Η δοκιμάστρια σοκολάτας με την πιο ακριβή γλώσσα στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά του επαγγέλματός της

08:40 26/10/2016 - Πηγή: Huffington Post Greece

H 28χρονη Χέιλεγκ Κούρτις είναι μια επιστήμονας της σοκολάτας που ζει με τον σύζυγό της, Ράιαν στο Μπέρμιγχαμ της Βρετανίας.

Και αν αναρωτιέστε τι σημαίνει «επιστήμονας της σοκολάτας» η απάντηση είναι απλή. Το μόνο που έχει να κάνει η Χέιλεγκ Κούρτις είναι να δοκιμάζει σοκολάτες και να εκφέρει την άποψή της όταν «εντοπίζει» την αγαπημένη της γεύση.

«Μπορώ να ανιχνεύσω το μείγμα συστατικών, χωρίς να κοιτάζω τη συνταγή - αυτό

είναι κάτι που έχω μάθει να κάνω ως επιστήμονας σοκολάτας.

Here's me slaving over a hot stove with the inventors at @CadburyUK in Bournville pic.twitter.com/2fn1P5uJaG

— LAURA DENNISON (@lauradenno) April 28, 2016

Όταν λέω στους ανθρώπους ότι πληρώνομαι για να τρώω σοκολάτα κάθε μέρα, ως μέρος της δουλειάς μου, συχνά δεν με πιστεύουν», αναφέρει η 28χρονη, που μεγάλωσε δίπλα στο εργοστάσιο σοκολάτας Cadbury.

«Έτσι, όταν ήμουν 19 και σπούδαζα μαθηματικά στο κολέγιο, το θεματικό πάρκο Cadbury World, πόλος έλξης επισκεπτών ήταν το ιδανικό μέρος για να βρω μια θέση εργασίας μερικής απασχόλησης», συνεχίζει.

«Μου άρεσε να είμαι εκεί και μετά από ένα χρόνο υπέβαλα αίτηση για εργασία πλήρους απασχόλησης ως μαθητευόμενη chocolatiere, βοηθώντας στα πάντα, από την παραγωγή δειγμάτων σοκολάτας για δοκιμές έως την έρευνα δεδομένων.

Χημεία και μαθηματικά είναι απαραίτητα. Την πρώτη μου μέρα, έμαθα τα πάντα για διαφορετικές τεχνικές, όπως πώς να κρυσταλλώνω τη σοκολάτα που δημιουργεί τη γυαλάδα.

Πέρασαν δύο χρόνια για να μάθω τις βασικές δεξιότητες για το ρόλο, όπως να αναλύω τα συστατικά και να τελειοποιώ τους συνδυασμούς των γεύσεων», λέει η Χέιλεγκ Κούρτις, που δηλώνει ενθουσιασμένη με τη δουλειά της.

This Cadbury's chocolate scientist's tongue is worth £1MILLION https://t.co/gN8jHWvzZ9 pic.twitter.com/QxuYQcVzNL

— Fabulous mag (@Fabulousmag) October 9, 2016

Η 28χρονη μάλιστα βρήκε τόσο ενδιαφέρον το αντικείμενο που αργότερα μπήκε στο πανεπιστήμιο προκειμένου να διευρύνει τις γνώσεις της στην παρασκευή σοκολάτας.

Αυτό όμως που έχει προκαλέσει φρενίτιδα στους χρήστες του διαδικτύου από τη στιγμή που δημοσιεύτηκε η ιστορία της Χέιλεγκ Κούρτις δεν είναι τόσο το σπάνιο επάγγελμά της όσο το γεγονός ότι η Cadbury ασφάλισε τη γλώσσα της για 1 εκατ. λίρες.

My easter cake #easter #cake #bunny #chocolate #Cadbury pic.twitter.com/KGIQW9jTh9

— Hayleigh curtis (@HayleighPerks) April 19, 2014

«Είμαι η μοναδική στην εταιρεία για την οποία έχει γίνει αυτό και έχω μεγάλη ευθύνη. Πρέπει να αποφεύγω να τρώω συγκεκριμένα τρόφιμα, όπως οι καυτερές πιπεριές, επειδή μπορεί να καταστρέψουν τους γευστικούς κάλυκές μου, αλλά μπορώ να ζήσω με αυτό» σχολιάζει η 28χρονη και καταλήγει αναφέροντας: «Δεν μπορώ να φανταστώ να κάνω άλλη δουλειά. Μου αρέσει να τρώω σοκολάτα κάθε μέρα».

Πηγή: news.com.au

-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.