Στην Αθήνα η σορός της 32χρονης Ελληνίδας που πέθανε από αλλαντίαση στο Μπορντώ

19:38 14/9/2023 - Πηγή: Huffington Post Greece

tchin tchin wine bar bordeaux

Ελληνίδα ήταν τελικά η γυναίκα που πέθανε από κρούσμα αλλαντίασης σε σαρδέλες που σερβιρίστηκαν σε πολυσύχναστο από τουρίστες εστιατόριο του Μπορντώ, όπως ανακοίνωσαν οι υγειονομικές αρχές της Γαλλίας. Σύμφωνα με τη γαλλική Sud Ouest, ο σύζυγός της που επίσης έφαγε σαρδέλες από βάζο στο ίδιο εστιατορίο νοσηλεύεται σε εντατική μονάδα νοσοκομείου στο Ιλ-ντε-Φρανς.  

 Η σορός της 32χρονης έχει μεταφερθεί στην Αθήνα. 

Σύμφωνα

με τα γαλλικά μέσα ενημέρωσης, η 32χρονη κατέληξε στο νοσοκομείο λίγες ώρες μετά το γεύμα στο εστιατόριο Tchin Tchin Wine Bar, που βρίσκεται στο κέντρο του Μπορντό.

Η άτυχη γυναίκα έκανε διακοπές στη Γαλλία μαζί με τον σύζυγο και τον πατέρα της. 

Σύμφωνα με πληροφορίες της Sud Ouest, η νεαρή γυναίκα παρουσίασε ήπια συμπτώματα που δεν προκάλεσαν διάγνωση πριν η κατάστασή της επιδεινωθεί ξαφνικά. Ο σύζυγός της, επίσης με συμπτώματα, υποβλήθηκε σε θεραπεία και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην εντατική. Οκτώ άνθρωποι συνολικά παραμένουν νοσηλευόμενοι στο Μπορντό και στην Ιλ-ντε-Φρανς, επτά από τους οποίους βρίσκονται σε μονάδα εντατικής θεραπείας ή σε μονάδα συνεχούς παρακολούθησης, διευκρίνισε το βράδυ της Τρίτης η Γενική Διεύθυνση Υγείας (DGS) σε ένα μήνυμα που ανακοίνωσε αυτόν τον θάνατο.

Επισης, εντοπίστηκαν επίσης δύο λιγότερο σοβαρά κρούσματα, σύμφωνα με τις τοπικές υγειονομικές αρχές.

Πιστεύεται ότι οι πελάτες έφαγαν σαρδέλες σε σπιτικό λάδι που είχε μαγειρευτεί στο σπίτι, το οποίο είχε μολυνθεί με βακτήρια αλλαντίασης. Όλοι τους δείπνησαν στο wine bar Tchin Tchin από τις 4 έως τις 10 Σεπτεμβρίου, δήλωσε η Γενική Διεύθυνση Υγείας.

Οι γονείς της 32χρονης μίλησαν στο «Live News» για το τραγικό περιστατικό που οδήγησε στον θάνατο της κόρης τους.

«Πήγαμε στο συγκεκριμένο εστιατόριο και φαίνεται ότι από αυτό εστιατόριο κολλήσαμε περίπου 20 άτομα αλλαντίαση. Ο σύζυγός της είναι στην εντατική κι αύριο θα βγει από αυτήν. Από την παρέα της, γιατί ήταν μόνιμος κάτοικος, αρρώστησε η κοπέλα, ο άντρας της και ένας τρίτος της παρέας, που νοσηλεύτηκε στην Βαρκελώνη σε κρίσιμη κατάσταση.

Φάγανε θαλασσινά και σαρδέλες από ένα εστιατόριο 5στερο και φημισμένο στην Γαλλία. Από την Κυριακή είχε συμπτώματα και ζήτησε ιατρική βοήθεια και περίθαλψη. Αυτή την στιγμή διεξάγεται προανάκριση από την εισαγγελέα του Μπορντό και την τοπική αστυνομία. Δεν υπάρχουν λόγια. Ο σύζυγός της θα βγει αύριο από την εντατική και θα μεταφερθεί σε κλινική λοιμωδών νοσημάτων. Δεν διέγνωσαν το πρόβλημα οι γιατροί. Αν το είχαν κάνει θα την προλάβαιναν και θα της έδιναν το αντίδοτο», δηλώνουν.

Η αλλαντίαση είναι μια παραλυτική νευρική τοξίνη, που θεωρείται μια από τις πιο ισχυρές και θανατηφόρες ουσίες στον κόσμο.

«Όλες οι περιπτώσεις καταγράφηκαν στο ίδιο εστιατόριο στο Μπορντό μεταξύ Δευτέρας 4 Σεπτεμβρίου και Κυριακής 10 Σεπτεμβρίου του 2023. Όλοι τους κατανάλωσαν σαρδέλες σε βάζα κατασκευασμένα από τον εστιάτορα», τονίζουν οι γαλλικές αρχές.

Σημειώνεται ότι δεν πρέπει να αποκλειστεί το ενδεχόμενο μόλυνσης και άλλων ατόμων που γευμάτισαν στο ίδιο εστιατόριο. Για το λόγο αυτό, οι αρχές έχουν καλέσει όσους παρουσιάζουν συμπτώματα όπως ναυτία, κοιλιακό άλγος, εμετό, διάρροια, θολή όραση, ξηροστομία και παράλυση να αναζητήσουν άμεσα ιατρική βοήθεια.

«Όλοι οι ασθενείς που εισήχθησαν έλαβαν θεραπεία με αντιτοξίνες», ενημέρωσε ο δρ. Μπενζαμέν Κλουζό, γιατρός στο τμήμα ανάνηψης επισημαίνοντας πως είναι πιθανό να ταλαιπωρηθούν μέχρι και δύο εβδομάδες. 

«Η αλλαντίαση είναι μια ασθένεια που πρέπει να δηλωθεί και προκαλείται από νευροτοξίνες της αλλαντίασης 8 τύπων (Α έως Η), οι οποίες προσβάλλουν το νευρικό σύστημα, προκαλώντας προβλήματα στα μάτια (διπλωπία), δυσκολία στην κατάποση και, σε προχωρημένες μορφές, παράλυση των μυών, ιδίως των αναπνευστικών μυών και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Η αλλαντίαση δεν είναι μεταδοτική, αλλά μπορεί να προσβάλει οποιονδήποτε, και μπορεί να είναι πιο σοβαρή στα πιο ευάλωτα άτομα, όπως οι ηλικιωμένοι», πρόσθεσε ο Δρ Κλουζώ.