Κι όμως, όταν μαγειρεύετε μακαρόνια, μάλλον το κάνετε λάθος

13:40 1/6/2015 - Πηγή: Huffington Post Greece

Ένας από τους λόγους που τα μακαρόνια είναι εξαιρετικά δημοφιλείς μεταξύ φοιτητών και εργένηδων είναι ότι μαγειρεύονται εύκολα, γίνονται γρήγορα και είναι δύσκολο (αλλά όχι ακατόρθωτο, σημειωτέον) να τα...καταστρέψει κάποιος. Η διαδικασία είναι απλή: Παίρνεις μια κατσαρόλα, τη γεμίζεις νερό, ρίχνεις αλάτι και λάδι και μόλις αρχίσει να βάζει το νερό, τα ρίχνεις μέσα. Το πόσο θα τα αφήσεις μέσα έγκειται στα προσωπικά γούστα του καθενός, ωστόσο σε γενικές γραμμές το χρονικό διάστημα βρασίματος μακαρονιών που απαιτείται

για μια αξιοπρεπή μακαρονάδα είναι (χονδρικά) αυτό που αντιστοιχεί στο κάπνισμα ενός τσιγάρου.

Αυτή την αρχαιότατη σοφία, που έχει διασφαλίσει την επιβίωση άπειρων ανθρωπίνων πλασμάτων ανά τα έτη, έρχεται να αμφισβητήσει η παρουσιάστρια του Buzz60 και «DIY Expert» Μorgan Manousos, η οποία σε ένα σύντομο βίντεο παρουσιάζει έναν καλύτερο τρόπο για να βράσει κανείς μακαρόνια: Όπως υποστηρίζει, ο καλύτερος τρόπος να κάνεις μακαρόνια είναι σε ένα ρηχό τηγάνι, που γεμίζει αρχικά με κρύο νερό. Το βασικό πλεονέκτημα, υποστηρίζει, είναι ότι εξοικονομεί νερό και ενέργεια, ενώ τα μακαρόνια δεν κολλάνε στο τέλος. Επίσης, γίνονται πιο γρήγορα (εντάξει, αυτό είναι όντως πολύ σημαντικό πλεονέκτημα).

-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.