Μακαρονάδα Aglio Olio

11:10 29/3/2018 - Πηγή: Balleto

Κλασική ιταλική συνταγή μακαρονάδα aglio olio e peperoncino, με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι. Εύκολη, γρήγορη και οικονομική που γίνεται σε λιγότερο από 10′.

Υλικά Συνταγής500 γραμ. σπαγγέτι4 κ.σ ελαιόλαδο4 σκ. σκόρδο1-2 καυτερές πιπεριές τσίλιαλάτιλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο προαιρετικάΕκτέλεση

Ξεκινάμε την εύκολη μακαρονάδα aglio olio βράζοντας πρώτα τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να γίνουν al dente.

Σε μεγάλο βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο μαζί με την ψιλοκομμένη πιπερίτσα

για 1-2′, χωρίς να πάρουν χρώμα.

Με τσιμπίδα παίρνουμε τα μακαρόνια καθώς στάζουν από την κατσαρόλα και τα ρίχνουμε μέσα στο λάδι με την πιπερίτσα. Ανακατεύουμε πολύ καλά.Προσθέτουμε προαιρετικά ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.

Υπάρχει τίποτε καλύτερο από μία μοναδική συνταγή, ιδανική για να την απολαύσετε με τους φίλους και την οικογένειά σας; Απολαύστε τα και εσείς με μία παγωμένη Coca-Cola της επιλογής σας και δώστε ξεχωριστή γεύση στην ημέρα σας!