Συνταγή της ημέρας: Γαλλική σαλάτα με μανιτάρια
Πέμπτη σήμερα, 21 Σεπτεμβρίου 2017. Η συνταγή της ημέρας είναι εύκολη και νόστιμη: Γαλλική σαλάτα με μανιτάρια.
Υλικά
1 κούπα τσαγιού ελιές κομμένες
2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1/4 κούπα τσαγιού ξίδι
3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
3-4 λιαστές ντομάτες
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
2 κούπες τσαγιού φρέσκα
1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Κόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα μανιτάρια, μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά. Ανακατεύουμε για 1 -2 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί και το ξίδι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στη σάλτσα τη ρίγανη, το αλατοπίπερο, τις ντομάτες και τις ελιές.
Αναδεύουμε και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Μεταφέρουμε τη σάλτσα σε γυάλινο βάζο, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και, μόλις κρυώσει, κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του και το τοποθετούμε στο ψυγείο.
Αφήνουμε τη σάλτσα για 1 μέρα τουλάχιστον στο ψυγείο πριν τη δοκιμάσουμε. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω σε ζεστά ζυμαρικά.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρήνος: Πέθανε γνωστός Έλληνας τραγουδιστής ενώ έπινε καφέ
- Τραγωδία στο αεροπορικό απόσπασμα Αγρινίου, νεκροί δύο σμηνίτες
- 10 σημάδια που δείχνουν πως δεν θα γίνεις ποτέ πλούσιος
- Απεργία στην Εθνική Τράπεζα - Κλειστά τα καταστήματα
- Πλήρης ικανοποίηση των οδηγών ταξί από τη συνάντηση με τους Τσίπρα και Σπίρτζη
- Απίστευτο περιστατικό σε νεκροταφείο στην Κρήτη! Οι εικόνες που κάνουν το γύρο του Διαδικτύου
- «Θερμή» υποδοχή ετοιμάζουν στον Τσίπρα στο Ηράκλειο
- «Κανείς δεν θέλει το Grexit, αλλά…»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Λίτσα Πατέρα: Η αστρολόγος αποκαλύπτει ποια ζώδια είναι... ιδιαίτερα άτυχα (vid)
- Λίτσα Πατέρα στο "Πρωινό" σήμερα: Προβλέψεις για τα ζώδια (vid)
- Αυθαίρετα: Αλλάζουν όλα με νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος
- Έρευνα: Πόσες φορές την εβδομάδα πρέπει να κάνουμε μπάνιο
- Σεισμός τώρα: 3,9 Ρίχτερ ταρακούνησαν την Κάρπαθο
- Κίνδυνος πυρκαγιάς: Παραμένει υψηλός - Δείτε τον χάρτη πρόβλεψης
- ΕΝΦΙΑ 2017: Φορολογούμενος παίρνει 50% έκπτωση για περιουσία που δεν έχει
- Παναγιώτης Κουρουμπλής - Ντόρα Μπακογιάννη: Άγρια κόντρα στον "αέρα" για την πετρελαιοκηλίδα
- Συνταγή της ημέρας: Γαλλική σαλάτα με μανιτάρια
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Συνταγή της ημέρας: Γαλλική σαλάτα με μανιτάρια
- Hello: To "έξυπνο" πόμολο που αναγνωρίζει πρόσωπα (vid)
- ΝΔ: Ερώτηση προς το υπουργείο Οικονομικών για τον Γκλεν Κιμ
- Αυθαίρετα: Αλλάζουν όλα με νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος
- Χαλκιδική: Θανατηφόρο τροχαίο με θύμα 32χρονο μοτοσικλετιστή
- Σεισμός τώρα: 3,9 Ρίχτερ ταρακούνησαν την Κάρπαθο
- ΕΝΦΙΑ 2017: Φορολογούμενος παίρνει 50% έκπτωση για περιουσία που δεν έχει
- Κίνδυνος πυρκαγιάς: Παραμένει υψηλός - Δείτε τον χάρτη πρόβλεψης
- Γιώργος Καμίνης: Αυξημένο πλεόνασμα στον δήμο Αθηναίων για το 2016
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάνω από 2.700 οι αφίξεις προσφύγων-μεταναστών στα νησιά του Β. Αιγαίου, τον Σεπτέμβριο
- Η μουσική παράσταση «Σουγιουλ-μία οπερέτα» από την Παιδική Χορωδία Χανίων στο Ηράκλειο
- Το τζιν της επόμενης σεζόν είναι ο λόγος που θέλουμε να έρθει το φθινόπωρο
- Ημερίδα για την θεραπευτική ιππασία από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας
- Τέλος οι κάρτες.....Έτσι θα «σηκώνουμε» πλέον χρήματα από τα ΑΤΜ
- «Βγήκε η πλύστρα να μιλήσει!» Άγριο κράξιμο στον Κύπριο στυλίστα για τα όσα είπε για την Ελένη Μενεγάκη!
- Η Μήδεια του Θεάτρου Τέχνης έρχεται στο Ηρώδειο
- Στην Παρτιζάν ο Πάτρικ Μίλερ
- Το φεστιβάλ κινουμένων σχεδίων «Animasyros» γίνεται δέκα χρόνων (video)
