Τα 10 παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο: Ποιο έχει σερβίρει τον Μότσαρτ, αλλά και τον Κλιντ Ίστγουντ
Υπάρχουν εστιατόρια που όχι απλά υπερβαίνουν τάσεις και εποχές, νέες γεύσεις και πρώτες ύλες, αλλά επιπλέον, κατορθώνουν να επιβιώσουν από το μεγαλύτερο crash test, που δεν είναι άλλο από τον ίδιο τον χρόνο. Με τη διαφορά ότι, στην προκειμένη περίπτωση, το μέτρο δεν είναι οι δεκαετίες, αλλά οι αιώνες. Δηλαδή, εκτεταμένες χρονικές περίοδοι κατά τις οποίες ο κόσμος κυριολεκτικά μεταμορφώθηκε -από την εξέλιξη της τεχνολογίας μέχρι τους πολέμους και τις οικονομικές κρίσεις.
Η εταιρεία
Το βασικό κριτήριο ήταν η πιστοποίηση ότι τα εν λόγω εστιατόρια «λειτουργούν μέχρι σήμερα», έστω κι αν συν τω χρόνω άλλαξαν ιδιοκτησία, ονόματα ή αναδιαμόρφωσαν τους χώρους τους.
Στη συνέχεια και προκειμένου να καταλήξει στην επίσημη λίστα με τα 10 παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, προχώρησε σε διασταύρωση στοιχείων μέσα από ιστορικά αρχεία.
Η πρώτη διαπίστωση διατρέχοντας τη λίστα είναι πώς στην πραγματικότητα, τα παλαιότερα εστιατόρια είναι πολύ... παλαιότερα από όσο θα νόμιζε κανείς.
Δεν είναι τυχαίο ότι στην κορυφή φιγουράρει το διάσημο St. Peter Stiftskulinarium στο Σάλτσμπουργκ της Αυστρίας, που άνοιξε το σωτήριον έτος 803 και αναφέρεται σε ποίημα του Αγγλοσάξωνα λόγιου, κληρικού και ποιητή Αλκουίνου της Υόρκης (735 - 804), σημαντικότερη πνευματική μορφή της δυναστείας των Καρολιδών και της λεγόμενης Καρολίγγειας Αναγέννησης.
Στην αρχή λειτούργησε ως πανδοχείο στο Αβαείο του Αγίου Πέτρου και σήμερα προσφέρει «πολυτελή» κουζίνα τιμώντας την αυστριακή γαστρονομική παράδοση.
Μάλιστα, προκειμένου να δώσει μία τάξη μεγέθους, η NetCredit σημειώνει ότι, το εν λόγω εστιατόριο έχει σερβίρει από τον Μότσαρτ μέχρι τον Κλιντ Ίστγουντ.
View this post on Instagram... ein kleiner Rückblick ins Jahr 1925. Wir bedanken uns für diese tolle Erinnerung aus dem Besitz lieber Stiftskulinariums-Gäste.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πως θα μαζέψεις χρήματα: Βάλε 900 ευρώ στην άκρη χωρίς καν να το καταλάβεις – Αναλυτικό πρόγραμμα οικονομίας
- Η τροφή – φάρμακο που ανακουφίζει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
- Οδηγίες του ΠΟΥ για τα τρόφιμα, τα φρούτα, λαχανικά, τα σουπερ μαρκετ, τις βιταμίνες
- Σχολεία: Δεν θα παρέχονται δωρεάν μάσκες - Τι θα ισχύει για τις απουσίες
- Βάσεις 2020: Πότε ανακοινώνονται - Μεγάλη «βουτιά» στο πρώτο πεδίο
- Φωτογραφία - ντοκουμέντο: Η ζημιά στην τουρκική Kemal Reis από τη σύγκρουση με τη φρεγάτα Λήμνος
