Tetra Pak®: Οι σημερινές προκλήσεις στα συστήματα τροφίμων
Η Tetra Pak®, ηγέτης στον τομέα της επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, αναγνωρίζει πως η ενεργοποίηση παικτών της αγοράς είναι εξίσου απαραίτητη με τις θεσμικές παρεμβάσεις στην Ευρώπη, γι’ αυτό κι έχει ήδη αναλάβει δράση σε Ελλάδα κι εξωτερικό.
Τα συστήματα τροφίμων, δηλαδή οι παράγοντες και οι διαδικασίες που σχετίζονται με την παραγωγή, επεξεργασία, διανομή, και κατανάλωση τροφίμων,
Στον τομέα της Υγείας και της διατροφής:
828 εκατομμύρια άνθρωποι κοιμούνται πεινασμένοι2,4 δισεκατομμύρια άνθρωποι (το 30% του παγκόσμιου πληθυσμού) αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην τακτική πρόσβαση σε επαρκή τροφή2 δισεκατομμύρια άνθρωποι είναι υπέρβαροι, με 650 εκατομμύρια εξ’ αυτών να θεωρούνται παχύσαρκοιΣτον τομέα της Κοινωνίας και Οικονομίας:
675 εκατομμύρια άτομα εξαρτώνται από τη γεωργία για την επιβίωσή τους και έχουν περιορισμένη πρόσβαση σε πόρους, τεχνολογίες, αγορές και υπηρεσίες που έχουν δημιουργήσει τα συστήματα τροφίμωνΣτο τομέα του Περιβάλλοντος:
Τα συστήματα τροφίμων είναι υπεύθυνα για περισσότερο από το 1/3 των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ενώ χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες φυσικών πόρων, προκαλώντας αλλαγές στο κλίμαΠερισσότερο από το 1/3 όλων των τροφών που παράγονται χάνεται ή σπαταλιέται, ενώ η κλιματική κρίση απειλεί μέσω ακραίων καιρικών φαινομένων (π.χ. πλημμύρες, ξηρασίες) τη μελλοντική βιωσιμότητα των συστημάτων τροφίμωνΓια να αντιμετωπιστούν αυτές οι προκλήσεις απαιτείται μια ολιστική προσέγγιση και συντονισμένες παρεμβάσεις που αναγνωρίζουν τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ παραγωγής τροφίμων, υγείας, κοινωνικοοικονομικών, και περιβαλλοντικών πτυχών.
Το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει ήδη ορίσει προπαρασκευαστικό όργανο αποκλειστικά για αυτό τον σκοπό, την Ομάδα Εργασίας για τα Τρόφιμα και τα Συστήματα Τροφίμων. Η ομάδα επικεντρώνεται σε θέματα βιωσιμότητας συστημάτων τροφίμων, ασφάλειας τροφίμων, διατροφής, όπως επίσης και με ζητήματα σύνθεσης, ασφάλειας, και αποβλήτων τροφίμων.
Η εμπλοκή του ιδιωτικού τομέα είναι εξίσου απαραίτητη για τον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων. Η Tetra Pak έχει ήδη ανταποκριθεί σε αυτήν την ανάγκη, βάζοντας στην καρδιά των στρατηγικών προτεραιοτήτων της την παροχή τροφής στον ολοένα αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό.
Με εμπειρία στις παγκόσμιες αλυσίδες αξίας, η Tetra Pak ηγείται της αλλαγής στον κλάδο επεξεργασίας και συσκευασίας για τη δημιουργία πιο αποδοτικών, βιώσιμων και ανθεκτικών συστημάτων τροφίμων. Σε συνεργασία με θεσμικούς φορείς, προσφέρει καινοτόμες λύσεις σε τρεις κατευθύνσεις:
Νέες καινοτομίες στον χώρο της διατροφής: αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις μιας αυξανόμενης παγκόσμιας πληθυσμιακής ανάπτυξης, η Tetra Pak υιοθετεί νέες, βιώσιμες πηγές τροφίμων και συνεργάζεται με start-ups για την αποδοτική προμήθεια θρεπτικών συστατικών.Μείωση σπατάλης τροφίμων: αντιμετωπίζοντας τις ανεπάρκειες στα παγκόσμια συστήματα τροφίμων, αναπτύσσει τεχνολογίες και λύσεις για την ελαχιστοποίηση των απωλειών, την προστασία των σύντομων χρόνων ζωής και τη μετατροπή δευτερευόντων υλικών σε προϊόντα υψηλής αξίας.Διεύρυνση της πρόσβασης σε ασφαλή τρόφιμα μέσω βιώσιμων συσκευασιών τροφίμων: αναγνωρίζοντας τον ζωτικό ρόλο της συσκευασίας στην ασφάλεια και προσβασιμότητα των τροφίμων, η Tetra Pak έχει δεσμευτεί να αυξήσει την πρόσβαση σε ασφαλή τρόφιμα μέσω βιώσιμων λύσεων επεξεργασίας και συσκευασίας που επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων χωρίς την ανάγκη για πρόσθετα συντηρητικά ή ψύξη.«Στόχος μας είναι η δημιουργία ασφαλών, ανθεκτικών και βιώσιμων συστημάτων τροφίμων.», δηλώνει η Μαρία Σιγάλα, Communications Manager Tetra Pak South Europe, France & Benelux & Iberia.
Οι αποτελεσματικές αλλαγές είναι εφικτές μόνο μέσα από κοινές προσπάθειες σε ολόκληρη την τροφική αλυσίδα, που συμπεριλαμβάνουν συνεργασίες δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, σε τοπικό και περιφερειακό επίπεδο.
