Tα πιο «γλυκά» πασχαλινά τσουρέκια από την HuffPost

12:53 28/4/2021 - Πηγή: Huffington Post Greece

Το τσουρέκι είναι παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο έχει διάφορες ονομασίες ανά τον κόσμο. Η λέξη προέρχεται από την τούρκικη λέξη çörek, που σημαίνει οποιαδήποτε ζύμη περιέχει μαγιά.

Αποτελεί σημαντικό στοιχείο της ελληνικής παράδοσης ενώ είναι το βασικό γλυκό έδεσμα την περίοδο του Πάσχα. Και αυτό γιατί συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει

και μεταμορφώνεται σε ψωμί, ενώ το ζύμωμα σε σχήμα πλεξούδας συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων.

Σήμερα πια καταναλώνεται σε διάφορες εκδοχές. Πέρα από την κλασσική υπάρχει για παράδειγμα με επικάλυψη ή γέμιση σοκολάτας.

Εμείς σας προτείνουμε μερικές εξαιρετικές συνταγές αλλά και ορισμένα από τα καλύτερα τσουρέκια στην Αθήνα.

Καλό Πάσχα.

ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕΗ Ντίνα Νικολάου μας εύχεται «Καλό Πάσχα» με τέσσερις εξαιρετικές συνταγέςΗ Ντίνα Νικολάου προτείνει στη HuffPost συνταγές του αναστάσιμου τραπεζιούΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου στρώνει το πασχαλινό τραπέζι για λογαριασμό της HuffPost