Ρύζι: Τι κινδύνους κρύβει αν δεν καταναλωθεί άμεσα
Σύμφωνα με τους ειδκούς, αν τρώτε ρύζι που μαγειρέψατε την προηγούμενη μέρα και δεν έχει φυλαχτεί σωστά, κινδυνεύετε από τροφική δηλητηρίαση.
Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή το βράσιμό του δεν καταφέρνει πάντα να σκοτώσει όλα τα παθογόνα μικρόβια που περιέχει.
Η πιθανότητα να πολλαπλασιαστούν τα μικρόβια στο ρύζι αυξάνεται όταν αυτό διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, σύμφωνα με τον ειδικό στην ασφάλεια τροφίμων στο Πανεπιστήμιο
Αυτό που μπορείτε να κάνετε προκειμένου να είστε ασφαλείς, είναι να βάζετε το ρύζι στο ψυγείο εντός δύο ωρών από τη στιγμή που το μαγειρέψετε.
Πρέπει επίσης να το πλένετε με αρκετό νερό και να το κρυώνετε, αφού το βράσετε. Μια άλλη επιλογή είναι να το κρατάτε σε ζεστή θερμοκρασία.
Σίγουρα πάντως είναι λανθασμένη η πρακτική πολλών εστιατορίων, τα οποία βράζουν το ρύζι το πρωί και το κρατάνε ολόκληρη την ημέρα για να το σερβίρουν όποτε χρειαστεί. Αντίθετα δεν υπάρχει πρόβλημα με το ρύζι στο σούσι, γιατί περιέχει ξίδι που μειώνει τις πιθανότητες να αναπτυχθούν μικρόβια.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βιαστής λιποθύμησε όταν έμαθε ότι το θύμα του ήταν
- Θρίλερ με τον Γιώργο Δώνη: Η εξαφάνιση και ο εντοπισμός στο Ντουμπάι
- Δεν θα αγοράσετε «ποτέ ξανά» μανταρίνια. Φυτέψτε τα σε μια γλάστρα και θα έχετε πάντα εκατοντάδες από αυτά!!
- «Survivor»: Το έπαθλο και οι εντάσεις στο αποψινό επεισόδιο (video)
- Τραυματίστηκε σοβαρά 26χρονη σε τροχαίο
- Εριέττα Κούρκουλου: Αυτός είναι ο νέος της σύντροφος
- Θέμα από το... πουθενά στον Ολυμπιακό - Αποχωρεί βασικός παίκτης;
- 80 χρόνια πριν... 29-III-1937
- Τροχαίο Εύοσμος: Σε κλίμα οδύνης η κηδεία δύο εκ των θυμάτων (pics)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Θρίλερ με τον Γιώργο Δώνη: Η εξαφάνιση και ο εντοπισμός στο Ντουμπάι
- Κίνα: Ανακάλυψαν χρυσωρυχείο με αποθέματα 550 τόνων
- Πυροβολισμοί στο Καπιτώλιο-Άνδρας με δίκυκλο ο φερόμενος ως δράστης
- Ο ESM δεν παγώνει τα επιτόκια για την Ελλάδα
- Σήμα κινδύνου ΗΠΑ προς Τουρκία, για τρομοκρατικό χτύπημα
- ΗΠΑ: Ο μεγάλος αδελφός του διαδικτύου
- Ρύζι: Τι κινδύνους κρύβει αν δεν καταναλωθεί άμεσα
- Αγρίνιο: Εικόνες απογοήτευσης
- "Αναζητώντας φωνές" του Δημήτρη Λάμπρου
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Ρύζι: Τι κινδύνους κρύβει αν δεν καταναλωθεί άμεσα
- Facebook: Και επισήμως το dislike reaction στο Μessenger!
- Disneyland: Κλείνει 25 χρόνια λειτουργίας
- Η Θεσσαλία, τουριστικός κόμβος για Ελλάδα και εξωτερικό
- Αγρίνιο: Εικόνες απογοήτευσης
- Θρίλερ με τον Γιώργο Δώνη: Η εξαφάνιση και ο εντοπισμός στο Ντουμπάι
- "Αναζητώντας φωνές" του Δημήτρη Λάμπρου
- Πυροβολισμοί στο Καπιτώλιο-Άνδρας με δίκυκλο ο φερόμενος ως δράστης
- Ο ESM δεν παγώνει τα επιτόκια για την Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μεγάλη πτώση των αποδόσεων των ελληνικών ομολόγων
- Τουσκ: «Μας λείπετε ήδη. Σας ευχαριστούμε και αντίο»
- Παρέμβαση Κουρουμπλή στο Συμβούλιο Υπουργών Ναυτιλίας
- Μπλόκο της ΕΕ στη συγχώνευση χρηματιστηρίων Λονδίνου και Φρανκφούρτης
- Έγκλημα στο Μοσχάτο: Θρήνος στην κηδεία του Μάριου Λουκόπουλου – “Θα αποδειχθεί γιατί ήταν βίαιος”
- Εσείς, τι απαντάτε στο “τι κάνεις;” – Δείτε τι λένε οι ψυχολόγοι…
- Μεγάλη πτώση των αποδόσεων των ελληνικών ομολόγων
- Απεργία των εργαζομένων στο Κέντρο Υποδοχής στη Μυτιλήνη
- Πρόβλημα με Κολούνγκα
- Σούπα «μινεστρόνε» με μανέστρα και λαχανικά
