Το μενού της ημέρας από το Forky

10:15 30/12/2019 - Πηγή: altsantiri

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα:

Κυρίως πιάτα:

Γαλοπούλα σοτέ με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδες: The Christmas ultimate choice!!Φιλέτο γαλοπούλας σοτέ με σάλτσα demi glace με πορτοκάλι και εστραγκόν. Συνοδεύεται από ρύζι.

Κρέπες με λαχανικά: Αφράτες κρέπες με γέμιση από τομάτα, πιπεριές, μανιτάρια,

φρέσκο κρεμμυδάκι & αφράτη μπεσαμέλ. Πασπαλίζονται με κεφαλοτύρι.

Γαλέος σχάρας με caponata λαχανικών: Φιλέτο γαλέου στη σχάρα με ψητά κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πολύχρωμες πιπεριές αρωματισμένα με θυμάρι και βασιλικό.

Γίγαντες φούρνου με μυρωδικά και πιπεριές Φλωρίνης: Το απόλυτο πιάτο του Βορρά: γίγαντες με μπαστουνάκια από πιπεριές Φλωρίνης και φρέσκα μυρωδικά σιγοψημένοι στο φούρνο.

Σαλάτες:

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Πιάτα του μήνα:

Vegetarian μουσακάς με ψητά λαχανικά και σάλτσα μανιταριών: Ένας vegetarian μουσακάς με στρώσεις από ψητά λαχανικά (πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές & καρότο), πλούσια σάλτσα μανιταριών με αρωματικά βότανα και ελαφριά μπεσαμέλ.

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με λαχανικά ατμού: Αφράτα μπιφτεκάκια κοτόπουλο με θυμάρι ψημένα στη σχάρα και λαχανικά ατμού (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασολάκια, καρότο) σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri