Σαλάτα με κους κους


Υλικά
(4 μερίδες)
250 γρ. κους κους
3 μέτριες ντομάτες ή 10-12 ντοματίνια
1 μικρό αγγούρι
1 πράσινη πιπεριά
ελιές
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
μαϊντανός (προαιρετικά)
δυόσμος (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Ακολουθείτε τις οδηγίες της συσκευασίας για την παρασκευή του κους-κους. Το στραγγίζετε και το αφήνετε να κρυώσει.Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά πιπεριά, ντομάτα, αγγούρι, δυόσμο, μαϊντανό, αλάτι και λάδι. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε. Ταιριάζει πολύ με γιαούρτι.

tip
Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι λαχανικό επιθυμείτε όπως καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, χρωματιστές πιπεριές ή πιπεριά φλωρίνης, καρότο κλπ

Keywords
Τυχαία Θέματα