Ζυθογνωσία στο Ζάππειο – Την τιμητική τους έχουν φέτος οι χειροποίητες μπύρες

00:04 13/10/2018 - Πηγή: altsantiri

Αφιερωμένη στις χειροποίητες (craft) αλλά και άλλες μπίρες υψηλής ποιότητας είναι η 5η διοργάνωση της Ζυθογνωσίας.

Προ των πυλών βρίσκεται η φετινή, 5η διοργάνωση της Ζυθογνωσίας, της μοναδικής έκθεσης στην Ελλάδα που είναι αφιερωμένη στις χειροποίητες (craft) μπίρες και σε άλλες μπίρες υψηλής ποιότητας.

Η έκθεση Ζυθογνωσία θα πραγματοποιηθεί 13 και 14 Οκτωβρίου 2018 (12:00 – 21:00), στο Ζάππειο Μέγαρο.

Η έκθεση συνεχίζει να εστιάζει στη δοκιμή και όχι στην κατανάλωση μπίρας, παρουσιάζοντας

και φέτος τις καλύτερες μικροζυθοποιίες της Ελλάδας, καθώς και πλήθος ξένων.

Εξαρχής, η “Ζυθογνωσία” ασχολήθηκε με τη μπίρα υψηλής ποιότητας και δη τη χειροποίητη, αντιμετωπίζοντάς την ως ποτό ανάλογης σημασίας. Όπως ακριβώς κάνουν και οι μικροζυθοποιοί ανά τον κόσμο, η «επανάσταση» των οποίων έφτασε τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα, συμπαρασύροντας πλήθος ζυθόφιλων.

Φέτος η “Ζυθογνωσία” έχει συγκεντρώσει περισσότερες ζυθοποιίες από ποτέ (πάνω από 40), κάποιες από τις οποίες εμφανίζονται για πρώτη φορά στη χώρα μας, όπως οι δανέζικη Dry & Bitter και η γαλλική Brasserie Saint Germain.

Πολλές ελληνικές μικροζυθοποιίες κάνουν το ντεμπούτο τους στη φετινή έκθεση, έχοντας ιδρυθεί πρόσφατα. Αυτές, αλλά και οι παλαιότερες, φέρνουν στην έκθεση νέες συνταγές μπίρας πλάι σε κλασικές, καθιερωμένες ή και σπάνιες μπίρες. Εξάλλου, η Ζυθογνωσία συγκεντρώνει φέτος και τις περισσότερες μπίρες από ποτέ, πάνω από 150.

Η είσοδος στη Ζυθογνωσία κοστίζει 12 ευρώ (ισχύει και για τις δύο ημέρες και περιλαμβάνει εφάπαξ το ποτήρι γευστικής δοκιμής και τον κατάλογο της έκθεσης).

(ΑΠΕ-ΜΠΕ)