22 μαθήματα ζωής από τον Anthony Bourdain από τα οποία όλοι μας μπορούμε να μάθουμε κάτι
Είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους ανθρώπους όχι μόνο στην τηλεόραση αλλά και στη ζωή, έχοντας ξεκινήσει από τα σκοτεινά βάθη κουζινών στην Νέα Υόρκη για να έχει φτάσει σήμερα να είναι πολυβραβευμένος παρουσιαστής ταξιδιωτικών εκπομπών γαστρονομίας και αναγνωρισμένος συγγραφέας.
Φυσικά, εκτός όλων αυτών, ο Anthony Bourdain είναι η πιο αυθεντική προσωποποίηση του «rock 'n roll» και του «αβίαστου coolness».
Ποιος δεν θα ήθελε, λοιπόν, να πάρει μερικά μαθήματα ζωής από τον Bourdain, και να προσπαθήσει να τα εφαρμόσει
στη καθημερινότητά του; Σίγουρα όχι εμείς και, αν είστε έξυπνοι, ούτε εσείς.
Ορίστε 22 αποστάγματα σοφίας από τον σπουδαιότερο όλων, όπως τα συγκέντρωσε το Thrillist:
«Για εμένα, μια ζωή χωρίς μοσχαρίσιο ζωμό, χοιρινό λίπος, λουκάνικα, κρέας οργάνων, ντεμί γκλας ή ακόμη και βρωμερό τυρί, είναι μια ζωή που δεν αξίζει να ζει κανείς»
«Όταν σου ζητάνε να πεις τους λόγους που άφησες την προηγούμενη δουλειά σου, μην πεις ποτέ τον πραγματικό λόγο εκτός κι αν είναι τα χρήματα ή η φιλοδοξία»
«Το σώμα σου δεν είναι ναός, είναι ένα πάρκο αναψυχής. Απόλαυσε τη βόλτα»
«Αν υπερασπίζομαι κάτι, αυτό είναι το να κινείσαι. Όσο πιο μακριά μπορείς, όσο περισσότερο μπορείς. Πέρα από τον ωκεανό ή έστω πέρα από το ποτάμι. Μπες στη θέση κάποιου άλλου ή έστω φάε το φαγητό τους. Όλοι κερδίζουν έτσι»
«Οι ικανότητες μαθαίνονται. Τον χαρακτήρα όμως, είτε τον έχεις είτε όχι»
«Όλη η ουσία του ταξιδιού είναι το υπέροχο συναίσθημα του να ταλαντεύεσαι μέσα στο άγνωστο»
«Υπέθεσε το χειρότερο, για τον καθένα. Μην αφήνεις όμως αυτή τη δηλητηριασμένη προοπτική να επηρεάζει την απόδοσή σου στη δουλειά. Άστα όλα να κυλήσουν από πάνω σου. Αγνόησέ τα. Διασκέδασε με όσα βλέπεις και υποπτεύεσαι. Το γεγονός πως κάποιος συνεργάτης σου μπορεί να είναι ένας άθλιος, ύπουλος, εγωιστής, ιδιότροπος και διεφθαρμένος μ@λ@κ@ς δεν πρέπει να σε εμποδίζει από το να απολαμβάνεις την παρέα του, το να δουλεύεις μαζί του ή και να τον βρίσκεις διασκεδαστικό»
«Δε χρειάζεται να συμφωνώ μαζί σου για να σε συμπαθώ ή να σε σέβομαι»
«Όσο κινείσαι σε αυτή τη ζωή και σε αυτόν τον κόσμο, αλλάζεις αμυδρά τα πράγματα, αφήνεις σημάδια πίσω σου, όσο μικρά κι αν είναι. Και ως ανταπόδοση, η ζωή -και τα ταξίδια- αφήνουν σημάδια πάνω σου. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα σημάδια -στο σώμα ή στη καρδιά σου- είναι όμορφα. Αρκετά συχνά, ωστόσο, πονάνε»
«Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνεις μια ομελέτα αποκαλύπτει το χαρακτήρα σου»
«Το να έχεις συνείδηση, σπάνια είναι μια καλή κίνηση καριέρας»
«Οι βασικές δεξιότητες στη μαγειρική είναι μια αρετή... η ικανότητα να θρέφεις με επάρκεια τον εαυτό σου και μερικούς άλλους ακόμα θα έπρεπε να διδάσκεται σε κάθε νέο άντρα και γυναίκα ως βασική δεξιότητα. Είναι τόσο ζωτικής σημασίας στην ανατροφή μας, όσο το να σκουπίζουμε τον κώλο μας, το να περνάμε το δρόμο μόνοι μας ή το να μας εμπιστεύονται χρήματα»
«Η τύχη δεν είναι επιχειρηματικό μοντέλο»
«Όταν αντιμετωπίζεις πολύπλοκα ζητήματα μετακίνησης, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να κάτσεις στην άκρη με μια παγωμένη μπύρα και να αφήσεις κάποιον άλλο να βγάλει άκρη»
«Χωρίς πειραματισμούς και την προθυμία να κάνουμε ερωτήσεις και να δοκιμάζουμε νέα πράγματα, θα γίνουμε σίγουρα στατικοί, επαναλαμβανόμενοι και ετοιμοθάνατοι»
«Ίσως αυτή να είναι αρκετή φώτιση: το να ξέρεις πως δεν υπάρχει κάποιος τελικός τόπος αναπαύσεως στο μυαλό, καμία στιγμή αυτάρεσκης σαφήνειας. Ίσως η σοφία είναι να αντιλαμβάνεσαι πόσο μικρός είσαι, πόσο ασύνετος και πόσο δρόμο έχεις ακόμη μπροστά σου»
«Υπάρχει κάτι καταπληκτικό στο να πίνεις το απόγευμα. Μια όχι-πολύ-κρύα μπύρα, εντελώς μόνος σου στο μπαρ -ακόμη και σε αυτή τη ψευτό-ιρλανδική παμπ»
«Δε φοβάμαι να φανώ ηλίθιος»
«Χωρίς νέες ιδέες, η επιτυχία μπορεί να μπαγιατέψει»
«Έμαθα πριν πολύ καιρό πως κάθε προσπάθεια εξονυχιστικής διαχείρισης των τέλειων διακοπών καταλήγει πάντα σε αποτυχία. Και αυτό οδηγεί σε απαίσιες διακοπές»
«Πιστεύω σθεναρά στον αυτοσχεδιασμό. Πιστεύω φανατικά πως δεν πρόκειται ποτέ να βρεις την τέλεια ταξιδιωτική εμπειρία σε μια πόλη ή το τέλειο γεύμα χωρίς να έχεις μια συνεχή προθυμία να βιώσεις μια κακή εμπειρία. Πιστεύω πως αυτό που λείπει από πολλούς ταξιδιωτικούς οδηγούς είναι η συμβουλή να αφήσεις το ευτυχές ατύχημα να συμβεί και πάντα ωθώ τους ανθρώπους στο να επιτρέψουν σε αυτά τα ατυχήματα να συμβούν παρά να μείνουν κολλημένοι σε ένα άκαμπτο πρόγραμμα»
«Μην αγγίζεις το πέος μου, μην αγγίζεις το μαχαίρι μου»
Για περισσότερο Bourdain, επισκεφθείτε το νέο, φανταστικό site του explorepartsunknown.com
Φυσικά, εκτός όλων αυτών, ο Anthony Bourdain είναι η πιο αυθεντική προσωποποίηση του «rock 'n roll» και του «αβίαστου coolness».
Ποιος δεν θα ήθελε, λοιπόν, να πάρει μερικά μαθήματα ζωής από τον Bourdain, και να προσπαθήσει να τα εφαρμόσει
Ορίστε 22 αποστάγματα σοφίας από τον σπουδαιότερο όλων, όπως τα συγκέντρωσε το Thrillist:
«Για εμένα, μια ζωή χωρίς μοσχαρίσιο ζωμό, χοιρινό λίπος, λουκάνικα, κρέας οργάνων, ντεμί γκλας ή ακόμη και βρωμερό τυρί, είναι μια ζωή που δεν αξίζει να ζει κανείς»
«Όταν σου ζητάνε να πεις τους λόγους που άφησες την προηγούμενη δουλειά σου, μην πεις ποτέ τον πραγματικό λόγο εκτός κι αν είναι τα χρήματα ή η φιλοδοξία»
«Το σώμα σου δεν είναι ναός, είναι ένα πάρκο αναψυχής. Απόλαυσε τη βόλτα»
«Αν υπερασπίζομαι κάτι, αυτό είναι το να κινείσαι. Όσο πιο μακριά μπορείς, όσο περισσότερο μπορείς. Πέρα από τον ωκεανό ή έστω πέρα από το ποτάμι. Μπες στη θέση κάποιου άλλου ή έστω φάε το φαγητό τους. Όλοι κερδίζουν έτσι»
«Οι ικανότητες μαθαίνονται. Τον χαρακτήρα όμως, είτε τον έχεις είτε όχι»
«Όλη η ουσία του ταξιδιού είναι το υπέροχο συναίσθημα του να ταλαντεύεσαι μέσα στο άγνωστο»
«Υπέθεσε το χειρότερο, για τον καθένα. Μην αφήνεις όμως αυτή τη δηλητηριασμένη προοπτική να επηρεάζει την απόδοσή σου στη δουλειά. Άστα όλα να κυλήσουν από πάνω σου. Αγνόησέ τα. Διασκέδασε με όσα βλέπεις και υποπτεύεσαι. Το γεγονός πως κάποιος συνεργάτης σου μπορεί να είναι ένας άθλιος, ύπουλος, εγωιστής, ιδιότροπος και διεφθαρμένος μ@λ@κ@ς δεν πρέπει να σε εμποδίζει από το να απολαμβάνεις την παρέα του, το να δουλεύεις μαζί του ή και να τον βρίσκεις διασκεδαστικό»
«Δε χρειάζεται να συμφωνώ μαζί σου για να σε συμπαθώ ή να σε σέβομαι»
«Όσο κινείσαι σε αυτή τη ζωή και σε αυτόν τον κόσμο, αλλάζεις αμυδρά τα πράγματα, αφήνεις σημάδια πίσω σου, όσο μικρά κι αν είναι. Και ως ανταπόδοση, η ζωή -και τα ταξίδια- αφήνουν σημάδια πάνω σου. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα σημάδια -στο σώμα ή στη καρδιά σου- είναι όμορφα. Αρκετά συχνά, ωστόσο, πονάνε»
«Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνεις μια ομελέτα αποκαλύπτει το χαρακτήρα σου»
«Το να έχεις συνείδηση, σπάνια είναι μια καλή κίνηση καριέρας»
«Οι βασικές δεξιότητες στη μαγειρική είναι μια αρετή... η ικανότητα να θρέφεις με επάρκεια τον εαυτό σου και μερικούς άλλους ακόμα θα έπρεπε να διδάσκεται σε κάθε νέο άντρα και γυναίκα ως βασική δεξιότητα. Είναι τόσο ζωτικής σημασίας στην ανατροφή μας, όσο το να σκουπίζουμε τον κώλο μας, το να περνάμε το δρόμο μόνοι μας ή το να μας εμπιστεύονται χρήματα»
«Η τύχη δεν είναι επιχειρηματικό μοντέλο»
«Όταν αντιμετωπίζεις πολύπλοκα ζητήματα μετακίνησης, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να κάτσεις στην άκρη με μια παγωμένη μπύρα και να αφήσεις κάποιον άλλο να βγάλει άκρη»
«Χωρίς πειραματισμούς και την προθυμία να κάνουμε ερωτήσεις και να δοκιμάζουμε νέα πράγματα, θα γίνουμε σίγουρα στατικοί, επαναλαμβανόμενοι και ετοιμοθάνατοι»
«Ίσως αυτή να είναι αρκετή φώτιση: το να ξέρεις πως δεν υπάρχει κάποιος τελικός τόπος αναπαύσεως στο μυαλό, καμία στιγμή αυτάρεσκης σαφήνειας. Ίσως η σοφία είναι να αντιλαμβάνεσαι πόσο μικρός είσαι, πόσο ασύνετος και πόσο δρόμο έχεις ακόμη μπροστά σου»
«Υπάρχει κάτι καταπληκτικό στο να πίνεις το απόγευμα. Μια όχι-πολύ-κρύα μπύρα, εντελώς μόνος σου στο μπαρ -ακόμη και σε αυτή τη ψευτό-ιρλανδική παμπ»
«Δε φοβάμαι να φανώ ηλίθιος»
«Χωρίς νέες ιδέες, η επιτυχία μπορεί να μπαγιατέψει»
«Έμαθα πριν πολύ καιρό πως κάθε προσπάθεια εξονυχιστικής διαχείρισης των τέλειων διακοπών καταλήγει πάντα σε αποτυχία. Και αυτό οδηγεί σε απαίσιες διακοπές»
«Πιστεύω σθεναρά στον αυτοσχεδιασμό. Πιστεύω φανατικά πως δεν πρόκειται ποτέ να βρεις την τέλεια ταξιδιωτική εμπειρία σε μια πόλη ή το τέλειο γεύμα χωρίς να έχεις μια συνεχή προθυμία να βιώσεις μια κακή εμπειρία. Πιστεύω πως αυτό που λείπει από πολλούς ταξιδιωτικούς οδηγούς είναι η συμβουλή να αφήσεις το ευτυχές ατύχημα να συμβεί και πάντα ωθώ τους ανθρώπους στο να επιτρέψουν σε αυτά τα ατυχήματα να συμβούν παρά να μείνουν κολλημένοι σε ένα άκαμπτο πρόγραμμα»
«Μην αγγίζεις το πέος μου, μην αγγίζεις το μαχαίρι μου»
Για περισσότερο Bourdain, επισκεφθείτε το νέο, φανταστικό site του explorepartsunknown.com
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
ζωης, huffington post, νέα, rock, χοιρινο, επηρεάζει, σθεναρά, site, feed, property, huffington, κινηση στους δρομους, η ζωη, γυναικα, δουλεια, μαγειρικη, ομελετα, τηλεοραση, τυχη, αξιζει, αρετη, ατυχηματα, ατυχημα, βρισκεις, φαγητο, γεγονος, εγωιστης, υπαρχει, επηρεάζει, επρεπε, επιτυχια, ζωη, ιδεες, κινηση, λειπει, λογο, μαζι σου, μακρια, μπυρα, μπορεις, μυαλο, νεα υορκη, παντα, ουσια, σιγουρα, σθεναρά, σημαδια, σωμα, σοφια, ταξιδια, τυρι, φαε, ομορφα, αφησες, ερωτησεις, huffington post, huffington, feed, καρδια, κρεας, λιπος, μπροστα, ναος, property, site, υπεροχο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα ονόματα των νεκρών και της τραυματία του μοιραίου Ελικοπτέρου
- ΕΚΤΑΚΤΟ: Ζωντανή μια γυναίκα από το μοιραίο ελικόπτερο!