- Σία Κοσιώνη: Βουτιές στην Κρήτη με τη Ντόρα Μπακογιάννη και τον μικρό Δήμο
- Αιδώς συνάδελφοι. Και λίγη τσίπα δεν θα έβλαπτε
- Πέθανε ο Βρετανός ηθοποιός Μπεν Κρος
- Αση Μπήλιου: Το νέο της δημιούργημα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Σεισμός άνω των 5 Ρίχτερ στα ανοιχτά της Ύδρας
- Κρίση στη Λευκορωσία: Στρατιωτικές ασκήσεις στα σύνορα- για στρατεύματα του ΝΑΤΟ «προ των πυλών» μιλά ο Λουκασένκο
- Το πρόβλημα του ΣΥΡΙΖΑ
- Ανακαλύφθηκε ρήγμα στο μαγνητικό πεδίο της Γης
- Γουχάν: Ξέφρενο πάρτι με χιλιάδες άτομα οκτώ μήνες μετά το πρώτο κρούσμα
- Ο ταλαντούχος Μαντς Μίκελσεν βραβεύεται για τη συνεισφορά του στο σινεμά
- Ελληνοτουρκικά και γερμανικός Τύπος
- Μάλι: Στασιαστές στρατιώτες συνέλαβαν τον πρόεδρο και τον πρωθυπουργό της χώρας
- Κυβερνοέγκλημα: Η ΕΥΠ θωρακίζει τις κρίσιμες υποδομές
- Νέα μέτρα στήριξης επιχειρήσεων προανήγγειλε ο Στέλιος Πέτσας
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Τα 10 παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο: Ποιο έχει σερβίρει τον Μότσαρτ, αλλά και τον Κλιντ Ίστγουντ
- Από γυαλί: Οι νέες δημόσιες τουαλέτες στα πάρκα του Τόκιο είναι διαφανείς
- Επανεμφανίστηκε είδος ελεφαντομυγαλής μετά από 50 χρόνια απουσίας
- Χανιά: Βασάνισαν μέχρι θανάτου μικρά σκυλιά και τα κρέμασαν
- Μάλι: Στασιαστές στρατιώτες συνέλαβαν τον πρόεδρο και τον πρωθυπουργό της χώρας
- Επικυρώθηκε από τη βουλή της Αιγύπτου η συμφωνία με την Ελλάδα για την ΑΟΖ
- Κορονοϊός: Δύο ακόμη νεκροί και 269 κρούσματα το τελευταίο 24ωρο
- Με πλήρεις τάξεις και αυστηρά μέτρα προστασίας το άνοιγμα των σχολείων
- ΥΠΠΟΑ: Αναβάλλονται οι εκδηλώσεις του θεσμού «Όλη η Ελλάδα ένας Πολιτισμός» έως και τις 24 Αυγούστου
- Συναγερμός στο ΑΧΕΠΑ - 14 κρούσματα σε γιατρούς και νοσηλευτές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χριστοδουλίδης - Δένδιας: Οι προσχηματικές εκκλήσεις της Τουρκίας για διάλογο δεν πείθουν κανένα
- Βηρυτός: Συγκλονιστικές εικόνες τραυματιών μαρτυρούν τις πληγές που άνοιξε η έκρηξη
- Εξιτήριο πήρε το βρέφος που εισήχθη με κορονοϊό στο «Ιπποκράτειο» Θεσσαλονίκης
- Σύγχυση και ερωτηματικά για δήλωση του συμβούλου Εθνικής Ασφαλείας του πρωθυπουργού για έρευνες του «Ορούτς Ρέις»
- Αναστασιάδης: Κοινή γραμμή Κύπρου και Ελλάδας
- Γουχάν: Ξέφρενο πάρτι με χιλιάδες άτομα οκτώ μήνες μετά το πρώτο κρούσμα
- Καταγγελία Ραγκούση για απόκρυψη κρουσμάτων στα νησιά
- Χαρδαλιάς: Κανένα κρούσμα δεν κρύβεται. Το 83% των κρουσμάτων είναι εγχώρια
- Marks and Spencer: Η πανδημία οδηγεί κατάργηση 7.000 θέσεων εργασίας
- Hellas Direct: Τα “μαγικά” μαθηματικά που καθορίζουν τα ασφάλιστρα σου
