Τι έχει πια αυτό το ντόνατ και κοστίζει $100;

14:17 20/1/2016 - Πηγή: e-Food

Κι όμως. Υπάρχει ένα ντόνατ που κοστίζει $100 και υπεύθυνος γι'αυτό είναι ο Björn Delacruz, ο chef του Manila Social Club, το οποίο βρίσκεται στο Williamsburg του Brooklyn. Εάν αυτό δεν είναι μια μικρή γιορτή για τους ανθρώπους που θέλουν να ξοδεύουν λεφτά στο φαγητό, τότε δεν ξέρουμε τι μπορεί να είναι."Συνήθως αυτό το ντόνατ το αγοράζει κανείς για κάποιον πολύ αγαπημένο του άνθρωπο", λέει ο Delacruz. To 24 καρατίων χρυσό ντόνατ έγινε viral σε χρόνο μηδέν και ο chef

λέει για αυτούς που δε μιλάνε και με τα καλύτερα λόγια για το ντόνατ του, "Δεν είμαι σίγουρος εάν απλά το κάνουν γιατί δε μπορούν να το αποκτήσουν ή αν δεν θέλουν να δώσουν κάτι τόσο μοναδικό στους δικούς τους ανθρώπους."Εάν θέλεις να πάρεις μια 12-αδα θα χρειαστεί να ξοδέψεις $1,000 και ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι γιατί τα υλικά που χρειάζονται είναι αρκετά ακριβά από μόνα τους. Εξάλλου, όπως υποστηρίζει ο Delacruz όλα είναι φτιαγμένα στο χέρι. Τα συγκεκριμένα ντόνατς μπορούν να γίνουν μόνο με παραγγελία. Ο chef μαζεύει τις παραγγελιες μέχρι την Πέμπτη το βράδυ και Παρασκευή πρωί-πρωί μπαίνει στην κουζίνα και αρχικά φτιάχνει το pâte à chou, ή αλλιώς τη ζύμη από την οποία είναι φτιαγμένα και τα εκλαιράκια με τη διαφορά ότι είναι φτιαγμένο με αλεύρι "γιαμ". Στη συνέχεια τα σχηματίζει με το χέρι και τα τηγανίζει.Μόλις είναι έτοιμα τα γεμίζει με μωβ μους από γιαμ και σαμπάνια και τέλος τα πασπαλίζει με χρυσο. Πριν σκληρύνει το γλάσο προσθέτει τα φύλλα χρυσού 24 καρατίων.