Η Tetra Pak υποστηρίζει την κυκλική οικονομία μέσω επενδύσεων και συνεργασιών για την αύξηση των υποδομών ανακύκλωσης, καθώς και μέσω επενδύσεων στον σχεδιασμό ακόμα πιο βιώσιμων χάρτινων συσκευασιών. Παράλληλα, αξιοποιεί την τεχνογνωσία και την παγκόσμια παρουσία της για να διασφαλίσει τη βιωσιμότητα των συστημάτων τροφίμων και να συμβάλλει σε ένα βιώσιμο μέλλον, για όλους.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor 2024 spoiler 24/4: Η 4η ασυλία έρχεται με απίστευτες κόντρες - Ένταση για το μεγάλο έπαθλο στις 25/4
- Αυτοκτονία Υπαξιωματικού στην Τανάγρα
- Κλειστοί δρόμοι Αθήνα 25/4 -26/4: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω Ολυμπιακής Φλόγας
- Αφρικανική σκόνη: Η χιουμοριστική ανάρτηση της ΕΛΑΣ για το φαινόμενο «Minerva red»
- Πλειστηριασμοί: Άλλαξε χέρια το ακίνητο της «Κόμισσας της Κέρκυρας»
- Εξαήμερη εργασία: Σε ποιους κλάδους θα εφαρμοσθεί από 1/7 – Πού απαγορεύεται
- Ενεργοποιείται από σήμερα η Κάρτα του Αγρότη
- Χάος στο Κολούμπια: Απειλούν τους φοιτητές με παρέμβαση της Εθνοφρουράς
- Λευκωσία: Έπαιξε €20 και κέρδισε σχεδόν €7 εκ. ο χρυσός τυχερός του Τζόκερ
- Survivor: Νέα έκτακτη αποχώρηση - Ο άγριος καβγάς και ο τρίτος υποψήφιος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Tetra Pak®: Οι σημερινές προκλήσεις στα συστήματα τροφίμων
- ΗΠΑ-Οριστική απόφαση του Κογκρέσου για TikTok:Κόβει δεσμούς με Κίνα ή ρισκάρει να απαγορευθεί
- Forget About It: Σε αυτό το pizza bar στα Βριλήσσια οι πίτσες &τα κοκτέιλ θα σου μείνουν σίγουρα αξέχαστα
- Εκπαιδευτικοί με όπλο: Το Τενεσί πέρασε νόμο που επιτρέπει την οπλοφορία στο προσωπικό σχολείων
- Αυστραλία: 7 συλλήψεις εφήβων τρομοκρατών που συνδέονται με το μαχαίρωμα του επισκόπου
- Νεκρός υπαξιωματικός της Πολεμικής Αεροπορίας μέσα στην αεροπορική βάση Τανάγρας
- Ηράκλειο: Σύλληψη οικογένειας για ξυλοδαρμό ανηλίκου - Τον κατέγραφαν με το κινητό
- Ρέντη: Πώς οι Αρχές έφτασαν στους χούλιγκαν
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Tetra Pak®: Οι σημερινές προκλήσεις στα συστήματα τροφίμων
- Νεκρός υπαξιωματικός της Πολεμικής Αεροπορίας μέσα στην αεροπορική βάση Τανάγρας
- Forget About It: Σε αυτό το pizza bar στα Βριλήσσια οι πίτσες &τα κοκτέιλ θα σου μείνουν σίγουρα αξέχαστα
- ΗΠΑ-Οριστική απόφαση του Κογκρέσου για TikTok:Κόβει δεσμούς με Κίνα ή ρισκάρει να απαγορευθεί
- Αυστραλία: 7 συλλήψεις εφήβων τρομοκρατών που συνδέονται με το μαχαίρωμα του επισκόπου
- Ηράκλειο: Σύλληψη οικογένειας για ξυλοδαρμό ανηλίκου - Τον κατέγραφαν με το κινητό
- Εκπαιδευτικοί με όπλο: Το Τενεσί πέρασε νόμο που επιτρέπει την οπλοφορία στο προσωπικό σχολείων
- Ρέντη: Πώς οι Αρχές έφτασαν στους χούλιγκαν
- Καλάθι του Πάσχα: Πρεμιέρα στα σούπερ μάρκετ - Τι περιλαμβάνει
- Συμβουλές από το Υπουργείο Υγείας για την προστασία από την αφρικανική σκόνη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δολοφονία Λυγγερίδη: Σάββατο και Κυριακή οι απολογίες των 67 κατηγορουμένων - Ορίστηκαν 5 ανακριτές
- Σε Τήλο, Νίσυρο και Κω σήμερα ο Στ. Κασσελάκης
- Το Σαββατοκύριακο οι απολογίες των 67 συλληφθέντων για τη δολοφονία του Γιώργου Λυγγερίδη – Πέντε οι ανακριτές για τη δικογραφία
- Βίκυ Χατζηβασιλείου: Αποκάλυψε γιατί δεν ψωνίζει ποτέ ρούχα second hand
- Καιρίδης στα Παραπολιτικά 90,1: Οι επερχόμενες ευρωεκλογές στέλνουν πολιτικά μηνύματα - Στόχος να κινητοποιηθεί ο κόσμος της ΝΔ
- Γκρατσιάνο Ρανότσια: «Βρήκε» από την Πομπηία τον τάφο του Πλάτωνα
- Βασίλης Κορκίδης: «Υψηλότερος σε σύγκριση με πέρσι, αναμένεται ο πασχαλινός τζίρος»
- Η αντίδραση του Κίναν Έβανς για την ήττα του Παναθηναϊκού (pic)