίνα αλλά και σε αυτή της νοτιοανατολικής Ασίας, και αποτελεί βασικό συστατικό στη σκόνη κάρι, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί και στην παραδοσιακή ιατρική.

Keywords
Τυχαία Θέματα