Μαρμελάδα Ακτινίδιο και Λάιμ
12:36 3/2/2016
- Πηγή: Huffington Post Greece
Όταν έρθει η ώρα να γευτείς αυτή την μαρμελάδα πραγματικά ενθουσιάζεσαι!
Μια βελούδινη υφή με τα μικρά μαύρα σποράκια να σπάνε την μονοτονία της, η γεύση κρυβει κάτι περισσότερο από όσα νομίζεις και το λάιμ δένει μαζί της απίστευτα!
Τέλεια και ιδανική για εντυπωσιακά cheesecake και όσα γλυκά χρειάζονται μαρμελάδα.
Απαραίτητη προϋπόθεση για επιτυχία είναι τα πολύ ώριμα ακτινίδια!
ΑΠΟΔΟΣΗ: 1000 gr.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 λεπτά
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 20 λεπτά
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 55 λεπτά
Υλικά
1000
gr. ακτινίδια
720 gr. ζάχαρη κρυσταλλική
2 λάιμ
130 ml. νερό
Οδηγίες
1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ακτινίδια σε φέτες.
Με το εργαλείο του πουρέ πατάμε τα φρούτα, όσο θέλουμε ώστε να λιώσουν ελαφρά τα φρούτα.
Παίρνουμε το ξύσμα και τον χυμό των λάιμ.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα φρούτα, την ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα.
Αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το νερό και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, μετά την πρώτη βράση μετράμε τον χρόνο, για τα πρώτα 5 λεπτά δεν ανακατεύουμε. Kατόπιν δυναμώνουμε την ένταση και βράζουμε, αφαιρώντας τον αφρό που θα δημιουργηθεί, μέχρι να δέσει η μαρμελάδα περίπου 12-15 λεπτά.
Δεν περιμένουμε η μαρμελάδα να πήξει, πρέπει να είναι ρευστή, μόλις κρυώσει θα είναι όπως ακριβώς χρειάζεται.
Μεταφέρουμε την ζεστή μαρμελάδα στα βάζα, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν.
3.
4.
5.
Μια βελούδινη υφή με τα μικρά μαύρα σποράκια να σπάνε την μονοτονία της, η γεύση κρυβει κάτι περισσότερο από όσα νομίζεις και το λάιμ δένει μαζί της απίστευτα!
Τέλεια και ιδανική για εντυπωσιακά cheesecake και όσα γλυκά χρειάζονται μαρμελάδα.
Απαραίτητη προϋπόθεση για επιτυχία είναι τα πολύ ώριμα ακτινίδια!
ΑΠΟΔΟΣΗ: 1000 gr.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 λεπτά
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 20 λεπτά
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 55 λεπτά
Υλικά
1000
720 gr. ζάχαρη κρυσταλλική
2 λάιμ
130 ml. νερό
Οδηγίες
1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ακτινίδια σε φέτες.
Με το εργαλείο του πουρέ πατάμε τα φρούτα, όσο θέλουμε ώστε να λιώσουν ελαφρά τα φρούτα.
Παίρνουμε το ξύσμα και τον χυμό των λάιμ.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα φρούτα, την ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα.
Αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το νερό και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, μετά την πρώτη βράση μετράμε τον χρόνο, για τα πρώτα 5 λεπτά δεν ανακατεύουμε. Kατόπιν δυναμώνουμε την ένταση και βράζουμε, αφαιρώντας τον αφρό που θα δημιουργηθεί, μέχρι να δέσει η μαρμελάδα περίπου 12-15 λεπτά.
Δεν περιμένουμε η μαρμελάδα να πήξει, πρέπει να είναι ρευστή, μόλις κρυώσει θα είναι όπως ακριβώς χρειάζεται.
Μεταφέρουμε την ζεστή μαρμελάδα στα βάζα, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν.
3.
4.
5.
