Μπριζόλες στο φούρνο με μελωμένα λαχανικά από τον Βασίλη Καλλίδη

12:24 6/5/2020 - Πηγή: altsantiri

Μπριζόλες στο φούρνο με μελωμένα λαχανικά έφτιαξε σήμερα ο Βασίλης Καλλίδης στην εκπομπή «Το πρωινό».

Υλικά: 6 μπριζόλες λαιμού μεγάλες, 1 ποτήρι μπύρα, 4κ.σ. μουστάρδα, 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 κρεμμύδι σε ροδέλες

Υλικά για το ταψί: 4 πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες, 2 μπρόκολα σε φουντάκια, 2 κρεμμύδια σε φέτες, 3 καρότα σε ροδέλες, 3 πατάτες σε κυβάκια, 3 ντομάτες σε ροδέλες, ½ ελαιόλαδο, ½ μπαλσάμικο, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι

Πηγή: Μπριζόλες στο φούρνο με μελωμένα λαχανικά από τον Βασίλη Καλλίδη - altsantiri