Cupcakes σοκολάτα
Τι πιο νόστιμο και λαχταριστό από μικρά κεκάκια σοκολάτας; Είναι εύκολα γρήγορα και πολύ σοκολοτένια. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για πρωϊνό ή απογευματινό σνακ και θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι. Αφού κρυώσουν, γαρνίρετε με βουτυροκρέμα σοκολάτας και πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας για να δώσετε έξτρα γεύση στο γλυκό σας.
της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Υλικά
Για τα
200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γρ. βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
1 πρέζα/ες αλάτι
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα
Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Για τη βουτυρόκρεμα
90 γρ. μαλακό βούτυρο
180 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
1 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. βρασμένο νερό κρύο
Διαδικασία
Για τα cupcakes σοκολάτα
Όλα μας τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα μπολ.
Με μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, να κρεμώσει το μείγμα. Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, κάθε φορά να τα απορροφάει το μείγμα πριν πέσει το επόμενο. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη χλιαρή πλέον λιωμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κοσκινισμένα υλικά στο μείγμα, αναδιπλώνοντάς το με σπάτουλα.
Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.
Ισομοιράζουμε τα cupcakes σοκολάτας σε 12 θήκες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17΄- 18΄.
Πρέπει στο κέντρο να είναι λίγο μαλακά όταν τα βγάζουμε από το φούρνο. Μην τα παραψήσετε. Τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.
Για την βουτυρόκρεμα
Διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε το διαλυμένο κακάο.
Χτυπάμε καλά το μείγμα, να αφρατέψει πολύ καλά.
Καλύπτουμε με την κρέμα τα cupcakes και γαρνίρουμε με πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας.
argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι συμβαίνει με το τηλεπαιχνίδι «Δες και Βρες» ; Καταγγελίες κι έντονο παρασκήνιο...
- Λαμία: Ένας 57χρονος πατέρας 2 παιδιών βρέθηκε νεκρός στη βιοτεχνία που εργαζόταν
- Έφτασε η εποχή των δερμάτινων παντελονιών και αυτές είναι οι ωραιότερες προτάσεις της αγοράς
- Δάκρυσε ο Κάρολος μπροστά στο φέρετρο της βασίλισσας Ελισάβετ – Η φωτογραφία που σκουπίζει τα μάτια του
- Στέργιος Πιτσιόρλας: Κατέθεσε μήνυση κατά του πρώην διοικητή της ΕΥΠ Γιάννη Ρουμπάτη
- Ελλάδα: «Έγδυσαν» Toyota Yaris στη μέση του δρόμου
- Πρόβλεψη Αλκαράθ για το μέλλον του τένις χωρίς Τσιτσιπά!
- Θρίλερ στην Θήβα: Εντοπίστηκε μισοθαμένο πτώμα σε αποσύνθεση κατά τη διάρκεια εργασιών
- Η αποκάλυψη του Βογιατζή για την Μάρθα Καραγιάννη: «Αυτό είναι κάτι που δεν το ξέρει κανένας Έλληνας» (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ο Μητροπολίτης Δαμασκηνός παίρνει θέση για το οικόπεδο στον Αγ. Ονούφριο: «Κύριε Δήμαρχε, περιοριστείτε στα όρια της αρμοδιότητάς σας»
- Τουρισμός για όλους: Έγινε η κλήρωση – Πώς θα δείτε αν είστε δικαιούχος του voucher
- Χανιά | Μετά από μια εβδομάδα πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός στο Δημοτικό Σχολείο Γερανίου
- Πρεμιέρα απόψε για το «GNTM»
- Θρίλερ με σορό που βρέθηκε σε χωράφι στη Θήβα
- Κρήτη | Eίχε ολόκληρο…δάσος με χασισόδεντρα – Πάνω από 1000 κατέσχεσαν οι αρχές
- «Κωμωδία» με τα φθηνά στεγαστικά δάνεια σε νέους: Μόλις 10.000 οι δικαιούχοι
- Χανιά | Υπογραφή σύμβασης για την εκπόνηση του Σχεδίου Αστικής Προσβασιμότητας του Δήμου Αποκορώνου
- Cupcakes σοκολάτα
- «Καμπανάκι» από την αντιπρόεδρο της Ελληνικής Εταιρείας Ιολογίας: «Το χειμώνα η συνάντηση κορονοϊού – γρίπης θα είναι μεγαλειώδης»
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Cupcakes σοκολάτα
- Κρήτη | Eίχε ολόκληρο…δάσος με χασισόδεντρα – Πάνω από 1000 κατέσχεσαν οι αρχές
- Χανιά | Ολοκληρώνεται το Φεστιβαλ “Γη Πολιτισμος Τουρισμός” του Δήμου Πλατανιά
- Δόμνα Μιχαηλίδου: Δύσκολες ώρες για την Υφυπουργό Εργασίας – Πέθανε ο πατέρας της
- Χανιά | Μετά από μια εβδομάδα πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός στο Δημοτικό Σχολείο Γερανίου
- Τουρισμός για όλους: Έγινε η κλήρωση – Πώς θα δείτε αν είστε δικαιούχος του voucher
- «Κωμωδία» με τα φθηνά στεγαστικά δάνεια σε νέους: Μόλις 10.000 οι δικαιούχοι
- Κρήτη | Βγήκε από την ΜΕΘ ο άνδρας που έπεσε από μεγάλο ύψος – Καλά τα νέα για την υγεία του
- «Καμπανάκι» από την αντιπρόεδρο της Ελληνικής Εταιρείας Ιολογίας: «Το χειμώνα η συνάντηση κορονοϊού – γρίπης θα είναι μεγαλειώδης»
- Θρίλερ με σορό που βρέθηκε σε χωράφι στη Θήβα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χάριν αντιπερισπασμού στον Τσίπρα, αμφισβητούν εκ νέου τον θάνατο της 5χρονης
- Θεσσαλονίκη: Αθώος λόγω αμφιβολιών 27χρονος για επεισόδια στο ΑΠΘ
- Νέο μέσο έκτακτης ανάγκης της Κομισιόν για την προστασία της ενιαίας αγοράς σε περίπτωση κρίσης
- Πού ψάχνει για προπονητή ο Ολυμπιακός – Μίτσελ μεταξύ των υποψηφίων
- Μάρθα Καραγιάννη: Τι αποκάλυψε ο Γιάννης Βογιατζής – «Αυτό είναι κάτι που δεν το ξέρει κανένας»
- Νέα έκθεση-κόλαφος για το κράτος δικαίου στην Ελλάδα: Αδιαφάνεια στη χρηματοδότηση των ΜΜΕ, καταχρηστική βία απ’την αστυνομία, παράνομες επαναπροωθήσεις
- ΕΟΦ: Προσοχή με πολυδιαφημισμένο προϊόν για αδυνάτισμα
- Μιχάλης Σάλλας: Θεσμικά ορθή η απόφαση της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς
- Στο Westminster η Κατερίνα Σακελλαροπούλου, για την εκλιπούσα βασίλισσα Ελισάβετ – Το μήνυμά της ΠτΔ – ΒΙΝΤΕΟ
- Αυτοκίνητο “φούνταρε” απο ύψωμα πάνω σε παρκαρισμένο – Σοβαρά η οδηγός
