Ο σεφ του καλύτερου εστιατορίου του κόσμου τώρα μαγειρεύει πάμφθηνα πιάτα για δημόσια σχολεία
Ο Νταν Τζούστι ήταν επικεφαλής σεφ στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο της Δανίας, το Noma. Έχει χαρακτηριστεί «το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο και ο Νταν έφτιαχνε ευφάνταστα πιάτα χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες, τα οποία χρεωνόντουσαν πάνω από 350 δολάρια του άτομο.
View this post on InstagramMy goal this year is to start treating every evening
A post shared by Dan Giusti (@dan.giusti) on Dec 31, 2019 at 5:06pm PST
Όμως αποφάσισε να κάνει μια στροφή στην καριέρα του. Τώρα έχει την εταιρεία Brigaid που φτιάχνει τα γεύματα για τα δημόσια σχολεία στο Κονέκτικατ και το Μπρονξ. Η εργασία και το φαγητό που ετοιμάζουν για τα παιδιά στοιχίζει 3 δολάρια ανά παιδί, όσο δηλαδή θα στοίχιζε στο σχολείο για να προσφέρει προμαγειρεμένο φαγητό σε πακέτο. Όμως η ποιότητα είναι διαφορετική.
View this post on InstagramCommunity Meal tonight in New London, CT...BBQ Ribs, Braised Collard Greens, Mac n’ Cheese and a Strawberry Oatmeal Bar...ALL FOR $5...Sold out(200 portions) in 35 minutes. BOOM.
A post shared by Dan Giusti (@dan.giusti) on Jan 15, 2020 at 4:00pm PST
Λόγω αυτής της μετάβασης, άλλαξε πολύ το μαγειρικό του στυλ. Οι «πελάτες» του πλέον «είναι πέντε χρονών, έχουν τέσσερα δόντια και μόνο δέκα λεπτά για να φάνε», λέει ο ίδιος στο Insider.
πριν φυγετε... Μάρκο Πιερ Γουάιτ: Ο σεφ που πέταξε τα αστέρια Michelin του γίνεται ταινία Η μάχη του σκόρδου: Είναι ή δεν είναι συστατικό της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας; Το πιο δύσκολο μενού εστιατορίου: Μπορείτε να το αποκωδικοποιήσετε;Σήμερα ο Τζούστι ταΐζει χιλιάδες φτωχούς μαθητές που φοιτούν σε δημόσια σχολεία στις ΗΠΑ, προσφέροντάς τους υγιεινά γεύματα.
View this post on InstagramStrong Setup=Strong Result...Proud to be serving up some legit roasted potato wedges in the schools we work in.
A post shared by Dan Giusti (@dan.giusti) on Jan 14, 2020 at 4:50pm PST
Δείτε στο Insider. φωτογραφίες από τα πιάτα που έκανε στο Noma και από αυτά που κάνει τώρα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καιρός : Έρχεται το σκανδιναβικό ψύχος – Που θα χτυπήσει
- Κρατούμενος στις φυλακές Νιγρίτας εκπέμπει SOS: «Έβγαλα 2ο κεφάλι»
- Φρίκη στον Βόλο: Πίτμπουλ κατασπάραξε την ιδιοκτήτριά του όταν κατάλαβε πως είναι νεκρή
- Ξαναζεσταμένο φαγητό: 9 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε την επόμενη μέρα – Ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν-ΦΩΤΟ
- Το τρόφιμο που φέρνει τα πάνω – κάτω στον εγκέφαλο και προκαλεί εξάρτηση σε 12 μέρες
- Δες ποιες έκαναν σουλάτσο σε ένα χωριό της Εύβοιας και έκαναν πολλούς να παραμιλούν!
- «Όλα ή τίποτα» για τον Χαφτάρ στο Βερολίνο - Πράσινοι: Τιμωρούμε την Ελλάδα;
- Εύβοια: Ένας παράδεισος μέσα στη θάλασσα
- Τέλη κυκλοφορίας: Τι θα γίνει με τους κατόχους παλαιών αυτοκινήτων [vid]
- Σαμαράς για Σακελλαροπούλου: Δεν θα είμαι στην ψηφοφορία, δεν την γνωρίζω...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece

- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Ο σεφ του καλύτερου εστιατορίου του κόσμου τώρα μαγειρεύει πάμφθηνα πιάτα για δημόσια σχολεία
- Αντιδράσεις στον γερμανικό και τουρκικό τύπο για τη συνάντηση Μητσοτάκη - Χαφτάρ
- Ερντογάν: Κίνδυνος επανεμφάνισης της ισλαμιστικής τρομοκρατίας αν πέσει η κυβέρνηση της Λιβύης
- Λιβύη: Ανεστάλη πάνω από το 50% των εξαγωγών πετρελαίου
- Φόβοι για εκατοντάδες κρούσματα από τον μυστηριώδη ιό στην Κίνα - Οι ΗΠΑ εφαρμόζουν προληπτικά μέτρα
- Νέου τύπου πρόγραμμα Εξοικονομώ κατ' Οίκον με πέντε πηγές χρηματοδότησης
- Απομακρύνονται επικίνδυνα πλοία-ναυάγια από την Ελευσίνα
- Λογοτεχνικές αναζητήσεις και προβληματισμοί
- Το διακύβευμα της Διάσκεψης του Βερολίνου για τη Λιβύη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σύλληψη 38χρονου για 7 διαρρήξεις σπιτιών στο Ηράκλειο - 40.000 ευρώ η…λεία
- Πέθανε ο Πιέτρο Αναστάζι, παλαίμαχος επιθετικός της Γιουβέντους
- Βραβεία Ίρις 2020: Αυτές οι ταινίες θα διεκδικήσουν τα βραβεία
- ΟΗΕ: Η Λιβύη έχει «ανάγκη» να «σταματήσει» κάθε ξένη ανάμιξη
- Εξάρθρωση σπείρας που καλλιεργούσε κάνναβη - Τι βρήκε η αστυνομία στα τρία πλήρως εξοπλισμένα «εργοστάσια»
- Ράφα Σοάρες: Αυτός είναι ο «εκλεκτός» του ΠΑΟΚ [pic & vids]
- Megxit: Αυτό είναι το νέο «παλάτι» της Μέγκαν Μαρκλ και του Χάρι στον Καναδά
- Αναχώρησε από την Αθήνα ο Χαφτάρ