Σαράντα μαθητές Σχολών Μαγειρικής μπήκαν ξανά στην μάχη της «σαλάτας»
Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο Προκριματικός Γύρος της Αθήνας του «1ου Φεστιβάλ Ελληνικής Σαλάτας» που διοργανώνει το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας με την ευγενική υποστήριξη της εταιρείας ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΧΚ ΑΒΕΤ
Σαράντα μαθητές Σχολών Μαγειρικής, δημιούργησαν εξαιρετικά πιάτα αναδεικνύοντας τα προϊόντα της ελληνικής γης και δίνοντας μια νέα διάσταση στην σαλάτα
Σε μια εκδήλωση υψηλών οργανωτικών απαιτήσεων ξεχώρισαν η φαντασία, η δημιουργικότητα και η γνώση των νέων παιδιών που σπουδάζουν την μαγειρική τέχνη. Η κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από τους Αλέξανδρο Παπανδρέου (Executive Chef), Ντίνα Νικολάου (Executive Chef), Γιάννη Μανίκη (Award winning Michelin star Culinary Director Aria Fine Catering), Στέλιο Μπαρμπέα (Executive Chef “Yiamas gastro bar - 'Elite City Resort)” Μαρία Βασιλοπούλου (δημοσιογράφο γεύσης στο περιοδικό «Γαστρονόμος»), αξιολόγησε τους διαγωνιζόμενους με βάση την συνολική εικόνα του πιάτου τους, αλλά και την εντοπιότητα των υλικών. Οι σπουδαστές που προκρίθηκαν θα συμμετάσχουν μαζί με τους συναδέλφους τους από την Καλαμάτα και την Θεσσαλονίκη στον μεγάλο τελικό της Καλαμάτας στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Εξαιρετικά σημαντική για τη διεξαγωγή του «1ου Φεστιβάλ Σαλάτας» ήταν η συνεισφορά της εταιρίας Aria Fine Catering και του Ομίλου SEB GROUPE Ελλάδος ΑΕ με εξοπλισμό κουζίνας TEFAL.
Η επιτροπή αξιολόγησε τα πιάτα των διαγωνιζομένων έχοντας πέντε κριτήρια
1. Βαθμός δυσκολίας εκτέλεσης
2. Χρήση Π.Ο.Π υλικών ή προερχόμενων από τον τόπο καταγωγής του διαγωνιζόμενου
3. Παρουσίαση
4. Πρωτοτυπία
5. Γεύση
6. Ορθή χρήση & διαχείριση υλικών
Οι επτά νικητές για τον μεγάλο τελικό του Σεπτεμβρίου είναι:
• Αποστολόπουλος Χρήστος - LE MONDE
• Ανδριανού Ιωάννα - CHEF D'OEUVRE
• Νικολόπουλος Ευθύμιος - ΙΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ
• Παπανίκας Ευάγγελος - ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ
• Δρακοπούλου Ελένη - LE MONDE
• Αραμπασβίλι Ετέρι - CHEF D'OEUVRE
• Ζωντανού Χριστίνα - ΙΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρώτε μπανάνα; Τότε πρέπει να διάβασετε αυτά τα 10 σοκαριστικά πράγματα! Το 5ο είναι το καλύτερο…
- Συντάξεις: Αυτά είναι τα νέα ποσά στις επικουρικές μετά την αύξηση – Δείτε πόσα είναι τα χρήματα από τα αναδρομικά
- Καρκίνος των όρχεων: Ποια είναι τα “ήπια” συμπτώματα – Μην τα αγνοείτε!!!
- Ποιοι θα πληρωθούν αυξημένες επικουρικές συντάξεις
- Ο Σίμος Κεδίκογλου πρωταγωνιστής σε προπηλακισμό δημοσιογράφου του BBC (βίντεο)
- Με διχτυωτό καλσόν και σορτσάκι στη Γλυφάδα
- Έγκλημα στην Κύπρο: «Δεν εμπλέκεται ο 15χρονος στο διπλό φονικό» - Η Αστυνομία αναζητά γυναίκα
- Πρώτο βραβείο σε επιστημονική ομάδα Ιατρικής Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
- Νέα Σμύρνη: Το ανατριχιαστικό μήνυμα που έστειλε η 22χρονη μετά τη γέννα: «Ξεφούσκωσα»
- Survivor: Αυτός είναι ο αγαπημένος της, για τον οποίο έκλαψε η Ντάρια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Αυξήσεις στις επικουρικές συντάξεις θα δουν στις 3 Μαΐου 220.000 συνταξιούχοι
- Δολοφονία στα Εξάρχεια: 23χρονο το θύμα επίθεσης με μαχαίρι
- Συνδικαλιστής της ΔΕΗ βεβηλώνει το μνημείο του Αγνώστου Στρατιώτη
- Βύθιση φορτηγίδας στη Σαλαμίνα – Διακομιδή ασθενούς
- Η εγκληματική "φαμίλια" των Ρομά έκανε επενδύσεις σε super cars και σε βίλες
- Τι ακριβώς είναι η παιδική αναδοχή
- ΕΦΚΑ: Οι εργαζόμενοι στον ΟΓΑ δεν απαντούν στα τηλέφωνα των πολιτών
- ΑΑΔΕ: Πότε «μπαίνει» προμήθεια στις πληρωμές φόρων
- Σαράντα μαθητές Σχολών Μαγειρικής μπήκαν ξανά στην μάχη της «σαλάτας»
- ΟΑΕΔ: Εργαστήριο ενεργοποίησης-κινητοποίησης ανέργων στη Θεσσαλονίκη
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Σαράντα μαθητές Σχολών Μαγειρικής μπήκαν ξανά στην μάχη της «σαλάτας»
- Δικηγόρος 22χρονης που πέταξε το μωρό της από το παράθυρο: Hταν σε κατάσταση πανικού
- Αυξήσεις στις επικουρικές συντάξεις θα δουν στις 3 Μαΐου 220.000 συνταξιούχοι
- Δολοφονία στα Εξάρχεια: 23χρονο το θύμα επίθεσης με μαχαίρι
- Σχέδιο για φορολογική «ανάσα» σε εργαζόμενους, ανέργους, συνταξιούχους, νοικοκυριά και επιχειρήσεις
- Παραίτηση με διαστημικές ...βόμβες, τι απαντά ο Παππάς
- Συνδικαλιστής της ΔΕΗ βεβηλώνει το μνημείο του Αγνώστου Στρατιώτη
- Amber alert για την εξαφάνιση 14χρονου κοριτσιού στην Αθήνα
- ΑΑΔΕ: Σήμερα η φορολοταρία για τα 1.000 ευρώ - Ανακοινώθηκαν όλες οι ημερομηνίες
- Έγγραφο Handelsblatt: Αντίθετο το Βερολίνο με τη γαλλική πρόταση για το ελληνικό χρέος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτός είναι ο δολοφόνος του 19χρονου Θωμά στο Μαρούσι (φωτο)
- Βάζει τα μακαρόνια στην κατσαρόλα και προσθέτει κρεμμύδι – Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει... [video]
- Ένα νησί γεμάτο γάτες στην Ιαπωνία
- Αθλητικές μεταδόσεις με Ζαλγκίρις – Ολυμπιακός και Europa League (26/04)
- Δολοφονία στα Εξάρχεια: 23χρονος Έλληνας το θύμα
- 16 Μαΐου στο ΓΣΠ ο τελικός του Κυπέλλου Coca - Cola
- ΟΠΑΠ: Στα 6 δισ. ευρώ η παράνομη αγορά τζόγου
- Οσα είπε ο συγγραφέας Ιαν ΜακΓιούαν στο αθηναϊκό κοινό: Είμαι ναρκομανής των ειδήσεων
- Σαουδική Αραβία: Πιλότος προσγειώνει αεροπλάνο εν μέσω σφοδρής αμμοθύελλας (vid)
- Τι θα γίνει την Παρασκευή στην ιστορική συνάντηση Βόρειας και Νότιας Κορέας
