Κι όμως τα μακαρόνια τρώγονται και γλυκά! Η παραδοσιακή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε
Έχετε δοκιμάσει ποτέ πηχτή γαλατόσουπα με μακαρόνια... ζάχαρη και κανέλα; Αν όχι, χάνετε!
Το ρυζόγαλο είναι ένα κλασσικό και αγαπημένο γλυκάκι με φανατικούς οπαδούς, τι συμβαίνει όμως με τα γλυκά μακαρόνια;
Παρότι δεν πρόκειται για ευρέως γνωστή συνταγή, τα ζυμαρικά μαγειρεμένα στο γάλα με ζάχαρη, εν είδει πηχτής σούπας, είναι παραδοσιακό γλυκό σε ορισμένες περιοχές.
Όπως γράφει κι ο γαστρονόμος, στα πιο πολλά μέρη χρησιμοποιούν τα χοντρά μακαρόνια,
Στο Τρίγωνο, στον βόρειο Έβρο, φτιάχνουν έτσι το κουσκούς, ένα εξαιρετικό σπιτικό ζυμαρικό σε μικροσκοπικά μπαλάκια, το οποίο ζυμώνουν με αγελαδινό γάλα και αυγά. Εκεί, μάλιστα, οι ηλικιωμένοι επιμένουν φανατικά ότι το κουσκούς τρώγεται μόνο με γάλα και ζάχαρη!
Πώς φτιάχονται τα ζυμαρικά με ζάχαρη!Υλικά
500 γρ. μακαρόνια της αρεσκείας μας 2 κουτ. σούπας λάδι 3 κουτ. σούπας βούτυρο 1 λίτρο γάλα πλήρες ζάχαρη όση θέλουμεΕκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με 2 κουταλιές λάδι για 7-8 λεπτά.
Στραγγίζουμε τα μακαρόνια μας και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε στα μακαρόνια.
Τοποθετούμε την κατσαρόλα και πάλι στη φωτιά. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, χαμηλώνουμε το μάτι και σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά.
Κατέβαζουμε από την φωτιά και αφήνουμε να σταθούν για 10-15 λεπτά.
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και προσθέτουμε όση ζάχαρη θέλουμε.
#ΣΥΝΤΑΓΗ #ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ #ΓΑΛΑ #ΒΟΥΤΥΡΟ #ΓΛΥΚΟ #ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ρούλα Πισπιρίγκου - Καρακούκης: «Από τι πέθαναν τα παιδιά; Τα πήρε η κακιά μάγισσα; - Δεν θα αφήσω έτσι τον Κούγια»
- ΕΡΤ: Τέλος το «Μουσικό Κουτί» – Τι αναφέρει στην ανακοίνωσή του ο Νίκος Πορτοκάλογλου
- Κορονοϊός: Στην Ελλάδα η μετάλλαξη Κράκεν – Πού εντοπίστηκαν τα έξι κρούσματα
- Άρπαξαν την ευκαιρία από τα "μαλλιά" και έδειξαν πως αξίζουν
- Σειρά που κόπηκε, επιστρέφει ξανά στο πρόγραμμα του ΑΝΤ1...
- Κύπελλο Ελλάδας: Οι Σέρρες έχουν δύο ομάδες στους «8»! - Το πανόραμα
- Θεσσαλονίκη: «Έσβησε» 33χρονη που τραυματίστηκε σοβαρά σε τροχαίο
- Στο ΚΑΤ για νοσηλεία η 17χρονη που δολοφόνησε την 22χρονη στο Μαρούσι
- Γιατρός συνταγογράφησε 31 φορές ναρκωτικές ουσίες εν αγνοία ασφαλισμένου – Τι εντόπισε η Εθνική Αρχή Διαφάνειας
- Τέως Βασιλιάς Κωνσταντίνος: Στις 12 το μεσημέρι τη Δευτέρα η κηδεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Σου έκλεψαν την κάρτα και ψώνισαν; Μικρό το κακό, η τράπεζα σου επιστρέφει χρήματα με μικρό «πέναλτι»
- Τσίπρας: Δεν είναι δυνατόν να μεταφέρουν ένα παιδί από τα Γρεβενά στο Ρίο για μία ΜΕΘ
- Νέα απάντηση Κούγια σε Λέοντα: «Διάβασα τη δήλωση αυτής της… σφυρίδας, θα γελάει και το παρδαλό κατσίκι»
- Φορολογικές δηλώσεις: Άνοιξαν οι αιτήσεις για τα «φορολογικά διαζύγια», οι 20 sos διευκρινήσεις από την ΑΑΔΕ
- Ανακαλύφθηκε το μεγαλύτερο κοίτασμα μεταλλευμάτων στη Σουηδία, πώς θα επηρεάσει τον ανταγωνισμό με την Κίνα
- Έβαλαν τον λύκο να φυλάει... τα πρόβατα: Υπάλληλος έκλεβε από τα απολεσθέντα του «Ελ. Βενιζέλος»
- Στο τραπέζι σχέδιο για φτηνό αγροτικό πετρέλαιο στην αντλία
- Η συνταγογράφηση με οδηγό τα γονίδια είναι εδώ. Οι πάροχοι υγείας είναι έτοιμοι;
- Κι όμως τα μακαρόνια τρώγονται και γλυκά! Η παραδοσιακή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε
- Ο Τζόκοβιτς «αντιγράφει» τον Μέσι και λέει την πιο διάσημη ατάκα του Μουντιάλ - Δείτε το βίντεο
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Κι όμως τα μακαρόνια τρώγονται και γλυκά! Η παραδοσιακή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε
- Φορολογικές δηλώσεις: Άνοιξαν οι αιτήσεις για τα «φορολογικά διαζύγια», οι 20 sos διευκρινήσεις από την ΑΑΔΕ
- Στις 18 Ιανουαρίου ξεκινούν οι κληρώσεις της νέας έκδοσης του Εθνικού Λαχείου, εγγυημένο έπαθλο 1.000.000 ευρώ στον Μεγάλο Λαχνό
- Ο Τζόκοβιτς «αντιγράφει» τον Μέσι και λέει την πιο διάσημη ατάκα του Μουντιάλ - Δείτε το βίντεο
- Νέα απάντηση Κούγια σε Λέοντα: «Διάβασα τη δήλωση αυτής της… σφυρίδας, θα γελάει και το παρδαλό κατσίκι»
- Τσίπρας: Δεν είναι δυνατόν να μεταφέρουν ένα παιδί από τα Γρεβενά στο Ρίο για μία ΜΕΘ
- Σου έκλεψαν την κάρτα και ψώνισαν; Μικρό το κακό, η τράπεζα σου επιστρέφει χρήματα με μικρό «πέναλτι»
- Ανακαλύφθηκε το μεγαλύτερο κοίτασμα μεταλλευμάτων στη Σουηδία, πώς θα επηρεάσει τον ανταγωνισμό με την Κίνα
- Έβαλαν τον λύκο να φυλάει... τα πρόβατα: Υπάλληλος έκλεβε από τα απολεσθέντα του «Ελ. Βενιζέλος»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ξέσπασε ο Νίκος Καρακούκης: «Τον Κούγια θα τον πάω στα δικαστήρια, δεν αυτοδιοριστήκαμε, είχαμε εισαγγελική παραγγελία»
- Η υποπαραλλαγή Όμικρον «Κράκεν» XBB.1.5 στην Ελλάδα – Έξι κρούσματα
- Έφυγε για Αμερική όταν τον ήθελαν όλοι: Το ατύχημα που έδωσε τη χαριστική βολή στον ζεν πρεμιέ του ελληνικού σινεμά
- Η Ιρλανδία βάζει προειδοποιητική ετικέτα για την υγεία στα ιταλικά κρασιά -Έντονες οι αντιδράσεις των Ιταλών
- Arctic Monkeys: Kαι δεύτερη συναυλία στην Αθήνα μετά το ιστορικό sold out
- Κορονοϊός: Στην Ελλάδα η μετάλλαξη «Κράκεν» – Στους 149 οι νεκροί – Δύο θάνατοι από τη γρίπη
- Ισραήλ: Αποδίδουμε μεγάλη σημασία στο τρίγωνο με Κύπρο και Ελλάδα, λέει ο ΥΠΕΞ
- Πώς είναι σήμερα η μικρή «Νεφέλη» από τη σειρά «Λατρεμένοι μου γείτονες»
- Τουρκία: Καλλονή καταγγέλλει τον πρώην της ότι τής έκοψε τη γλώσσα με το φιλί του
- Κορωνοϊός: Ήρθε στην Ελλάδα η «Kraken» – Πόσα κρούσματα εντοπίστηκαν
