Προσοχή στις σοκολάτες Ντουμπάι - Τι αποκάλυψε έρευνα

11:25 30/12/2024 - Πηγή: Dikaiologitika

Η σοκολάτα Ντουμπάι έχει γίει viral ωστόσο ελάχιστοι γνωρίζον τα συστατικά που περιέχει.

Τα πρώτα δείγματα από την παρακολούθηση των τροφίμων στη Γερμανία δείχνουν ότι η κατανάλωση «σοκολάτας του Ντομπάι» είναι επιβλαβής για την υγεία.

Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Γερμανία, η κατανάλωσή σοκολάτας Ντουμπάι, ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο την υγεία παρά το γεγονός ότι στην έρευνα εξετάστηκαν μόνο 8 δείγματα της

συγκεκριμένης σοκολάτας.

Οι αρχές τροφίμων της Γερμανίας πραγματοποίησαν αναλύσεις σε εισαγόμενες σοκολάτες από το Ντουμπάι και ανακάλυψαν σοβαρές παρατυπίες σχεστικά με την ποιότητα και την ασφάλεια των εισαγώμενων σοκολατών.

Πέντε δείγματα από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα περιείχαν ξένα λίπη (όπως το φοινικέλαιο) αντί για πραγματική σοκολάτα, γεγονός που συνιστά παραπλάνηση του καταναλωτή. Επίσης, αυτά τα δείγματα περιείχαν επικίνδυνες χημικές ουσίες (3-MCPD και γλυκυδιλικές εστέρες), οι οποίες θεωρούνται ακατάλληλες για κατανάλωση.

Σε επτά δείγματα ανακαλύφθηκαν μη δηλωμένες τεχνητές χρωστικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν για να προσδώσουν μεγαλύτερη αναλογία «ποιοτικών» συστατικών (όπως φιστίκια ή φράουλες), ενώ στην πραγματικότητα τα συστατικά αυτά ήταν λιγότερα.

Σε τρία δείγματα από την Τουρκία βρέθηκε σουσάμι, το οποίο δεν είχε δηλωθεί στη συσκευασία. Αυτό αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για άτομα με αλλεργία στο σουσάμι.

Ένα δείγμα με γέμιση φιστικιού βρέθηκε να περιέχει υψηλά επίπεδα μύκητα, ιδίως αφλατοξίνες, οι οποίες είναι καρκινογόνες. Ο έλεγχος αυτών των προϊόντων συνεχίζεται.

#ΣΟΚΟΛΑΤΑ #ΝΤΟΥΜΠΑΙ