Η επίδραση των trans λιπαρών στη μνήμη

16:30 7/12/2016 - Πηγή: SDNA

Τα trans είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που δημιουργούνται με βιομηχανική επεξεργασία προσθήκης υδρογόνου στα φυτικά έλαια ώστε να αποκτήσουν στερεά ή πιο παχύρρευστη μορφή και να αυξηθεί η διάρκεια ζωής τους στο ράφι.

Keywords
Τυχαία Θέματα