Μακαρόνια με κιμά, αξεπέραστα
14:51 5/12/2017
- Πηγή: Pagenews
Υλικά για μακαρόνια με κιμά:
1 κιλό κιμά μοσχάρι
3 κουταλιές σούπας βούτυρο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3/4 φλυτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3/4 φλυτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο
3/4 φλυτζανιού καρότο ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι λευκό κρασί
1 φλυτζάνι γάλα
Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κουτί σάλτσα ντομάτα κονκασέ
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο ζεστάνετε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά
Ροδίστε το κρεμμύδι, προσθέστε
Προσθέστε τον κιμά, το αλάτι και λίγο πιπέρι
Ανακατέψτε και ροδίστε τον κιμά
Προσθέστε το γάλα και τρίψτε λίγο μοσχοκάρυδο -Αφήστε το γάλα να απορροφηθεί εντελώς
Προσθέστε το κρασί και αφήστε να σιγοβράσει ώσπου να εξατμιστεί
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτα, χαμηλώστε εντελώς τη φωτιά και αφήστε να βράσει επί 3,5 ώρες
Αν στη διάρκεια της βράσης δείτε ότι στεγνώνει το φαγητό, προσθέστε λίγο νερό
Βράστε τα μακαρόνια της προτίμησής σας -Την ώρα που θα σερβίρετε ρίξτε λίγο βούτυρο στο πιάτο και μετά τη σάλτσα μπολονιέζ και μπόλικο τριμμένο τυρί.
Keywords
μακαρονια, μακαρονια με κιμα, φωτια, ντοματα, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, φαγητο, δειτε, κρασι, σελινο, τυρι, φλυτζανι, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτός είναι ο κατάλογος με τις πρώτες κατοικίες που βγαίνουν σε πλειστηριασμό
- Πρόωρος θάνατος: Το σημάδι που προειδοποιεί έως και 18 χρόνια πριν!
- Ξύλο στη Βουλή μεταξύ φοιτητών και ΜΑΤ [βίντεο]
- Πέθανε σε ηλικία 96 ετών ο τέως βασιλιάς της Ρουμανίας Μιχαήλ
- Ξύλο μεταξύ ΠΑΜΕ και ΜΑΤ έξω από το Μαξίμου
- Ξύλο στη Βουλή, χημικά στο Μαξίμου -Το ΠΑΜΕ «έκαψε» το κέντρο της Αθήνας
- Κυρία της ελληνικής σόουμπιζ γιόρτασε τα 63α της χρόνια κάνοντας πάρτι με στρίπερ (εικόνες)
- Θύμα τροχαίου η Σοφία Αλιμπέρτη – Η μεταφορά στο νοσοκομείο και το πολύωρο χειρουργείο (video)
- Αυτός είναι ο κατάλογος με τις πρώτες κατοικίες που βγαίνουν σε πλειστηριασμό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- "Ψήνεται" μεταγραφή-έκπληξη στην ΑΕΚ
- Σοφία Αλιμπέρτη: Σοβαρό ατύχημα στη Γλυφάδα - Μπήκε στο χειρουργείο (vid)
- Ξύλο και χημικά στη Βουλή για τις απεργίες (pics &vid)
- Υπόθεση Γιακουμάκη: Ξανά στα δικαστήρια η οικογένεια
- Tι αλλάζει στον Όμιλο OPEL έως το 2024
- Μακαρόνια με κιμά, αξεπέραστα
- Ολυμπιακός: Άλλοι 4 στην πόρτα της εξόδου
- Συγκινητική πρεμιέρα για την παράσταση «Γοργόνες και μάγκες» - Ποιοι celebrities έδωσαν το παρών (pics)
- Γερούν Ντάισελμπλουμ: Από το Eurogroup στον ESM - Βρήκε δουλειά με μισθό 14.500 ευρώ
- Το μήνυμα - αντίο του Γιώργου Κοσμά στον ΣΠΟΡ FM
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Μακαρόνια με κιμά, αξεπέραστα
- Το μήνυμα - αντίο του Γιώργου Κοσμά στον ΣΠΟΡ FM
- Ξύλο και χημικά στη Βουλή για τις απεργίες (pics &vid)
- Σοφία Αλιμπέρτη: Σοβαρό ατύχημα στη Γλυφάδα - Μπήκε στο χειρουργείο (vid)
- Ο Γιώργος Κοσμάς αποχαιρέτισε τον ΣΠΟΡ FM μέσω Facebook
- Όταν το ποδόσφαιρο αποχαιρετούσε τον Νέλσον Μαντέλα (pics)
- Άπαχη πρωτεΐνη: Αυξήστε τη μυϊκή μάζα και χάστε κιλά
- Βαρουφάκης κατά Μοσκοβισί: Ας μου πει ποια είναι η ανακρίβεια στο βιβλίο μου
- Γερούν Ντάισελμπλουμ: Από το Eurogroup στον ESM - Βρήκε δουλειά με μισθό 14.500 ευρώ
- Tι αλλάζει στον Όμιλο OPEL έως το 2024
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χανιά | Οι μαθητές του Ταυρωνίτη σε συναυλία μαζί με τους Broke Konsort
- Δικαιώθηκε για τα «Ανείπωτα»
- Τα πήραν όλα κι έφυγαν!
- To 10+1 χαρακτηριστικά των νεοφιλελέ (προσοχή επομένως)
- ΔΕΙΤΕ-Ποιοί έχουν υποβάλλει υποψηφιότητα στο ΔΗΠΕΘΕ Πάτρας
- Οι νησιώτες έκαναν «απόβαση» στην Αθήνα -Διαμαρτύρονται για το προσφυγικό: «Δεν αντέχουμε άλλο»
- Η εγκύκλιος για την αποχώρηση κοσμητόρων
- «Ότι... Τίποτα!» για να γελάσουμε
