Βασιλόπιτα κέικ
19:30 30/12/2016
- Πηγή: Pagenews
Υλικά
Για τη Βασιλόπιτα κέικ
300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
2 γρ. μαστίχα
7 γρ. μαχλέπι
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. αλεύρι
1-2 πορτοκάλια ξύσμα
2 βανίλιες ή 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το μείγμα Β
4 αυγά (200 γρ.)
75 ml γάλα 3,5% λιπαρά
Για το μείγμα Γ
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
Χτυπάμε το βούτυρο και την άχνη στο μίξερ με το "φτερό" πολύ καλά μέχρι να αφρατέψουν.
Κατά τη διάρκεια που δουλεύει το μίξερ παίρνουμε τα υπόλοιπα υλικά από το πρώτο μείγμα (εκτός από το πορτοκάλι) και τα χτυπάμε σε ένα μπλεντεράκι με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη για να γίνουν σκόνη. Όταν ετοιμαστούν προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε αυτή τη σκόνη στο μείγμα με το βούτυρο και την άχνη και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα.
Προσθέτουμε τα υλικά του μείγματος Β σιγά σιγά. Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα Γ και ανακατεύουμε πολύ σιγά με μια κουτάλα.
Βουτυρώνουμε-αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα κέικ διαμέτρου 25 εκ. με αφαιρούμενα πλαϊνά και ψήνουμε το κέικ για 45-50 λεπτά, στην υψηλή σχάρα.
Πριν το ψήσιμο βάζουμε το φλουρί!
Μόλις είναι έτοιμη, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!
Keywords
κεικ, βασιλοπιτα, ζαχαρη, ωρα, αυγα, γαλα, εκχυλισμα, μιξερ, συνεχεια, υψηλη, φορμα, ψησιμο, ετοιμη, σχαρα, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πενταμελής οικογένεια αποκλείστηκε από το χιόνι – Ανάμεσά της δύο μικρά παιδιά
- Τι έγραψε στο Facebook ο φερόμενος δολοφόνος της 45χρονης στη Λαμία
- Υποψίες ότι η σύζυγος έδωσε την εντολή για τη δολοφονία του πρέσβη
- Σφάζονται τα κανάλια στην ποδιά του Χατζηνικολάου
- Φωνάξατε στο παιδί; Μάθετε τι πρέπει να κάνετε αμέσως μετά
- Άγριο οικογενειακό έγκλημα στη Ζάκυνθο
- Βασιλόπιτα κέικ
- Ομολόγησε ο 29χρονος εραστής της συζύγου του Έλληνα πρέσβη στη Βραζιλία
- Οι νέες εισφορές σε ΟΑΕΕ, ΕΤΑΑ και ΟΓΑ - Όλη η υπουργική απόφαση με πίνακες και παραδείγματα
- Το σκληρό άρθρο των Financial Times για την Ελλάδα και η απάντηση της κυβέρνησης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Βασιλόπιτα κέικ
- Παντρεύεται η Τζένη Μπαλατσινού(;)
- Στηρίζει και φέτος τους εργαζομένους του ο Καρέλιας
- Έγκλημα πάθους: Χειροπέδες στη γυναίκα του Αμοιρίδη και στον εραστή της
- Στη "Φλόγα" ο Κυριάκος Μητσοτάκης
- Στο κοινό η ψηλότερη κρεμαστή γέφυρα του κόσμου
- Πυρκαγιά σε υπόστεγο με σκάφη στην ανατολική Θεσσαλονίκη (video)
- Γραφείο πρωθυπουργού: Πολιτική σκοπιμότητα πίσω από το δημοσίευμα των FT
- ΕΦΚΑ: Ιδού η διαδικασία απογραφής εργοδοτών-εισφερόντων
- Πολωνία: Στην κηδεία του Ούρμπαν ο πρόεδρος Ντούντα και εκατοντάδες πολίτες

- Τελευταία Νέα Pagenews
- Βασιλόπιτα κέικ
- Ρωσία: Υπέβαλλε ψήφισμα στον ΟΗΕ για την εκεχειρία στη Συρία
- Κινεζική εταιρεία παιχνιδιών έφτιαξε την στολή του Iron Man (video)
- Στο κοινό η ψηλότερη κρεμαστή γέφυρα του κόσμου
- Το ξέσπασμα του ιού Ζίκα αποδίδεται στο ισχυρό φαινόμενο Ελ Νίνιο το 2015
- Πυρκαγιά σε υπόστεγο με σκάφη στην ανατολική Θεσσαλονίκη (video)
- Alpha Bank: Έτος καμπής το 2017 για την οικονομία
- Πολωνία: Στην κηδεία του Ούρμπαν ο πρόεδρος Ντούντα και εκατοντάδες πολίτες
- Ζάκυνθος: Ανιψιός σκότωσε θείο με ρόπαλο
- "Back to the basics: Uncanny"
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτες εικόνες: Γέμισαν με φύκια οι δρόμοι στα Καρδάμυλα Χίου
- To Μαξίμου εγκαλεί τους Financial Times για πολιτική σκοπιμότητα
- Φτιάξτε εύκολα σπιτικά αρωματικά άλατα
- Επιστήμονες ανακάλυψαν τους ζωγράφους που έπασχαν από Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ μέσω των έργων τους
- Πέντε σταθμοί του Μετρό ανοιχτοί λόγω ψύχους
- Ζάκυνθος: Δολοφόνησε το θείο του με ρόπαλο
- Διαψευσμένες προσδοκίες: 55.000 μετανάστες εγκαταλείπουν τη Γερμανία
- Ίωση ο Σάκχοφ, ατομικό ο Περέιρα
- Κούζμιτς: Μια χρονιά στον Παναθηναϊκό, 3 μήνες στον Ερυθρό Αστερα!