Το μενού της ημέρας από το Forky

10:26 23/12/2019 - Πηγή: altsantiri

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα:

Κυρίως πιάτα:

Φασόλια χάντρες με πράσινες ελιές: Φασόλια χάντρες μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας με λαχανικά και πράσινες ελιές.

Φιλέτο γλώσσας στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά: Τρυφερό φιλέτο γλώσσας με σάλτσα μουστάρδας που γαρνίρεται με πατάτες και καροτάκι. Συνοδεύεται από πράσσο και τοματούλα.

Μουσακάς με ψητές μελιτζάνες και φέτα: Παραδοσιακός μουσακάς στην ελαφριά εκδοχή του με βάση από μελιτζάνες και πατάτες, μυρωδάτο κοκκινιστό κιμά με φέτα και κρεμώδη μπεσαμέλ.

Φιλετάκια κοτόπουλο

με κόκκινη σάλτσα και χωριάτικες χυλοπίτες: Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλο σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα τομάτας με κρεμμυδάκι, σκόρδο και δυόσμο, συνοδευμένα από χωριάτικες χυλοπίτες. Απολαύστε το πιάτο σας με τριμμένο τυρί (105 kcal).

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα:

Γαλοπούλα σοτέ με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδες: The Christmas ultimate choice. Φιλέτο γαλοπούλας σοτέ με σάλτσα demi glace με πορτοκάλι και εστραγκόν. Συνοδεύεται από ρύζι.

Χοιρινό ρολό και δαμάσκηνα και γραβιέρα: Συνταγή με άρωμα Χριστουγέννων. Χοιρινό ρολό μαριναρισμένο σε κρασί, γεμιστό με γραβιέρα & δαμάσκηνα. Συνοδεύεται από πατάτες, καρότα, φασολάκια & μανιτάρια.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri