Τι πρέπει να ξέρετε για τη θερμοκρασία σερβιρίσματος του κρασιού
Μπορεί ο οίνος και η απόλαυσή του να είναι εν πολλοίς θέμα προσωπικής προτίμησης, υπάρχουν ωστόσο μια σειρά από κανόνες οινογνωσίας που έχουν αναπτυχθεί στο διάβα των αιώνων.
Όπως, ας πούμε, το γεγονός ότι η ιδανική θερμοκρασία είναι 12-18 βαθμούς Κελσίου για τα κόκκινα κρασιά, 8-12 βαθμούς για τα λευκά και στους 5 βαθμούς ακριβώς η σαμπάνια.
Τα μυστικά της οινοφιλίας δεν εξαντλούνται όμως εδώ. Το κόκκινο κρασί πρέπει να ανοίγεται και να μεταγγίζεται σε κανάτα τουλάχιστον 30-60 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
Το λευκό κρασί σερβίρεται κρύο, και σε αυτή ακριβώς την κατάσταση πρέπει
Όπως θα σας πει κάθε σομελιέ, η θερμοκρασία του κρασιού κατά το σερβίρισμα είναι μια από τις σημαντικότερες πτυχές του κρασιού, αν θες τουλάχιστον να απολαύσεις όλη τη γεύση και τα αρώματά του.
Γι’ αυτό κι αν έχετε αμφιβολία για τη σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος ενός κρασιού, ο κανόνας υποδεικνύει εδώ πως το σερβίρουμε λίγο πιο δροσερό από τη θερμοκρασία δωματίου (λίγους βαθμούς παρακάτω), επιτρέποντας έτσι στο κρασί να ζεσταθεί σταδιακά και να απελευθερώσει όλα τα αρώματά του…
Πηγή: newsbeast.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τροχαίο με δύο νεκρούς στην Κηφισιά (pics&vid)
- Αεροπορική επιδρομή στην Τρίπολη: Τουλάχιστον 28 νεκροί
- Γ' Παγκόσμιος Πόλεμος: Αυτές είναι οι πιο ασφαλείς χώρες σε περίπτωση που ξεσπάσει
- Η Άση Μπήλιου προειδοποιεί πως έρχεται κάτι μεγάλο στην αρχή της χρονιάς!
- Λευκάδα: Η τελευταία πράξη μιας τραγωδίας - Πλήθος κόσμου αποχαιρέτησε την Αφροδίτη
- Φριχτό τροχαίο με δύο νεκρούς και τραυματίες στην Κηφισιά
- Γιώργος Σαββίδης: Η πρώτη του αντίδραση μετά την ήττα από τον Άρη [pic]
- Πανικός στο Blue Star Delos: Εικόνες που κόβουν την ανάσα - Το «δέρνουν» μανιασμένα κύματα
- Από πού κατάγονται οι Κρητικοί;
- Δύο νεκροί και έξι τραυματίες στο σοβαρό τροχαίο στην Κηφισιά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ στη Θεσσαλονίκη: Ένοπλη ληστεία σε πρακτορείο ΟΠΑΠ στη Νεάπολη
- Η τρομερή αποτελεσματικότητα του Άρη: Τέσσερα γκολ σε τέσσερις τελικές! (ΦΩΤΟ)
- Σε ποιους άνδρες αρέσουν οι γυναίκες με καμπύλες
- Βέλεθ: "Δεν έχει μπουζούκια, έχει παντόφλα"
- Πρακτικές συμβουλές για να βοηθήσετε κάποιον με κατάθλιψη
- Το ξενοδοχείο που κάποιοι χαρακτήρισαν "τα Σόδομα και Γόμορρα της Ελλάδας"
- Βιεϊρίνια: "Ψηλά το κεφάλι"
- Θεσσαλονίκη: 12 προσαγωγές στην Χαριλάου πριν και μετά από το ντέρμπι
- "Δαίδαλος και Ίκαρος" στο Ράδιο Σίτυ
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Τι πρέπει να ξέρετε για τη θερμοκρασία σερβιρίσματος του κρασιού
- Εργασίες συντήρησης σε δρόμους στο Ωραιόκαστρο, τη Σταυρούπολη και την Ασπροβάλτα
- Πότε ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις για το 2020
- "Δαίδαλος και Ίκαρος" στο Ράδιο Σίτυ
- Πρακτικές συμβουλές για να βοηθήσετε κάποιον με κατάθλιψη
- Βέλεθ: "Δεν έχει μπουζούκια, έχει παντόφλα"
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα «όχι» που αγάπησα
- Point system για εκπαιδευτικούς και νοσοκομεία - Πώς θα γίνει η αξιολόγηση
- Θρίλερ στο Χαϊδάρι: Δεμένος πισθάγκωνα βρέθηκε στο υπόγειο πολυκατοικίας ο 65χρονος
- Ποιος ήταν ο Ηφαιστίων που έδωσε το όνομά του στη νέα κακοκαιρία
- Παραμονή των Φώτων εορτάζουν οι Άγιοι Θεόπεμπτος και Θεωνάς
- Έκτακτες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σε Αθήνα και Πειραιά τη Δευτέρα
- Το επικίνδυνο υπερβακτήριο που φέρουν οι ασθενείς και δεν ανιχνεύεται στο νοσοκομείο
- Στο Ιράν η σορός Σουλεϊμανί - Τραμπ: Έτοιμοι για χτυπήματα σε 52 στόχους (vid)
- Μια υπογραφή, πολλά μηνύματα
