Πιάτο ημέρας: Σπαγγέτι ολικής άλεσης με δροσερή σάλτσα ντομάτας
Δεν θα μπορούσαμε να μην μαγειρέψουμε μια συνταγή για ζυμαρικά με όλες τις καλοκαιρινές γεύσεις και μυρωδιές παρέα σε ένα πιάτο.
Θα χρησιμοποιήσουμε κάππαρη, ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό, κρεμμύδι και μπαλσάμικο.
Καλή όρεξη.
Μερίδες: 4
Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι (500 γρ.)
4 ώριμες ντομάτες
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κ.σ. κάππαρη
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε
Ξεπλένουμε την κάππαρη από την άλμη και την ψιλοκόβουμε.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε το σκόρδο.
Ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες και στραγγισμένες ντομάτες με την κάππαρη, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τον χρόνο που αναγράφεται στην συσκευασία και τα στραγγίζουμε. Τα ανακατεύουμε με την δροσερή σάλτσα και σερβίρουμε.
Αναδημοσίευση από «Extra Gourmet - Νόστιμα και light» σε συνταγή Βαγγέλη Δρίσκα.
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕΠιάτο ημέρας: Γαρίδες με μέλι, μοσχολέμονο και μείγμα 5 μπαχαρικώνΠιάτο ημέρας: Κρύα σαλάτα με κριθαράκι και ψητά λαχανικάΠιάτο ημέρας: Χωριάτικη πίτα με λάχανο και κόκκινη κολοκύθα- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συντάξεις: Αυτοί είναι οι πίνακες με τις αυξήσεις ανά Ταμείο και ανάλογα με τα έτη ασφάλισης
- Κρουαζιέρα: Τα πλοία δεν χωρούν να περάσουν τη Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου
- Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τετάρτη 7 Σεπτεμβρίου
- H Ιωάννα Παλιοσπύρου έπεσε θύμα απάτης
- ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ: Βαθαίνει η εμπλοκή στα σχέδια περικύκλωσης της Ρωσίας
- Ατύχημα στο Allou Fun Park - Τέσσερις τραυματίες στο νοσοκομείο
- Ντοκουμέντα-βόμβα: Η Τουρκία μεταφέρει τανκς στην… αποστρατιωτικοποιημένη Ιμβρο
- Τρόμος στο Allou Fun Park - Πώς εκτροχιάστηκε το τρενάκι
- Λάμψη Μπαπέ και Χάαλαντ στην πρεμιέρα του Champions League
- «Μπορεί η Τουρκία να ξεκινήσει τον επόμενο πόλεμο στην Ευρώπη» με την Ελλάδα;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Πιάτο ημέρας: Σπαγγέτι ολικής άλεσης με δροσερή σάλτσα ντομάτας
- Πέντε εγκληματικά λάθη που κλέβουν τη φρεσκάδα από τα σεντόνια μας
- Η ενεργειακή κρίση οδηγεί τη βαριά βιομηχανία της Ευρώπης σε μαρασμό
- Βρετανός νόμιζε ότι είχε πιει νοθευμένο ποτό, αλλά τον είχε τσιμπήσει αράχνη «μαύρη χήρα»
- Η κυβέρνηση Ντράγκι συμβουλεύει τους Ιταλούς να βάζουν πλυντήριο μόνον όταν έχει γεμίσει και να κάνουν «γρήγορα ντους»
- Βρετανία: Χωρίς λευκό άνδρα στις κορυφαίες θέσεις για πρώτη φορά το υπουργικό συμβούλιο
- Αστυνομική βία: “Χτύπησαν, έδεσαν με χειροπέδες και προσήγαγαν δύο νεαρούς δικηγόρους"
- Χανιά: Νεκρό κοριτσάκι 4 ετών που ήταν χωρίς νερό και τροφή σε βάρκα επί μέρες
- Ν. Δένδιας: Απορρίπτουμε τα νεο-οθωμανικά νταηλίκια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΟΠΕΚΑ: Στις 9 Σεπτεμβρίου κλείνει προσωρινά η ηλεκτρονική πλατφόρμα για το επίδομα παιδιού
- «Οδηγός» για την 5η δόση εμβολίου – Ποιοι εξαιρούνται
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ σε Τουρκία: Η κυριαρχία των ελληνικών νησιών δεν αμφισβητείται
- Μέτρα για εξοικονόμηση ενέργειας στο Δημόσιο: Σήμερα οι ανακοινώσεις
- Έγγραφα πυρηνικής άμυνας ξένης χώρας κατασχέθηκαν από την οικία Τραμπ
- Σε Θεσσαλονίκη και Βέροια σήμερα ο Τσίπρας -Το πρόγραμμά του
- Σοκ στις ΗΠΑ: Αγοράκι 3 ετών τραυμάτισε με όπλο βρέφος 5 μηνών
- Το πλάνο για την ενεργειακή κρίση- Ποιοι είναι οι δυο άξονες
- ΣΥΡΙΖΑ σε εκλογική ετοιμότητα: «Ο Μητσοτάκης είναι βαθιά τραυματισμένος από το σκάνδαλο των παρακολουθήσεων»
- Σοκάρει η νέα κακοποίηση σε γάϊδαρο στα Μέγαρα - Είναι υποσιτισμένο, 30 κιλά κάτω από το κανονικό του βάρος