- Οι πρώτες εικόνες από το σημείο της συντριβής του ελικοπτέρου
- Δύο οι ανώτατοι αξιωματικοί του Ελληνικού Στρατού στο ελικόπτερο που κατέπεσε
- Εντοπίστηκαν τα συντρίμμια του ελικοπτέρου της Αεροπορίας Στρατού
- Survivor: Αυτός αποχωρεί από τον Άγιο Δομίνικο - Τι λένε οι διαρροές (vid)
- Survivor: Το ξέσπασμα της Κορομηλά: Ύπουλοι και σατανικοί οι τύποι (εικόνα)
- Νεκρός ο Υποστράτηγος που επέβαινε στο στρατιωτικό ελικόπτερο
- Εκλογές Βρετανία: Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που η Τερέζα Μέι αποφάσισε προσφυγή στις κάλπες
- Ένα μπαρ που ξεχωρίζει στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Στην δημοσιότητα το βίντεο από τον υπερπολυτελή ινδικό γάμο στην Αθήνα
- Ο «Νονός» έγινε 45 ετών και αυτά είναι 7 πράγματα που (μάλλον) δεν γνωρίζετε για την ταινία- θρύλο
- Ο Δημήτρης Καμμένος «διευκρινίζει» περί παππούδων-εγγονών αλλά ακόμα δεν έχει καταλάβει το πρόβλημα με τη δήλωσή του
- 22 μαθήματα ζωής από τον Anthony Bourdain από τα οποία όλοι μας μπορούμε να μάθουμε κάτι
- Πορτιέρης γρονθοκοπεί με όλη του την δύναμη γυναίκα και το διαδίκτυο διχάστηκε
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- 22 μαθήματα ζωής από τον Anthony Bourdain από τα οποία όλοι μας μπορούμε να μάθουμε κάτι
- Στην δημοσιότητα το βίντεο από τον υπερπολυτελή ινδικό γάμο στην Αθήνα
- Πορτιέρης γρονθοκοπεί με όλη του την δύναμη γυναίκα και το διαδίκτυο διχάστηκε
- Ο «Νονός» έγινε 45 ετών και αυτά είναι 7 πράγματα που (μάλλον) δεν γνωρίζετε για την ταινία- θρύλο
- Ο Δημήτρης Καμμένος «διευκρινίζει» περί παππούδων-εγγονών αλλά ακόμα δεν έχει καταλάβει το πρόβλημα με τη δήλωσή του
- Μακρόν και Λεπέν προηγούνται στις γαλλικές δημοσκοπήσεις
- Γιόγκα: Κάτι παραπάνω από απλή άσκηση
- Τέσσερις νεκροί από την πτώση στρατιωτικού ελικοπτέρου στην Κοζάνη
- Κριστιάνο Ρονάλντο: 100άρης με 5 γκολ στα προημιτελικά!
- «Συνεργοί στο έγκλημα»: Ο καταστροφικός ρόλος των ελληνικών ΜΜΕ στην παράταση της οικονομικής κρίσης και προσαρμογής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πολυτραυματίας η Αρχιλοχίας που επέζησε από την συντριβή του στρατιωτικού ελικοπτέρου (pics)
- Σπ. Δανέλλης: Η κυβέρνηση στερείται ενός σχεδιασμού (audio)
- Ικαρία: 5ος κύκλος του αφιερώματος στους Αιγαιοπελαγίτες πρόσφυγες του Β΄ παγκοσμίου πολέμου.
- Τέσσερις νεκροί και μία σοβαρά τραυματίας από την πτώση του Χιούι
- Πτήση θανάτου για 4 – τραυματισμένη η αρχιλοχίας
- Survivor: Το ξέσπασμα της Κορομηλά: Ύπουλοι και σατανικοί οι τύποι (εικόνα)
- Νέα προσφυγή κατά του δημοψηφίσματος στην Τουρκία – «Κανένα δικαίωμα διαμαρτυρίας»
- Οι νέοι κανόνες της Κομισιόν για τα βιολογικά προϊόντα
- Τζαβάρας: Δεν ήταν ευπρεπής η συμπεριφορά της κ. Παπακώστα
