Όχι τόσο «αθώα» τα χάρτινα καλαμάκια, με το ρολόι η χρήση τους για να μην γίνουν επικίνδυνα
Στο επίκεντρο ο κίνδυνος για τα χάρτινα καλαμάκια, λόγω των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε αυτά.
Ο Νίκος Θωμαΐδης, καθηγητής αναλυτικής Χημείας στο ΕΚΠΑ, αναφέρθηκε στα νέα επιστημονικά δεδομένα λέγοντας ότι πρόσδιόρισε τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε αυτά.
Mιλώντας για τις πολυ – και υπερφθοροαλκυλικές ουσίες (PFAS) που περιέχονται στα καλαμάκια ο κ. Θωμαΐδης υποστήριξε ότι η συγκεκριμένη ομάδα πλαστικών ουσιών έχουν αναδειχθεί σε
«Έχει αποδειχθεί ότι βιομεγεθύνονται και καταλήγουν στο πιάτο μας. Έχουν αρνητικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία αλλά και στο οικοσύστημα, αλλά είναι πολύ δύσκολο να τις αντικαταστήσουμε γιατί έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες» ανέφερε στην εκπομπή «Συνδέσεις» ο Nίκος Θωμαΐδης.
Και άλλες ουσίες είναι τοξικές για την ανθρώπινη υγεία
Σχολιάζοντας τη χρήση ανακυκλωμένου χαρτιού στις συσκευασίες τροφίμων αποκάλυψε ότι «έχει μπει στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων εδώ και καιρό» προσθέτοντας ότι «δεν είναι μόνο αυτές οι ουσίες που υπάρχουν στο ανακυκλωμένο χαρτί».
Και όπως είπε χαρακτηριστικά σύμφωνα με την ΕΡΤ: «πάμε να λύσουμε ένα πρόβλημα με την αντικατάσταση του πλαστικού, με ανακυκλωμένο χαρτί», και δημιουργούνται εύλογες ανησυχίες. «Πρέπει να μελετηθεί επαρκώς», πρόσθεσε ο καθηγητής αναλυτικής Χημείας.
«Κάθε συσκευασία που έρχεται σε επαφή με τρόφιμο μπορεί να δώσει κάποιες χημικές ουσίες μέσω “μετανάστευσης”, από το υλικό στο τρόφιμο» είπε επισημαίνοντας ωστόσο ότι οι ποσότητες αυτές είναι απειροελάχιστες στα καλαμάκια.
«Θα πρέπει να έχουμε στο νου μας εμείς καθημερινά ότι χρησιμοποιούμε πάρα πολλά χημικά προϊόντα καθημερινής χρήσης» διευκρίνισε υπενθυμίζοντας ότι ο,τιδήποτε και να χρησιμοποιήσουμε έχει χημικά.
Ζούμε σε χημικό κόσμο
«Ζούμε πρακτικά σε ένα χημικό κόσμο επομένως η έκθεση σε χημικά είναι μια πραγματικότητα εδώ και πολλά χρόνια. Και φυσικά αυτό είναι αντικείμενο μελέτης πάρα πολλών ομάδων διαχρονικά και έχει μπει στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής», συμπλήρωσε ο ειδικός. Και όπως είπε «δεν είναι τόσο μεγάλη η επικινδυνότητα από τη χρήση τους για 10 λεπτά ή για 20 λεπτά».
Όσον αφορά τα πιάτα από ανακυκλωμένο χαρτί που χρησιμοποιούνται κατά κόρον σε ταχυφαγεία τόνισε ότι όσο πιο ζεστό είναι το τρόφιμο τόσο μεγαλύτερη είναι η μετανάστευση, προσθέτοντας ότι οι γυάλινες συσκευασίες είναι οι πιο ασφαλείς.
#ΚΑΛΑΜΑΚΙ #ΚΙΝΔΥΝΟΣ #ΧΗΜΙΚΑ #ΥΓΕΙΑ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο βίντεο Κασσελάκη: Με «φύτεψε» ο Αλέξης Τσίπρας - Εδώ είμαι, χτυπήστε
- Πώς θα σχηματίσει κοινοβουλευτική ομάδα το νέο «μόρφωμα» των Σπαρτιατών – Τι αποκαλύπτει η συνταγματολόγος Ι. Καμτσίδου
- Η απίθανη Ιταλία έμεινε… ζωντανή
- Youtuber κακοποιούσε και άφηνε νηστικά τα ανήλικα παιδιά της - Πώς αποκαλύφθηκε η κόλαση που ζούσαν
- Εγκρίθηκε το νέο εμβόλιο της Pfizer για τον κορονοϊό - «Γρίπη και covid θα κυκλοφορούν παράλληλα»
- Πού παίχτηκε το τυχερό ΤΖΟΚΕΡ που «χάρισε» 2,2 εκατ. ευρώ
- e-ΕΦΚΑ: Πότε καταβάλλονται οι συντάξεις από τον Οκτώβριο και μετά
- Ραγδαία αλλαγή του καιρού: «Σεπτέμβριος όπως Νοέμβριος»
- Κατέθεσαν ψηφοδέλτιο ξεπερνώντας το 100% οι Ορίζοντες Ηπείρου.
- Ο Τζουμάκας «απασφάλισε» με τον Κασσελάκη: «Έχει πέραση σε έναν κόσμο που είναι UFO»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Πού παίχτηκε το τυχερό ΤΖΟΚΕΡ που «χάρισε» 2,2 εκατ. ευρώ
- Κρήτη: Συγκάτοικοί του οι βιαστές του, ζούσε τον εφιάλτη μέσα στον ίδιο του το σπίτι
- Market pass: «Πάνω από 60 ευρώ τον μήνα για τετραμελή οικογένεια»
- Νέες προσλήψεις στο μετρό, δεκτά όλα τα πτυχία
- Κέρκυρα: Θρίλερ με 22χρονη Βρετανίδα που βρέθηκε νεκρή σε παράδρομο
- Το νέο κόλπο για να «ξαφρίζουν» οδηγούς στο όνομα παλιού ποινικού «θρύλου»
- Η Ουκρανία ζήτησε περισσότερα όπλα, πυρομαχικά και μαχητικά από τους συμμάχους της
- Όχι τόσο «αθώα» τα χάρτινα καλαμάκια, με το ρολόι η χρήση τους για να μην γίνουν επικίνδυνα
- Κώστας Φορτούνης: «Τέλος» από την Εθνική ομάδα
- Εγκρίθηκε το νέο εμβόλιο της Pfizer για τον κορονοϊό
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Όχι τόσο «αθώα» τα χάρτινα καλαμάκια, με το ρολόι η χρήση τους για να μην γίνουν επικίνδυνα
- Το νέο κόλπο για να «ξαφρίζουν» οδηγούς στο όνομα παλιού ποινικού «θρύλου»
- Κρήτη: Συγκάτοικοί του οι βιαστές του, ζούσε τον εφιάλτη μέσα στον ίδιο του το σπίτι
- Κέρκυρα: Θρίλερ με 22χρονη Βρετανίδα που βρέθηκε νεκρή σε παράδρομο
- Πού παίχτηκε το τυχερό ΤΖΟΚΕΡ που «χάρισε» 2,2 εκατ. ευρώ
- Market pass: «Πάνω από 60 ευρώ τον μήνα για τετραμελή οικογένεια»
- Νέες προσλήψεις στο μετρό, δεκτά όλα τα πτυχία
- Η Ουκρανία ζήτησε περισσότερα όπλα, πυρομαχικά και μαχητικά από τους συμμάχους της
- Μητσοτάκης στο υπουργικό: Φαίνεται ότι θα είμαστε μόνοι μας στο δρόμο της ευθύνης, πιο ασφαλείς οι νέες ταυτότητες
- Κώστας Φορτούνης: «Τέλος» από την Εθνική ομάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ουκρανία: Οι μαθητές επιστρέφουν σήμερα στα μαθήματά τους για δεύτερη χρονιά εν μέσω πολέμου
- Θεσσαλονίκη: Ανοίγουν 135 σπίτια με δωρεάν ενοίκιο, για 3 χρόνια – Ποιοι οι δικαιούχοι
- Κορωπί: Τμήμα κρανίου εντοπίστηκε σε εγκαταστάσεις της Πολεμικής Αεροπορίας
- Λάρισα: Τον Θανάση Μαμάκο στηρίζει για δήμαρχο η Νέα Δημοκρατία
- Σουηδός ΥΠΕΞ: Αισιόδοξος ότι η ‘Αγκυρα θα επικυρώσει το σουηδικό αίτημα ένταξης τον Οκτώβριο
- Μαρίνος Σκανδάμης σε Γ. Πατριαρχέα: «Γιώργο μου, ευθυμήσαμε»
- Από την Πόλη έρχομαι και στην κορφή Κασσελάκης – Γ. Λακόπουλος
- Κατέθεσαν ψηφοδέλτιο ξεπερνώντας το 100% οι Ορίζοντες Ηπείρου.
- Κορωπί: Τμήμα κρανίου εντοπίστηκε σε εγκαταστάσεις της Πολεμικής Αεροπορίας
- e-ΕΦΚΑ: Πότε καταβάλλονται οι συντάξεις από τον Οκτώβριο και μετά