Σος ροκφόρ


Υλικά
200 γρ. τυρό ροκφόρ
350 γρ. κρέμα γάλακτος
2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Πιπέρι

Εκτέλεση
Λιώνουμε το μπλε τυρί με ένα πιρούνι και το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τον μαϊντανό και το πιπέρι. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Ανακατεύουμε συνέχεια με το σύρμα για να μην κολλήσει. Όταν είναι έτοιμη την σερβίρουμε σαν συνοδευτική σος για μπιφτέκια, μπριζόλες ή κάποιο άλλο κρέας.

Keywords
Τυχαία Θέματα