Ατομικό κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, έτοιμο σε 2 λεπτά

08:24 10/3/2018 - Πηγή: Huffington Post Greece

Είναι μερικές φορές που ψοφάς για κάτι γλυκό. Λαχταράς να φας κάτι σοκολατένιο, να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου, αλλά να μην καταλήξεις με ένα ολόκληρο σοκολατένιο κέικ στον φούρνο.

Η εύκολη λύση είναι να μπεις στο αυτοκίνητο και να πας μέχρι το ζαχαροπλαστείο ή να περπατήσεις μέχρι το περίπτερο για να πάρεις κάτι γλυκό. Η ακόμα πιο εύκολη λύση

(και πιο υγιεινή, θα προσθέσω) είναι να φτιάξεις αυτό το σοκολατένιο ατομικό κέικ που απαιτεί μονάχα 2 λεπτά ψήσιμο στον φούρνο μικροκυμάτων. Όσο θα χρειαστεί και για να διαβάσεις αυτή τη συνταγή!

Έχω την προσοχή σου;;;

Τις Κυριακές που δεν θέλεις καθόλου να σηκωθείς από το κρεβάτι, τρως το πρωινό σου εκεί! #bubblesandavocados #sunday #foodie #foodblogger#foodphotography #foodblog #breakfast #chocolatecake #chocolate #recipecomingsoon #coffee

A post shared by Bubbles & Avocados (@bubbles_kat) on Jan 28, 2018 at 12:06am PST

Διάβασε και τη συνταγή!

Υλικά:

¼ φλιτζ. αλεύρι αμυγδάλου

2 κουτ. γλυκού κακάο

2 κουτ. γλυκού μέλι

1 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο)

1 κουτ. γλυκού βανίλια

1 μεγάλο αβγό

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε (ή σε ένα multi).

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι γαλλικού καφέ και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.

Το βγάζουμε και τρώμε!