Το μενού της ημέρας από το Forky

16:58 17/2/2020 - Πηγή: altsantiri

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα:

Κυρίως πιάτα:

Λαζάνια al forno με σπανάκι και ανθότυρο: Τρεις στρώσεις από λαζάνια που μπερδεύονται αρμονικά με σπανάκι, μανιτάρια, αναμειγνύονται με μπεσαμέλ και ανθότυρο. Αρωματίζονται με άνηθο, μαϊντανό και κρεμμυδάκι.

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι basmati: Μπουκίτσες κοτόπουλο με τρίχρωμες πιπεριές,

κολοκυθάκι, καλαμπόκι, κρεμμυδάκι φρέσκο και σκόρδο σε μια γλυκόξινη σάλτσα με σόγια και teriyaki sauce. Συνοδεύεται από ρύζι basmati.

Φιλέτο γλώσσας στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά: Τρυφερό φιλέτο γλώσσας με σάλτσα μουστάρδας που γαρνίρεται με πατάτες και καροτάκι. Συνοδεύεται από πράσσο και τοματούλα.

Χοιρινά φιλετάκια σε μαρινάδα μπύρας και σάλτσα λεμονιού: Λεπτά φιλετάκια από χοιρινό λαιμό μαριναρισμένα σε μπύρα, μουστάρδα και μπαχαρικά, συνοδεύονται από λεμονάτη ελαφριά σάλτσα και πατατούλες με θυμάρι.

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα:

Vegetarian μουσακάς με ψητά λαχανικά και σάλτσα μανιταριών: Ένας vegetarian μουσακάς με στρώσεις από ψητά λαχανικά (πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές & καρότο), πλούσια σάλτσα μανιταριών με αρωματικά βότανα και ελαφριά μπεσαμέλ.

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με λαχανικά ατμού: Αφράτα μπιφτεκάκια κοτόπουλο με θυμάρι ψημένα στη σχάρα και λαχανικά ατμού (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασολάκια, καρότο) σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri