Μακαρονοσαλάτα, εύκολη

13:19 15/11/2017 - Πηγή: Pagenews

Υλικά για τη μακαρονοσαλάτα:

Μακαρόνια, κατά προτίμηση πένες ή φιογκάκια
250 γρ. τοματίνια
150 γρ. τυρί ένταμ
150 γρ. ζαμπόν
200 γρ. μαγιονέζα (ένα μικρό βαζάκι)
4 κ.σ. καλαμπόκι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σύμφωνα με τον χρόνο που γράφουν στο σακουλάκι (περίπου 15-20 λεπτά δηλαδή) και ρίχνετε μπόλικο αλάτι. Καθώς βράζουν τα μακαρόνια μας, σε ένα μπολ κόβουμε σε κύβους

το ένταμ και το ζαμπόν και ψιλοκόβουμε τα τοματίνια.

Αφού βράσουν τα μακαρόνια, τα ρίχνουμε στο σουρωτήρι και τα αφήνουμε κάτω από την βρύση για περίπου 1 λεπτό, ίσα ίσα δηλαδή να μην είναι ζεστά. Έπειτα τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το τυρί, το ζαμπόν και τα τοματίνια. Ρίχνουμε μέσα και το καλαμπόκι και ανακατεύουμε.

Τέλος βάζουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά ώστε να πάει παντού. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα, ώσπου να “δέσουν” τα υλικά και η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα!