Τι θα πάθουμε αν τρώμε μόνο ένα γεύμα την ημέρα

07:15 5/10/2023 - Πηγή: Huffington Post Greece

. 

Η κοινωνία έχει μια ενδιαφέρουσα σχέση με την κουλτούρα της διατροφής των διασημοτήτων. Αν θέλουμε να χάσουμε βάρος και να το κάνουμε γρήγορα, σε ποιον άλλον να προσβλέπουμε από μια διασημότητα;... Τα έχουμε δει όλα όταν πρόκειται για δίαιτες διασημοτήτων. Υπήρχε η δίαιτα των 40 ημερών που έγινε δημοφιλής από την Κιμ Καρντάσιαν. Εικάζεται ότι έχασε το βάρος του μωρού της 11 μήνες μετά τον τοκετό, λαμβάνοντας μόνο 40 γραμμάρια τροφής την ημέρα.

Μετά είδαμε την Μπιγιονσέ να να

ολοκληρώνει την master cleanse diet. Η Queen B έχασε 20 κιλά σε δύο εβδομάδες για τον ρόλο της στο Dreamgirls αποφεύγοντας στερεά τροφή και νηστεύοντας αποκλειστικά με χυμούς. Δεν μπορούμε να μιλήσουμε για δίαιτες χωρίς να αναφέρουμε την, όπως είναι γνωστή, βασίλισσα της ευεξίας, Γκουίνεθ Πάλτροου. Πρόσφατα δέχθηκε πυρά αφού έκανε γνωστό ότι η δίαιτά της περιορίζεται στην κατανάλωση καφέ, ζωμού από κόκαλα και λαχανικών, με μια δόση νηστείας ενδιάμεσα. Τώρα, οι διασημότητες ορκίζονται στη δίαιτα OMAD, γνωστή και ως δίαιτα ενός γεύματος την ημέρα. Είναι αρκετά δημοφιλής μεταξύ διασημοτήτων, συμπεριλαμβανομένου του πρωθυπουργού της Μεγάλης Βρετανίας, Ρίσι Σούνακ.

Τι είναι λοιπόν αυτή η νέα δίαιτα των διασημοτήτων και πώς λειτουργεί; 

Η δίαιτα OMAD περιλαμβάνει την κατανάλωση όλων των ημερήσιων θερμίδων μας σε ένα μόνο γεύμα, που διαρκεί συνήθως για 1 ώρα και ακολουθεί νηστεία για 23 ώρες κάθε μέρα

Στόχος της δίαιτας είναι να προωθήσει τον έλεγχο του βάρους. Ωστόσο, η δίαιτα δεν είναι τόσο τυχαία όσο ίσως νομίζουμε. Βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες των προγόνων μας, καθώς συχνά περνούσαν από ξόρκια φαγητού και νηστείας. Το αν η δίαιτα έχει πραγματικά αντίκτυπο στην απώλεια βάρους δεν έχει ακόμη φανεί. Οι μελέτες για την δίαιτα OMAD είναι πολύ λίγες, αλλά μια μελέτη έδειξε ότι οι συμμετέχοντες μείωσαν τα επίπεδα σωματικού βάρους και λίπους όταν έτρωγαν ένα γεύμα την ημέρα. Ωστόσο, η έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι όσοι συμμετείχαν στη μελέτη έχασαν μυϊκή μάζα και BMI ή body mass index. (Το BMI  ή Δείκτης μάζας σώματος - Δείναι ένας εύκολος και αντικειμενικός τρόπος να υπολογίσει κανείς αν είναι παχύσαρκος ή όχι. Υπολογίζεται σαν το πηλίκο του σωματικού βάρους - σε κιλά - προς το τετράγωνο του ύψους - σε μέτρα). 

Αυτό δείχνει ότι αν και η απώλεια βάρους μπορεί να επιτευχθεί με αυτή τη δίαιτα, μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή επιλογή. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν υγιείς. Όσοι ήταν παχύσαρκοι ή είχαν καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη, ψυχικές διαταραχές, διατροφικές διαταραχές ή άλλες μεταβολικές παθήσεις δεν μπόρεσαν να συμμετάσχουν στη μελέτη. Το να τρώμε ένα γεύμα την ημέρα μπορεί να ακούγεται εύκολο, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά δύσκολο. Μπορεί να βιώσουμε περιόδους αυξημένης πείνας και λαχτάρας ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα. Μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερα επίπεδα ενέργειας. «Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αισθήματα κόπωσης, αδυναμίας και μειωμένης σωματικής και πνευματικής απόδοσης», λέει η Ράγνι Σάρμα, Επικεφαλής Διαιτολόγος στο νοσοκομείο Kalra, Kanpur. 

Ωστόσο, δεν είναι όλα άσχημα νέα σχετικά με τη δίαιτα OMAD. Η κατανάλωση ενός γεύματος την ημέρα μπορεί να επιτρέψει στο πεπτικό μας σύστημα να αποκατασταθεί, κάτι που μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εντέρου μας. 

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο National Library of Medicine διαπίστωσε, ωστόσο, ότι η κατανάλωση γευμάτων μέσα σε ένα ημερήσιο «παράθυρο» τεσσάρων ωρών οδηγεί σε μεγαλύτερη απώλεια λίπους από μια δίαιτα περιορισμού των θερμίδων που αναφέρεται σε κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα. Γενικά, οι άνθρωποι πρέπει να είναι προσεκτικοί όσον αφορά το ένα γεύμα την ημέρα. Εάν πρόκειται να ακολουθήσουμε τη δίαιτα OMAD, θα πρέπει να βεβαιωθούμε ότι τρώμε κάτι που έχει θρεπτικά συστατικά. Θα πρέπει να είναι ισορροπημένο και να έχει αρκετές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εάν σκεφτόμαστε να δοκιμάσουμε αυτή τη δίαιτα, ας θυμηθούμε ότι δεν έχουμε τους ίδιους πόρους με τις διασημότητες που θέλουμε να μιμηθούμε. Υπάρχουν τρόποι για να χάσουμε βάρος και να διατηρήσουμε μια υγιεινή διατροφή που δεν περιλαμβάνουν μόνο ένα γεύμα την ημέρα.

ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ...Διακοπές στο νησί; Και τι θα γίνει με τη δίαιτά μου; Διατροφολόγος απαντάΈνα ποτήρι κρύο νερό και ένα μπολ παγάκια πριν τον ύπνο: Βοηθούν ή όχι στην απώλεια βάρουςΗ κετογονική δίαιτα ίσως σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων λέει νέα έρευνα