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
ακτινιδιο, huffington post, cheesecake, feed, property, huffington, cheesecake, γλυκα, ζαχαρη, φρουτα, ωρα, ακτινιδια, βαζα, γευση, επιτυχια, ζεστη, νερο, huffington post, huffington, feed, property
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαμός έγινε με την επίσκεψη του Καμμένου στην Κω... [photos]
- Τι λέει ο Μητσοτάκης για το Δημόσιο;
- Η 18χρονη που δέχεται λεφτά και δώρα για να βγαίνει με μεγαλύτερους άνδρες
- Γερμανία: Πλαφόν 5000 ευρώ στα μετρητά;
- Ελένη Μενεγάκη: Η επίσκεψη στο μαιευτήριο όπου γέννησε τη Μαρίνα!
- Το «καρφί» πρώην συνεργάτη της Σπυροπούλου: «Δεν θα συνεργαζόμουν ξανά μαζί της γιατί...»!
- Απέλαση βρεφών που γεννήθηκαν στην Αυστραλία!
- Γερμανία: Παρενόχληση από πρόσφυγες στο Μετρό
- Ο Καμμένος δεν προσγειώθηκε ποτέ στην Κω!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Συγκλονιστικά στοιχεία για την υπόθεση Γιακουμάκη. Όπως προκύπτει από τη δικογραφία το παιδί υπέφερε
- 17 προσωπικές φωτογραφίες που δείχνουν το μεγαλείο της γέννας σε κάθε της μορφή
- Τι ενέπνευσε τον Οσάμα Μπιν Λάντεν για τις επιθέσεις της 11ης Σεπτεμβρίου. Η ιστορία που δεν έχει ειπωθεί ποτέ
- Η ανατολική Μεσόγειος στην κόψη του ξυραφιού
- Και αν ήταν λευκοί;
- Είναι η κατάρα του λιθίου, ηλίθιε!
- Στο καρναβάλι της Γερμανίας ο Τσίπρας
- Ιταλός ηθοποιός στραγγαλίστηκε στα αλήθεια σε ατύχημα επί σκηνής και βρίσκεται σε κώμα
- Η απατηλή ευτυχία των «μικρών» πραγμάτων
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Μαρμελάδα Ακτινίδιο και Λάιμ
- Καθ' υπόδειξιν του Σίλβα
- Και αν ήταν λευκοί;
- Η απατηλή ευτυχία των «μικρών» πραγμάτων
- Στο καρναβάλι της Γερμανίας ο Τσίπρας
- 17 προσωπικές φωτογραφίες που δείχνουν το μεγαλείο της γέννας σε κάθε της μορφή
- Εκατόν οκτώ χρόνια Παναθηναϊκής ιστορίας
- Είναι η κατάρα του λιθίου, ηλίθιε!
- Η Yahoo σχεδιάζει δραστικές απολύσεις προσπαθώντας να αναστρέψει το αρνητικό κλίμα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μάχη στο φιλέ της Α1 για Παναθηναϊκό και Φοίνικα Σύρου
- Άνοιξε το easyFoodstore με τρόφιμα από 25 σεντς
- Κυκλοφόρησαν και «φεύγουν» τα εισιτήρια του ΑΕΚ – Ολυμπιακός
- Γιούνκερ: Πάλεψα να αποφύγω το Grexit, δεν θα επιτρέψω έξοδο από τη Σένγκεν
- Το X-Factor στον ΣΚΑΪ! Δείτε την κριτική επιτροπή του παιχνιδιού
- Eurovision: Με τραγούδι για τους πρόσφυγες θα συμμετάσχει η Ελλάδα
- «Πρωτάθλημα CYTA»
- Φεστιβάλ γάτας στη Helexpo το Σαββατοκύριακο [εικόνες & βίντεο]
- Ο Αδωνις απαντά στον Λαζόπουλο: «Κοτούλα είμαι εγώ που πήγα και δεν μου έδωσε τον λόγο και όχι αυτός που φοβήθηκε τον διάλογο;»