Το μενού της ημέρας από το Forky

17:31 20/4/2020 - Πηγή: altsantiri

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα του Πάσχα:

Κυρίως πιάτα:

Λαζάνια al forno με σπανάκι και ανθότυρο: Τρεις στρώσεις από λαζάνια που μπερδεύονται αρμονικά με σπανάκι, μανιτάρια, αναμειγνύονται με μπεσαμέλ και ανθότυρο. Αρωματίζονται με άνηθο, μαϊντανό και κρεμμυδάκι.

Μοσχαράκι Πηλιορείτικο στη γάστρα: Μια παραδοσιακή συνταγή από το Πήλιο με τρυφερό μοσχαράκι, σιγομαγειρεμένο στη γάστρα μαζί με πατατούλες, καρότο και άρωμα από κύμινο

& καπνιστή πάπρικα.

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα

Vegetarian μουσακάς με ψητά λαχανικά και σάλτσα μανιταριών: Ένας vegetarian μουσακάς με στρώσεις από ψητά λαχανικά (πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές & καρότο), πλούσια σάλτσα μανιταριών με αρωματικά βότανα και ελαφριά μπεσαμέλ.

Κοτόπουλο σχάρας με αρακά και καροτάκι: Τρυφερό κοτόπουλο μαγειρεμένο στη σχάρα. Συνοδεύεται από αρακά και καροτάκι.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri