Καθαρά Δευτέρα: Τι περιέχει το σαρακοστιανό τραπέζι
Τι τρώμε την Καθαρά Δευτέρα.
Η παράδοση της Καθαράς Δευτέρας έχει «συγκεκριμένα φαγητά» στα τραπέζια μας.
Παραδοσιακά, το σαρακοστιανό τραπέζι περιλαμβάνει κυρίως νηστίσιμα φαγητά και εδέσματα.
Τι τρώμε την Καθαρά ΔευτέραΗ λαγάνα αποτελεί το κυριότερο και το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο του σαρακοστιανού τραπεζιού και ταιριάζει με όλα τα νηστίσιμα φαγητά και τις λιχουδιές που θα έχουμε. Πρόκειται για ψωμί χωρίς προζύμι και φτιάχνεται την συγκεκριμένη μέρα σε διάφορες παραλλαγές, αν και οι περισσότεροι προτιμούν την πατροπαράδοτη λαγάνα.
ΤαραμοσαλάταΗ ταραμοσαλάτα είναι φτιαγμένη από ταραμά (αυγά ψαριού) και αποτελεί την κατάλληλη «αλοιφή» για τα φαγητά της ημέρας. Στην αγορά διατίθενται δύο είδη ταραμά, ο λευκός και ο ροζ, με τον πρώτο να θεωρείται ποιοτικά ανώτερος. Η ταραμοσαλάτα αποτελεί το άλφα και το ωμέγα του σαρακοστιανού τραπεζιού.
ΧαλβάςΟ χαλβάς αποτελεί το κύριο γλυκό του σαρακοστιανού τραπεζιού και συνήθως τον τρώμε μετά από όλα τα υπόλοιπα. Είναι το επιδόρπιο του μενού και πλέον μπορεί κανείς να τον βρει σε διαφορετικές γεύσεις και εκδοχές για όλα τα γούστα, όπως: σκέτος, με αμύγδαλα, με κακάο, χωρίς ζάχαρη, με στέβια, με μαστίχα, με φρούτα κλπ.
Θαλασσινά και όστρακαΣτο σαρακοστιανό τραπέζι δεν επιτρέπονται τα ψάρια (με εξαίρεση την παύση της 25ης Μαρτίου), ωστόσο μπορούμε να έχουμε θαλασσινά και οστρακοειδή. Οι γαρίδες, οι καραβίδες, τα χταπόδια, τα καλαμάρια, οι σουπιές, αλλά και τα μύδια, έχουν την τιμητική τους στο μενού της Καθαράς Δευτέρας και μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορες συνταγές.
ΌσπριαΥπάρχει μεγάλη ποικιλία ως προς τα όσπρια που μπορούμε να καταναλώσουμε την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τα φτιάξουμε. Τα πιο δημοφιλή είναι τα φασόλια, είτε με τη μορφή φασολάδας, είτε στον φούρνο, όπως είναι τα φασόλια γίγαντες. Επίσης, συνηθίζονται τα φασόλια μαυρομάτικα, οι φακές και τα ρεβίθια. Πολλοί είναι εκείνοι που προσθέτουν στο τραπέζι τους και τη φάβα, ένα ωραίο και νηστίσιμο ορεκτικό που ταιριάζει απόλυτα.
ΛαχανικάΑπό το τραπέζι δεν λείπουν τα λαχανικά, είτε ωμά όπως ντομάτα, αγγουράκι, μαρούλι, ρόκα, μαϊντανό, σπανάκι , καρότα, είτε ψημένα λαχανικά αμυλούχα και μη, όπως παντζάρια, πατάτες, μανιτάρια. Κάθε λογής σαλάτες συμπεριλαμβάνονται στο μενού, ενώ τα λαχανικά τουρσί αποτελούν την πιο αγαπημένη επιλογή για το τραπέζι.
Το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας συμπληρώνεται με ντολμαδάκια γιαλαντζί και ελιές.
#ΚΑΘΑΡΑ_ΔΕΥΤΕΡΑ #ΚΑΘΑΡΑ_ΔΕΥΤΕΡΑ_2025 #ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ #ΦΑΓΗΤΟ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Έχουμε την εικόνα τους πριν βάλουν τις κουκούλες – Κάποια στιγμή τα άτομα που προκαλούσαν επεισόδια ξεπέρασαν τα 1.000»
- Καρκίνος: 3 συμπτώματα που σας κρατούν ξύπνιους τα βράδια – Πώς να τα αναγνωρίσετε
- Μητροπολίτης Κυθήρων Σεραφείμ, Καλή ἡ ἑνότης καί ἡ ἕνωσις τῶν χριστιανῶν ἀλλά προϋποθέτει ἀπαλλαγήν ἀπό τήν πλάνην καί τήν αἵρεσιν
- Αγάπη Πολίτη: Με φουλάρι Louis Vuitton στην πρώτη δημόσια εμφάνιση μετά τον γάμο της κόρης της, Χρυσής Βαρδινογιάννη
- Π. Μαρινάκης: Όποιος δεν έχει κάνει καλά τη δουλειά του να τιμωρηθεί – Έχει πολιτική ευθύνη ο Καραμανλής
- Ο Τραμπ ταπείνωσε τον Ζελένσκι, που έπεσε στην «παγίδα» του Λευκού Οίκου
- «Μόλις έκλεισα τα 100 – Η πρωινή ρουτίνα μου ήταν το κλειδί για μια μακρά, υγιή ζωή» – Τι συμβουλεύει η αιωνόβια Αγγλίδα
- Το σκηνικό μετά – Η «αμηχανία» της κυβέρνησης και η «αγωνία» της αντιπολίτευσης
- Οι μεγάλες «πληγές» των σιδηροδρόμων: Τι αποκάλυψαν οι εμπειρογνώμονες
- Μαρινάκης στον ΣΚΑΪ για Τέμπη: Όποιος ευθύνεται για το μπάχαλο να πληρώσει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- How Transparent is EU Funding for NGOs? Auditors Set to Reveal Findings
- Investors Unfazed by Tempi Protests: Greece’s Markets Brush Off Political Uncertainty
- Greece Struggles to Contain Electricity Price Surge as Subsidy Costs Rise
- Καραμέρος: «Η 28η Φλεβάρη είναι η ημερομηνία λήξης της κυβέρνησης Μητσοτάκη»
- Ξεκινούν οι εγγραφές σε νηπιαγωγεία και Α' Δημοτικού για το νέο σχολικό έτος
- Super League: Με τρία παιχνίδια σήμερα ξεκινάει η 25η αγωνιστική
- Κεραμέως: Ηχηρό το μήνυμα των διαδηλώσεων για τα Τέμπη
- Το ΡΚΚ κηρύσσει εκεχειρία με την Τουρκία και βάζει «τέλος» σε έναν πόλεμο 41 ετών
- Καθαρά Δευτέρα: Τι περιέχει το σαρακοστιανό τραπέζι
- Η… αλήτικη αγάπη του Βιλντόζα στη Μπολόνια: «Άρρωστη» πάσα σε σκέψη και εκτέλεση (vid)
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Καθαρά Δευτέρα: Τι περιέχει το σαρακοστιανό τραπέζι
- Κεραμέως: Ηχηρό το μήνυμα των διαδηλώσεων για τα Τέμπη
- Η… αλήτικη αγάπη του Βιλντόζα στη Μπολόνια: «Άρρωστη» πάσα σε σκέψη και εκτέλεση (vid)
- Super League: Με τρία παιχνίδια σήμερα ξεκινάει η 25η αγωνιστική
- Τέμπη: Μνημείο για τα θύματα της τραγωδίας - Σε λίγο τα αποκαλυπτήρια
- Καθαρά Δευτέρα: Ποια σούπερ μάρκετ θα είναι ανοιχτά και με τι ωράριο
- Συγκλονίζει ο Γκατούζο: «Παλεύω με αυτοάνοσο, έχω παρατήσει πράγματα που αγαπούσα»
- Καραμέρος: «Η 28η Φλεβάρη είναι η ημερομηνία λήξης της κυβέρνησης Μητσοτάκη»
- Ξεκινούν οι εγγραφές σε νηπιαγωγεία και Α' Δημοτικού για το νέο σχολικό έτος
- Σαββατοκύριακο χωρίς πορτοφόλι με αποκριάτικες εκδηλώσεις και δωρεάν μουσεία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Ίλον Μασκ έγινε πατέρας για 14η φορά!
- Απόκριες: Οι δωρεάν εκδηλώσεις του Σαββατοκύριακου στην Αθήνα
- Εμπρηστική επίθεση σε πάρκινγκ στον Βύρωνα – Φωτιά σε πολυτελές αυτοκίνητο
- Γιώργος Λέντζας: «Ευχαριστούμε τα ΜΑΤ που πέταξαν δακρυγόνα στα γεροντάκια»
- H Σταματίνα Τσιμτσιλή με κολάν και καμηλό παλτό -Το κομψό σύνολο για όλες τις στιγμές της ημέρας
- Η ανακάλυψη του αιώνα στην Αίγυπτο
- Απόπειρα ληστείας 17χρονων από ανηλίκους στον Άλιμο - Τέσσερα άτομα στο νοσοκομείο
- Μόσχα: “Θαύμα αυτοσυγκράτησης που δεν χαστούκισαν τον Ζελένσκι”
- Μωράκι εκ γενετής κωφό ακούει τους γονείς του για 1η φορά – ΒΙΝΤΕΟ
- Θεσσαλονίκη: Έστειλαν στο νοσοκομείο 16χρονο επειδή κολλούσε αυτοκόλλητα του Απόλλωνα Καλαμαριάς
