Το μενού της ημέρας από το Forky

09:03 1/6/2020 - Πηγή: altsantiri

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα:

Κυρίως πιάτα:

Γαλέος σχάρας με caponata λαχανικών: Φιλέτο γαλέου στη σχάρα με ψητά κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πολύχρωμες πιπεριές αρωματισμένα με θυμάρι και βασιλικό.

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με λαχανικά ατμού: Αφράτα μπιφτεκάκια κοτόπουλο με θυμάρι ψημένα στη σχάρα και λαχανικά ατμού (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασολάκια, καρότο) σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Χειροποίητα ζυμαρικά με φέτα και ελιές: Τα μεσογειακά υλικά στο πιάτο σας: χειροποίητα ζυμαρικά

με τομάτα, ελιές, κόκκινη πιπεριά και φέτα πασπαλισμένα με φρεσκοτριμμένη ρίγανη.

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα:

Φιλέτο κοτόπουλο με κινόα και caponata λαχανικών: Energy Boost!Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα με κινόα και caponata φρέσκων λαχανικών.

Χοιρινά φιλετάκια σε μαρινάδα μπύρας και σάλτσα λεμονιού: Λεπτά φιλετάκια από χοιρινό λαιμό μαριναρισμένα σε μπύρα, μουστάρδα και μπαχαρικά, συνοδεύονται από λεμονάτη ελαφριά σάλτσα και πατατούλες με θυμάρι.