Η Ε.Ε. έχει δυσάρεστα νέα για όσους αγαπούν τις τηγανιτές πατάτες

13:52 11/4/2018 - Πηγή: CNN

Στους κινδύνους που κρύβει το τηγάνισμα ή ψήσιμο των αμυλούχων τροφών (π.χ. ψωμί, πατάτες) σε υψηλές θερμοκρασίες για πολύ ώρα, αναφέρεται σε δημοσίευμά του γερμανικό μέσο, ενημερώνοντας πως σε τέτοιες περιπτώσεις παράγεται ακρυλαμίδιο, μία καρκινογόνος ουσία.

Keywords
Τυχαία Θέματα