Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 28η Οκτωβρίου
Η αλήθεια για το παραδοσιακό φαγητό που τρώμε την ημέρα της 28ης Οκτωβρίου
Η 28η Οκτωβρίου πλησιάζει, χαρίζοντας ένα τριήμερο στους εργαζόμενους και ένα τετραήμερο στους μαθητές καθώς φέτος «πέφτει» Δευτέρα. Η Επέτειος του «ΟΧΙ» μνημονεύει την άρνηση της Ελλάδας στις ιταλικές αξιώσεις που περιείχε το τελεσίγραφο που επιδόθηκε από τον Ιταλό πρέσβη Εμανουέλε Γκράτσι στον Ιωάννη Μεταξά την 28η Οκτωβρίου του 1940. Εκείνη την ημέρα ως έθνος γιορτάζουμε την είσοδο της χώρας στο Β΄
Η αλήθεια είναι ότι έχει γίνει συνήθεια να τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά και την 28η Οκτωβρίου, ακολουθώντας τις γαστρονομικές επιταγές του εορτασμού της 25ης Μαρτίου και της Κυριακής των Βαίων. Όμως πουθενά δεν αναφέρεται ότι είναι έθιμο εκείνη τη μέρα να τρώμε αυτό το φαγητό. Παρολαυτά ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου όλες οι ταβέρνες και τα εστιατόρια έχουν σε πρώτο πλάνο στο μενού τον μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Η αλήθεια είναι ότι έχει καθιερωθεί άτυπα και στη συνείδηση όλων μας που τον αναζητάμε στα τραπέζια που θα καθίσουμε την ημέρα της εθνικής εορτής.
Για την ιστορία, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά επιβάλλεται ως έθιμο του Ευαγγελισμού, ήτοι ανήμερα 25ης Μαρτίου, επειδή είναι η περίοδος της νηστείας της Σαρακοστής και καθιερώθηκε επειδή η Εκκλησία επιτρέπει μόνο το ψάρι. Παρόλαυτα, δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν και κατά την 28η Οκτωβρίου να τιμήσουν τον μπακαλιάρο με την σκορδαλιά.
#28Η_ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ #ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ #ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ #ΜΕΝΟΥ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανακοινώθηκε: Κλειστά σχολεία σε όλη την Ελλάδα – Ολόκληρη η ανακοίνωση και οι ημερομηνίες
- Ο λυγμός της Όλγας Κεφαλογιάννη έξω από την Ευελπίδων: «Είμαι εδώ μόνο για τα παιδιά μου»
- Όλγα Κεφαλογιάννη: Στην Ευελπίδων για τα ασφαλιστικά μέτρα κατά του Μάτσα - «Είμαι εδώ για τα παιδιά μου»
- Κράμερ Εναντίον Κράμερ
- Αντικειμενικές αξίες: Επανακαθορίζονται σε 12 δήμους της χώρας – Ποιοι φόροι επηρεάζονται
- Αποκλειστικό parapolitika.gr: Χώρισαν Φώτης Ζογλοπίτης και Αλεξάνδρα Μάντη μετά από 7 χρόνια σχέσης
- Βάσω Λασκαράκη για Λευτέρη Σουλτάτο: "Ήταν πολύ σημαντικό και ξαφνικό, καθημερινά χρειάζεται να στήσεις πλάτες"
- Νίκος Μωραΐτης: Ήταν λάθος μου που στήριξα με σθένος τον Τσίπρα, παρεμβαίνει υπόγεια στην υπόθεση Κασσελάκη
- Δέκα χτενίσματα με βαθιά χωρίστρα στο πλάι για να δοκιμάσετε την τάση που επιστρέφει
- ΟΣΕΘ: Παρουσίαση του Νέου Συγκοινωνιακού Χάρτη και της συνδυαστικής λειτουργίας των λεωφορειακών γραμμών με το Μετρό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Η Μόσχα απαντά στην πυρηνική νατοϊκή άσκηση με έλεγχο ετοιμότητας των πυραύλων Yars
- Προσλήψεις στον ΕΟΦ με μηνιαία μισθό έως και 3.000 ευρώ
- ΔΕΗ: Ο πρώτος ελληνικός ενεργειακός όμιλος σε τροχιά επίτευξης κλιματικής ουδετερότητας πριν από το 2050
- Καρχαρίες και σαλάχια στις ελληνικές θάλασσες
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 28η Οκτωβρίου
- Οι «17 Κλωστές» σε σκηνοθεσία Σωτήρη Τσαφούλια έρχονται στο Mega
- Αίτημα προστασίας από πτώχευση κατέθεσε η Intrum
- Ο Χριστοδουλίδης στη γραμμή Μελόνι για το μεταναστευτικό
- Η Νικολέττα Ράλλη στο ΟΠΑΠ Game Time: Μιλάει για το ντέρμπι ΑΕΚ - ΠΑΟΚ και τραγουδάει Queen
- Αναφορά στη Βουλή από τον ΣΥΡΙΖΑ για τη διαρροή δεδομένων αστυνομικών
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 28η Οκτωβρίου
- Αναφορά στη Βουλή από τον ΣΥΡΙΖΑ για τη διαρροή δεδομένων αστυνομικών
- Ο Χριστοδουλίδης στη γραμμή Μελόνι για το μεταναστευτικό
- Τραγωδία στο Κορωπί: Νεκρός 17χρονος σε τροχαίο
- Αίτημα προστασίας από πτώχευση κατέθεσε η Intrum
- Οι «17 Κλωστές» σε σκηνοθεσία Σωτήρη Τσαφούλια έρχονται στο Mega
- Ο Ηλίας Τσούνης, αναλαμβάνει επικεφαλής Δημοσίων Σχέσεων στην εταιρεία KOSMOCAR Α.Ε.
- Σήμερα η επικοινωνία του Ν. Ανδρουλάκη με Γερουλάνο - Διαμαντοπούλου
- Αδιέξοδο στη διαπραγμάτευση Μητσοτάκη - Σαμαρά για τα ελληνοτουρκικά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χρήστος Δ. Σούλης στο «Μανιφέστο»: Η αντιμετώπιση των συνεπειών της κλιματικής κρίσης απαιτεί συνεργασία
- Κόντρα Ράνιας Τζίμα-Γιάννη Πρετεντέρη στον «αέρα» για το περιστατικό με συρμό του προαστιακού
- Τροχαίο στο Κορωπί: ΙΧ συγκρούστηκε με μηχανή – Νεκρός ένας 17χρονος
- Σύλληψη 2 ατόμων στην Εγνατία για μεταφορά 82 κιλών κάνναβης
- ΔΕΗ, ο πρώτος ελληνικός ενεργειακός όμιλος σε τροχιά επίτευξης κλιματικής ουδετερότητας πριν από το 2050
- Πλημμύρες, ζημιές και διακοπές ηλεκτροδότησης από τις σφοδρές βροχοπτώσεις στη νοτιοανατολική Γαλλία
- FIAT: Tο Panda… απειλούμενο με εξαφάνιση είδος
- Συρεγγέλα: «Οι θέσεις της Ελλάδας για το Κυπριακό ταυτίζονται διαχρονικά με τις Κυπριακές»
