ΙΕΛΚΑ: Τι άλλαξε στην value for money συνήθεια των καταναλωτών μετά την κρίση
Tην αγοραστική εμπειρία στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ καταγράφει το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) στην ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών.
Αναλυτικότερα, οι καταναλωτές τα τελευταία χρόνια αξιολογούν όλο και πιο θετικά την παρεχόμενη αξία σε σχέση με την τιμή που λαμβάνουν στις αγορές τους από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Η παρεχόμενη αξία (Value for Money) εμφανίζεται κυρίως με την αγοραστική εμπειρία και τα επώνυμα και ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα (αλλά και τη γενικότερη συμβολή του κλάδου στη ζωή του καταναλωτή π.χ. εταιρική κοινωνική ευθύνη,
Παράλληλα όμως, τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια, η πλειοψηφία των καταναλωτών αγοράζει τρόφιμα με βασικό κριτήριο την ποιότητα και δευτερευόντως τα χρήματα που δίνει. Για πρώτη φορά δηλαδή η αξία το value for money (σχέση αξίας-τιμής) που απολαμβάνει ο καταναλωτής διαμορφώνεται κυρίως από την ποιότητα και σε δεύτερο βαθμό από την τιμή.
Οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ άλλωστε έχουν προσαρμοστεί σε αυτή την τάση, προσπαθώντας να παρέχουν πρώτον υψηλή ποιότητα για τον καταναλωτή και δεύτερον εναλλακτικές προϊοντικές επιλογές στον καταναλωτή, μέσω αύξησης της ποικιλίας των γνωστών επωνύμων προϊόντων, αλλά και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Παράλληλα μέσω της διατήρησης των προσφορών και προωθητικών ενεργειών παρέχουν στον καταναλωτή τα εργαλεία για τη διαχείριση των χρημάτων που δαπανά. Το πλεονέκτημα του σουπερμάρκετ συγκριτικά με άλλα κανάλια πώλησης στο να προσφέρει στον καταναλωτή αυτό που ζητάει φαίνεται από το ότι το 80% των καταναλωτών θεωρούν ότι στα σουπερμάρκετ βρίσκουν περισσότερες προσφορές και εκπτώσεις σε σχέση με άλλα καταστήματα.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα σουπερμάρκετ αξιολογούνται ιδιαίτερα θετικά σε όλα τα βασικά κριτήρια της βασικής λειτουργίας τους. Συγκεκριμένα:
Το πιο «δυνατό» σημείο της αγοραστικής εμπειρίας είναι το προσωπικό των καταστημάτων (άλλωστε πολλές από τις επιχειρήσεις του κλάδου έχουν βραβευτεί επανειλημμένως για το ανθρώπινο δυναμικό τους και τη διαχείριση τους). Οι καταναλωτές έχουν θετική γνώμη για την εξυπηρέτηση και βοήθεια που λαμβάνουν από το προσωπικό σε ποσοστό 86%.
Ιδιαίτερα θετική είναι η αξιολόγηση των χαρακτηριστικών των διαθέσιμων προϊόντων στα ράφια των σουπερμάρκετ. Οι θετικές γνώμες για την ασφάλεια και υγιεινή των προϊόντων φτάνουν το 88% με σημαντική βελτίωση έναντι του 78% του 2016, ενώ οι θετικές γνώμες για την ποικιλία των προϊόντων φτάνει το 87% των καταναλωτών.
Ακόμα και σε σχέση με τις κατηγορίες προϊόντων όπου τα σουπερμάρκετ ως κλάδος καταγράφουν ελάσσων ποσοστό πωλήσεων, με τα μικρά σημεία πώλησης να έχουν τα μεγαλύτερα μερίδια της αγοράς, η αξιολόγηση είναι θετική με αυξητική τάση τα τελευταία χρόνια. Συγκεκριμένα το 81% των ερωτηθέντων θεωρεί ότι το σουπερμάρκετ παρέχει φρέσκα προϊόντα (Κρέας, Ψάρι, Οπωροκηπευτικά) υψηλής ποιότητας, έναντι 70% το 2016.
Συνολικά το 85% των καταναλωτών δηλώνει ότι έχει θετική αίσθηση μετά την έξοδο του από το κατάστημα που είναι ιδιαίτερα υψηλό για την περίοδο κοινωνικής και οικονομικής κρίσης που διερχόμαστε και σημαντικά βελτιωμένο έναντι του 70% που καταγραφόταν τη προηγούμενη διετία.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το τρόφιμο που ρυθμίζει το σάκχαρο και βοηθά την πέψη
- Με κωδικούς ασφαλείας πλέον όλες οι συναλλαγές μέσω e-banking - Τι άλλαξε
- Κρήτη: Είπε στον σύζυγό της ότι πάει για ψώνια αλλά την... συνέλαβαν στο αεροδρόμιο λίγο πριν φύγει για άλλη ήπειρο
- Δικαίωση για ΛΟΥΞ, Βίκος και ΕΨΑ: 30 μέρες διορία να κατέβει η καμπάνια της Coca Cola
- Νέα τροπή στις έρευνες για την εξαφάνιση του οπλισμού από τη Λέρο
- Ηλεία: Το φυσάει και δεν κρυώνει με τίποτα – Κατέθεσε σε λογαριασμό 9.150 ευρώ και τώρα κλαίει!
- Τέλη κυκλοφορίας. Τι θα πληρώσουμε το 2020 τι αλλάζει το 2021 (πίνακας)
- Η Ντόρα «αδειάζει» Σαμαρά για τη Novartis (video)
- Λόγω Τιμής 20 χρόνια μετά: Η πρεμιέρα. Νέοι και παλιοί ήρωες (vids- pics)
- Τηλεθέαση: Ποια προγράμματα κέρδισαν την πρωτιά;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Λαμία: Παγωμάρα και θλίψη στο σχολείο της 17χρονης που αυτοκτόνησε - Δεν θα γίνει η κηδεία
- Ο Αναπτυξιακός Νόμος φέρνει απεργίες στη Χημική Βιομηχανία Ελλάδος
- Η τρυφερή ανάρτηση του Μητσοτάκη για την κόρη του - Οι ευχές από Μανωλίδου και Φίνου (pic)
- COSMOTE: 36 υποτροφίες μέχρι 20.000 ευρώ για προπτυχιακές σπουδές - Ποιες σχολές αφορά
- «Λευκός καπνός» για την Creta Farms
- Προειδοποίηση Αρναούτογλου: «Έρχεται μπάλα ψυχρού αέρα με βροχές, καταιγίδες και ψύχρα»
- Νέο επιδοτούμενο πρόγραμμα για 7.000 εργαζομένους και όσους λαμβάνουν εποχικό επίδομα ΟΑΕΔ
- Μετ΄ εμποδίων οι αιτήσεις στο exoikonomisi.ypen.gr για το Εξοικονομώ κατ' οίκον 2019
- Διευκολύνσεις στην καταβολή εισφορών για τις επιχειρήσεις που επλήγησαν από τις πλημμύρες
- Πέθανε ο Αλέξης Οικονομίδης
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- ΙΕΛΚΑ: Τι άλλαξε στην value for money συνήθεια των καταναλωτών μετά την κρίση
- ΑΣΕΠ: 136 προσλήψεις σε περιοχές της Αττικής - Μέχρι πότε μπορείτε να κάνετε αίτηση
- Ο Αναπτυξιακός Νόμος φέρνει απεργίες στη Χημική Βιομηχανία Ελλάδος
- COSMOTE: 36 υποτροφίες μέχρι 20.000 ευρώ για προπτυχιακές σπουδές - Ποιες σχολές αφορά
- Λόγω Τιμής: «Ερχόμαστε» - Ανακοινώθηκαν η ημερομηνία και η ώρα της πρεμιέρας (pic)
- Μετ΄ εμποδίων οι αιτήσεις στο exoikonomisi.ypen.gr για το Εξοικονομώ κατ' οίκον 2019
- Λαμία: Παγωμάρα και θλίψη στο σχολείο της 17χρονης που αυτοκτόνησε - Δεν θα γίνει η κηδεία
- Βόλτα θανάτου με αυτοκίνητο για 18χρονο
- «Λευκός καπνός» για την Creta Farms
- Διευκολύνσεις στην καταβολή εισφορών για τις επιχειρήσεις που επλήγησαν από τις πλημμύρες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσλήψεις 4 ατόμων στη ΔΕΥΑ Νέστου
- Φάμπρικα με τα καπάκια για τους αναπήρους
- Έλεγχοι της τροχαίας και της δημοτικής αστυνομίας για τα παράνομα παρκαρισμένα Ι.Χ.
- Αλλαγή του καιρού από Πέμπτη, με ψύχρα, βροχές και ισχυρούς βοριάδες [βίντεο]
- Το φόρεμα που δείχνει πάντα ακριβό και πολυτελές -Η τάση της σεζόν που βλέπουμε παντού
- Γεωτρήσεις στην κυπριακή ΑΟΖ: Το Γιαβούζ αποχώρησε από την Κύπρο
- Μετεγγραφές: Κύμα 12.000 μετακινήσεων φέτος
- Παντρεύονται Τσιμιτσέλης – Γερονικολού;
- Η skincare συνήθεια της Τζέσικα Τσάστεϊν για νεανική επιδερμίδα
- Καταργείται η αναγραφή του θρησκεύματος στους τίτλους σπουδών