Κροκέτες παρμεζάνας

09:03 9/2/2017 - Πηγή: iLike Recipes

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά και να καβουρδιστεί ελαφρά το αλεύρι. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε και πάλι με το σύρμα μέχρι να γίνει ωραία κρέμα.